Дачники

Статьи о выращивании растений и уходе за животными

Выращивание арбузов в сибири

Как посадить и вырастить арбуз в Сибири?

Опытные садоводы уже давно придумали методику, которая поможет вырастить арбуз на территории Сибири. Главное правильно подготовить грунт к посадке, обработать семена и обеспечить им качественный уход.

Особенности выращивания арбузов в Сибири

Особенность – слишком короткое лето. Вырастить растение нужно за маленький период времени. Именно поэтому сорта отбирают скороспелые, а способ высаживания – рассадный. Период между весенними заморозками и осенними холодами составляет около 90 дней. Этого времени хватает ранним видам.

Семена высеивают в середине весны, рассаду высаживают в начале лета, а в середине или конце летнего периода можно собирать плоды. Лето в Сибири жаркое, была отмечена температура и в +35 градусов по Цельсию. Также сезон может быть и дождливым. Даже если садовод и приобрел семена раннего арбуза, то при обильных количествах осадков ягоды не успеют созреть.

В Сибири годы для выращивания бахчевых культур разные: урожайные и неурожайные. Однако в неудачные годы жители Сибири находят выход – недозрелые ягоды они солят или подсыпают сахаром. Из них варят варенье или готовят цукаты.

Лучшие сорта для выращивания в Сибири

На данной территории вырастить большую ягоду весом около 15 кг можно лишь в зимнем саду. Так как растение за короткое лето успеет пустить зеленую ботву, но как только наступят холода – всё погибнет, и урожая вы не получите. Маленькие арбузы массой 4 кг прекрасно созреют, особенно при правильном уходе.

При выборе сорта обращайте внимание на такие признаки:

  • масса ягоды (не больше 4 кг);
  • скороспелость;
  • родина (место селекции).

Огонёк

Каждый любитель бахчевой культуры выращивал на своем участке сорт арбуза Огонёк. Вывели его еще в 50-х гг 20 века. На сегодняшний день популярными становятся новые сорта культуры, а этот постепенно вытесняется.

Характеристики сорта Огонёк:

  • плеть длиной 1,7 м;
  • листья небольшие;
  • ягоды в виде шара зеленого цвета;
  • масса одного плода около 2 кг;
  • мякоть оранжево-красного цвета, сладкая;
  • семечки небольшие.

Если не следить за количеством завязей на одном растении, то арбузы вырастут очень мелкими – примерно с яблоко, но от этого вкус не изменится, он по-прежнему останется сладким и сочным. Кожица тонкая, для перевозки вообще не пригодна. Плоды Огонька хранятся около недели. Первый плод можно сорвать спустя 2,5 месяца после образования всходов.

В видео ниже смотрите обзор арбуза сорта «Огонёк», выращенного в Сибири:

Сахарный малыш

Сорт имеет еще одно название – Шуга Бейби. Выведен французскими селекционерами много лет назад. Сейчас известен во многих государствах. По внешнему виду очень похож на Огонёк, единственная разницы – размер ягод, они могут достичь и 5 кг. Мякоть спелого Сахарного малыша красная, может быть и розовой. Кожица тонкая, созревает спустя 2,5 месяца после образования завязей. Плети не распускает, растет компактно.

Сибирский гигант

Представляет собой гибрид бахчевой культуры, самоопыляемый. Растет в теплице и в открытой почве. В результате вырастает богатый урожай, растения выдерживают холода и засуху. Масса одной ягоды может достичь 6 кг. Мякоть вкусная, ароматная, красного цвета. Семечки небольшие.

Сорт выведен относительно недавно, поэтому информации о нем немного. Встречаются и недовольные отзывы садоводов. Главная ошибка сибирских дачников – не нормирование урожая. Данный сорт нуждается в том, чтобы на растении сохраняли не более 3-х завязей.

Пекинская радость Крестьянская

Этот сорт гибрид, первый урожай можно получить спустя 100 дней после образования завязей. Обладает прекрасной транспортабельностью, плоды вытянутые с полосами. Масса одного достигает 8 кг.

Из-за больших ягод на одном растении нельзя оставлять более 2-х плодов. Кожица толстая, мякоть сахарная. Семечки мелкие в небольшом количестве. Можно выращивать в открытой почве, но лучше посадить в теплицу. После сбора урожая ягода не портится, а дозревает.

Подарок северу

Созревает за 80 дней после формирования завязей. Растет на открытой местности, защищенной от сквозняков. Один плод при хороших условиях и уходе достигает 10 кг. Мякоть сахарная, превосходного вкуса. Гибридный сорт долго хранится и отлично переносит транспортировку. Всегда под рукой следует держать укрывной материал, чтобы защитить сорт от дождей и похолоданий. Урожай в обязательном порядке нормируют.

Условия выращивания

Вырастить бахчевую культуру на территории Сибири непросто, но если подойти к делу с ответственностью, то каждый дачник сможет получить большой и вкусный урожай.

Идеальные сроки посадки семян

Если вы решили поместить посадочный материал непосредственно в открытую землю, то делать эту нужно в последних днях весны. Семена прорастают около 7 дней, поэтому ростки сформируются к тому времени, когда в Сибири потеплеет. Если вы начнете применять укрывной материал, то можете сеять в середине мая.

Что касается рассады, то ее высаживают в открытую почву или в теплицу с 10 по 15 июня, а непосредственно семена на рассаду с 23 апреля по 1 мая.

Посадка семян на рассаду: пошаговая схема

Рассадным методом выращивают сорта крупные с продолжительным сроком созревания либо же скороспелые, чтобы получить урожай как можно раньше.

Для выращивания бахчевых культур необходим специальный питательный грунт, можно купить его в магазине или сделать своими руками. На огороде нужно взять биогумус (результат перегнивания органических остатков). Представляет собой субстанцию рыжего цвета, расположенную под листьями, ботвой и другими остатками.

В народе биогумус называют перегноем или компостом.

Понадобится 1 часть нарезанной соломы и 3 части гумуса. Питательная субстанция для выращивания рассады готова. На территории Сибири нет возможности ждать, пока рассада привыкнет к грунту после пересадки, поэтому выращивать ее нужно без пикировки — непосредственно в больших емкостях.

Арбуз имеет корень в виде длинного стержня, который во время пересадки нельзя повредить. Емкости должны быть большими, благодаря этому рассада хорошо развивается. Корни бахчевой культуры растут намного быстрее надземной части. В возрасте 1-го месяца они достигают 0,2 м. Такой глубины следует брать горшок.

Алгоритм посева семян на рассаду:

  1. Подготовьте посадочный материал. За пару дней определите семена на проращивание: заверните в марлю, смоченную водой, и поместите в теплое место (около +30 градусов по Цельсию). Перед этим замочите посевной материал в горячей воде на пару минут. Благодаря этим процедурам семена обеззараживаются и размягчаются, соответственно ростки появляются намного быстрее.
  2. Заполните емкость подготовленным питательным грунтом, до верха оставьте 50 мм.
  3. Полейте. Если грунт немного просел, досыпьте еще смеси.
  4. В каждую емкость поместите по 2 семечки, слабый всход удалите.
  5. Сверху насыпьте еще 30 мм земли, не поливайте.
  6. Внесите мульчу в виде высушенной травы или соломы.
  7. Поместите емкости в теплое место (до +30 градусов по Цельсию).

Уход за рассадой и подготовка к высадке

Горшки с появляющимися всходами помещают на подоконник, выходящий на южную сторону. Если солнца и тепла мало, то используют фитолампы. Арбузы занимают очень много места, поэтому реально оценивайте территорию, которая у вас имеется. 5 растений, выращенных в хороших условиях намного лучше 20-ти экземпляров, живущих в загущении и неудобстве.

Необходимо поливать всходы, как только грунт подсыхает. Если вы использовали питательную смесь с гумусом, то дополнительно удобрять рассаду не стоит. За 7 дней до посадки нужно растения закаливать: ежедневно выносить горшочки на улицу. Начинать следует с 1 часа, затем время увеличивать.

К моменту пересадки арбуза рассада должна иметь по 4 листика.

Пересадка рассады в открытый грунт

Бахчевые культуры занимают большую территорию. Арбузы высаживают друг от друга на расстоянии 1-го м. На участок не должна попадать тень от кустов или деревьев. На загущающих территориях урожайность падает.

Идеальное место для выращивания арбузов – открытый приподнятый участок. Сибирские дачники знают, что лучше использовать короба или теплые грядки. В данном случае приподнимают арбузы над почвой, подкладывая под них сухую ботву, ветви, бревна или траву.

Не используйте для создания теплых грядок навоз, помет или иную органику.

Грунт бахчевым культурам нужен рыхлый, чтобы корневая система хорошо питалась удобрениями и водой. Не стоит вносить большое количество песка. Вместо него можно использовать опилки, кору, солому и др. Подходит различный материал, который быстро перегнивает и превращается в подкормку.

Грунт для посадки рассады бахчевых культур в Сибири готовится следующим образом:

  • разбросайте природные разрыхлители по почве;
  • на каждый 1 кв. м добавьте 1 ст. л. мочевины, 1 ст. л. суперфосфата, 1 ст. л. калия.

Сделать это следует за 7 дней до посадки. Чтобы земля осталась рыхлой после подкормок – накройте её агроволокном или сеном.

Алгоритм посадки рассады в открытую землю:

  1. Выкопайте яму по размеру емкости.
  2. Заполните горшок водой, и дайте время земле её впитать.
  3. Осторожно с комом почвы достаньте рассаду из емкости. Если горшок из пластика, то его можно и разрезать.
  4. Поместите саженец в яму и присыпьте грунтом.
  5. Внесите воду. Если почва просела, то досыпьте еще немного.
  6. Внесите мульчу. О мульчировании почвы прочтите .

Опытные дачники разрезают горшки из пластика на несколько частей еще до посева в них посадочного материала, после чего скрепляют части между собой скотчем. Во время посадки его легко убрать. Главное не нарушить корневую систему бахчевой культуры, лето в Сибири непродолжительное, и ждать, пока рассада поправится и снова начнет расти времени нет.

Уход за арбузами в открытом грунте

Если почва с мульчей, то поливать арбузы нужно не чаще 2-х раз за 30 дней, за исключением слишком жарких дней. Удобрения вносят вместе с водой, использовать можно раствор коровяка или минеральных подкормок. Опрыскивание делают в безветренную погоду.

Прищипка – обязательная часть ухода. Практически всегда оставляют 2 плети, все пасынки на них уничтожают. Данную процедуру следует делать каждую неделю. Огородники следят за появлением лишних побегов и вовремя их удаляют. На центральной плети должно остаться по 2-3 завязи, чтобы арбузы получились не слишком большими, и к концу лета успели созреть.

Как только завязи достигают 50 мм, необходимо отщипнуть у них верхушку побега. После последнего зеленца оставляют 5 листиков. Ягоды помещают на доски, чтобы они не касались грунта.

Дачникам всегда нужно помнить о том, что арбуз – ягода южная, поэтому выращивая её в сибирских условиях, необходимо соблюдать основные правила:

Вред приносят сорняки, так как они питаются всеми полезными элементами, которые были предназначены для арбузов. Сорную траву вырывают вместе с корнями. На последнем периоде вегетации рыхлить землю перестают.

В середине лета не помешает подкормка фосфором и калием. Опытные сибирские дачники полив прекращают за неделю до сбора урожая, но во многих описаниях сказано, что растение не нуждается в воде за месяц до сбора плодов. Это ошибочное мнение, растения нужно поливать, особенно в жаркие дни. Без воды ягоды становятся невкусными и мелкими.

Особенность Сибири – полив зависит от погоды, порой со всем справляются дожди и дачнику вовсе поливать растения не приходится.

Как вырастить арбуз в теплице?

Время посадки арбузов зависит от того, насколько в помещении тепло. Оптимальная температура +25 градусов по Цельсию. Подобные условия достигаются в разное время из-за различных теплиц (из пленки, поликарбоната и т.д.).

В пленочные и стеклянные теплицы рассаду в Сибири высаживают в то же время, что и в открытую землю. Особо распространены теплицы из поликарбоната, в них растения высаживают после 20-го мая. Бахчевые культуры выращивают в теплицах не для того, чтобы получить богатый урожай, а для того, чтобы саженцы были защищены от ветров, холодов и осадков.

Единственный минус такой методики высаживания арбузов – в теплицу залетает минимальное количество насекомых, поэтому опыление придется делать самостоятельно.

Подходят два метода выращивания арбузов: семенами и рассадой. Грунт к посадке готовят точно так же, как и при выращивании в открытой почве. Схема размещения саженцев более компактная: 0,7х0,7 м. Арбузы выращивают на шпалерах.

Если вы высадили рассаду в период, когда заморозки еще могут наступить, то обеспечьте молодым растениям дополнительную защиту. Можно использовать коробки, агроволокно, бумагу и т. д.

Отличными источниками тепла являются пластиковые бутылки с водой, их раскладывают по теплице. Днем они нагреваются от солнца, а ночью отдают тепло растениям. Подобную технологию можно использовать во время выращивания бахчевых культур в открытой почве.

Болезни и вредители

Арбузы, выращенные в Сибири, также уязвимы от заболеваний и вредных насекомых. Самые опасные враги бахчевых культур:

  • Мучнистая роса. Симптомы: возникновение на листве и стеблях белых пятен, приводящих к отмиранию растения. Если с болезнью не бороться, то проблема перейдет на ягоды. Борьба с мучнистой росой: обработка растений коллоидной серой или средствами «Топаз», «Байлетон», «Планриз».
  • Антракноз. Появляется болезнь из-за повышенной влажности в теплице. Симптомы: образовываются желто-бурые или розовые пятна. Борьба с антракнозом: обработка бордоской жидкостью или химическими препаратами.
  • Паутинный клещ. Симптомы: растение вянет и скручивается, вредители питаются соком арбузов. Борьба с вредителями: помогают народные настои, к примеру, с табаком и хозяйственным мылом.

Мучнистая роса

болезнь «Антракноз»

Паутинный клещ

Уничтожить болезнь или вредителя могут профессиональные химические препараты. Чтобы весь урожай не пропал, от больных экземпляров избавляются.

Сбор и хранение урожая

Плоды небольшого размера созревают намного раньше крупногабаритных видов. У созревшей ягоды хвостик полностью сухой. Кожица приобретает глянцевый оттенок, а рисунок становится более четким. Чтобы быть уверенным в том, что плод созрел, постучите по нему – услышать должны глухой звук. Еще один признак – наличие пятна желтого оттенка.

Ранние сорта с тонкими кожурами не предназначены для длительного хранения, поэтому важно собрать ягоды вовремя. Для сбора арбузов выбирают сухой день. Плоды аккуратно складывают в картонные ящики и сверху прикрывают бумагой.

Опытные огородники из Сибири придумали несколько хитростей, чтобы сохранить арбуз как можно дольше. Некоторые хранят ягоды в пепле, другие обматывают тканью или покрывают слоем воска. В любом случае ягоды следует держать в подвале с отличной вентиляцией, показатель температуры +3 градуса по Цельсию, показатель влажности – около 80 %.

В домашних условиях плоды сохранятся дольше, если их сложить в прохладном месте и переворачивать ежедневно.

Полезные советы

Советы от опытных дачников:

  1. Грядку открытого типа делайте только с использованием черного материала, прозрачные пленки результата не приносят.
  2. В материале сделайте разрезы в форме креста, в них и высадите рассаду.
  3. Перед посадкой обработайте семена в стимуляторе роста.
  4. Во время пересадки рассады берите корневую систему вместе с комом почвы.
  5. Используйте торфяные горшки большого размера.
  6. Не используйте обильный полив арбузов, большое количество влаги вредит корням.

Отзывы садоводов о выращивании арбузов в Сибири

★★★★★ Анна, 43 года, агроном, Барнаул. Высадили в том году Огонёк. Собрали достаточное количество урожая. Выращивала в теплице, боялась, что замерзнет, так как лето в нашем городе выдалось не очень теплым. Но я использовала метод пластиковых бутылок с водой. В итоге получила: 15 растений, 30 плодов, это я не учитываю тех ягод, что мы снимали на пробу. ★★★★★ Александра, 67 лет, пенсионерка, Якутск. Впервые за свою жизнь решила посадить на даче арбузы. Остановила выбор на сорте Подарок северу. В описании сказано, что плод достигает даже 10 кг. В результате у меня выросло на одном растении 2 плода, масса одного 4 кг. Конечно, не то что я ожидала, но зато получила опыт. В этом году посажу другой сорт арбузов.

Скрыть Добавить свой отзыв

В Сибири также можно вырастить такую теплолюбивую бахчевую культуру как арбуз. Для этого необходимо правильно подойти к выбору сорта и методики посадки. Особое внимание следует уделить грамотному и регулярному уходу.

Очень трудно представить себе арбузные грядки на сибирских просторах, а вырастить спелую крупную ягоду — что-то из области фантастики. Тем не менее выращивание этой культуры в Сибири вполне возможно при выполнении полезных рекомендаций бывалых бахчеводов.

Лучшие сорта арбузов для Сибири

Первым делом необходимо выбрать сорт арбуза, соответствующий условиям Сибири. Обращают внимание на непродолжительный вегетационный период, морозоустойчивость, вес ягод (до 5 кг). Главная задача состоит в том, чтобы плод успел вызреть. В большинстве случаев подбирают сорта, выведенные местными селекционерами и приспособленные к сибирскому климату. Именно таким требованиям отвечают ультраранние и ранние сорта Сибиряк, Сахарный малыш, Сибирские огни, Северное сияние, Огонёк, Ультраранний, предназначенные для открытого грунта.

Таблица: характеристика сортов арбузов для открытого грунта

Название сорта Период созревания Средняя масса ягод Описание
Огонёк 71–87 2 кг Плод шарообразный, тонкая гладкая кожура чёрно-зелёная
с размытым рисунком, красная мякоть.
Сахарный малыш 75–80 1 кг Плод шарообразный, тонкая кожура зелёная с видимыми чёрными полосами, яркая мякоть.
Сибиряк-97 75–82 4,5 кг Плод округлый, тонкая корка тёмно-зелёного цвета с почти незаметными полосами, сладкая яркая мякоть; устойчив к резким скачкам температур.
Сибирские огни 70–80 2,5–3 кг Плод сферической формы, кожура тонкая, тёмного оттенка с продольными салатовыми полосами, сочная, яркая мякоть;красивый товарный вид, стойкость к фузариозу. Растение слаборазветвленное(до 2,5 м).
Северное сияние 65–75 2,5 кг Плод шаровидный, тонкая корка тёмно-зелёная, алая мякоть сочная и сахаристая.
Ультраранний 80 4–5 к Плод сферической формы, зернистая алая мякоть, высокие сахаристость, холодостойкость. Растение компактное, умеренной ветвистости.

Сорт арбуза Огонёк имеет небольшие габариты и успевает созреть за период короткого сибирского лета

Сорта арбузов для теплицы

Для теплицы или временных плёночных укрытий наиболее подходящими будут скороспелые и среднеспелые гибриды арбузов, испытанные в условиях холодного климата и недостаточного освещения, хорошо зарекомендовавшие себя при выращивании в северных областях.

Название сорта Период созревания Средняя масса ягод Описание
F1 Кай 70–75 дней 7кг Овально-вытянутый плод с тонкой тёмной кожурой и продольными прерывчатыми салатовыми полосками, ароматная малиновая мякоть. Растение длинноплетистое.
F1 Кримстар 55–60 дней 8–10 кг Плод шаровидной формы с чередующимися светлыми и тёмными полосами на кожуре, нежная красная мякоть, с высокой сахаристостью; высокая транспортабельность.
F1 Кримсон Свит 67–82 дней 3–4 кг Продолговатый плод с кожурой тёмно-зелёного оттенка с продольными светлыми полосками; в хрустящей мякоти медового вкуса и яркого насыщенного цвета отсутствуют поперечные прожилки; высокий иммунитет к заболеваниям антракнозу и мучнистой росе.
F1 Подарок Северу 75–85 дней 10 кг Плода шаровидный, кожура зелёная с более тёмной продольной полосой, яркая хрустящая мякоть, отличные вкусовые характеристики;высокая транспортабельность, устойчивость к болезням.
F1Пекинская радость 85–90 дней 5–8 кг Плод округлой формы, с чередующимися полосами светлого и тёмно-зелёного цвета, плотной и толстой кожурой, зернистая красная мякоть;высокая транспортабельность, устойчивость к болезням.
F1 Паннония 73–80 дней 3–5 кг Плод шарообразный, тёмный, с ярко-красной хрустящей мякотью, великолепные вкусовые характеристики, нежный аромат; высокие продуктивность, лежкость и транспортабельность.

Все перечисленные сорта идеальны для тепличного культивирования в северных регионах с коротким летом и переменчивым климатом. По отзывам дачников особую популярность в последнее время завоевал гибрид F1 Кай, способный порадовать сибиряков своими ягодами с рассыпчатой ароматной мякотью не только в теплице, но и на открытых участках.

Завязи гибрида арбуза F1 Кай успевают вызреть в условиях Сибири даже на открытых участках

Видео: обзор сортов арбузов для Сибири

Гарантировано получить урожай арбузов в столь сложных климатических условиях можно только рассадным методом, хотя некоторые садоводы умудряются посеять семена сразу в открытый грунт. При аномальной погоде, когда самый разгар лета может ошарашить резким понижением температуры, выбор второго способа будет неудачным.

Большую роль играет правильный выбор времени посева семян на рассаду: чтобы не переросла, но в то же время в дальнейшем успела вызреть завязь.

Обратите внимание! Для арбуза наиболее подходящим семенным материалом будут семена не старше двухлетнего срока хранения!

Будет ли попытка вырастить вызревшую ягоду удачной во многом зависит и от продолжительности светового дня и температурного режима. Арбуз — довольно светолюбивая и теплолюбивая культура. Растение требует освещения не менее 12 часов в сутки, а к теплу предъявляет особенные требования. Суточная температура во время завязывания плетей должна быть в пределах +19°С, а ночная температура не должна опускаться ниже +15°С. Активный рост рассады возможен только на хорошо прогретой почве (от +12°С и выше).

Ещё одной хитростью сибиряков является сооружение специальных «тёплых» грядок, которые готовятся поздней осенью. Грунт на месте будущей тёплой грядки выкапывают на 50 см. Большая часть траншеи наполняется растительными остатками, торфом, навозом, а сверху засыпается почвосмесью из двух частей дерновой земли, одной части перегноя и песка таким образом, чтобы грунт на 20 см был выше уровня почвы. На такой грядке в Сибири даже при сильных непрекращающихся дождях бахчевая культура не вымокнет.

Тёплая грядка — самый успешный способ выращивания сибирского арбуза

Достаточность света и тепла, грамотные прищипка и подкормка растений — основные секреты по уходу за арбузом в Сибири.

Выращивание рассады

Чтобы добиться успеха в выращивании сибирского арбуза, сперва надо вырастить крепкую рассаду.

Когда и как сажать на рассаду?

В открытый грунт рассаду высаживают во второй половине июня. Учитывая, что возраст её на момент высаживания должен быть не менее 25–30 дней, посев следует произвести в середине мая. Если рассада предназначена для теплицы из поликарбоната, её можно высеять на 2 недели раньше.

Семена арбузов приобретают в специализированных магазинах, чтобы избежать пересорта. Как подготовить их к высеву? По этому поводу у сибиряков свои секреты. Многие замачивают семена в тёплой воде (50–60°С), добавляя стимулятор роста (Эпин-екстра, Циркон). После полного их остывания обеззараживают полчаса в 1-% растворе марганцовки и сразу высевают.

Субстрат для рассады арбузов должен быть довольно питательным. Для его приготовления берут по 2 части дёрна и перегноя, 1 часть песка, по 2 ст. ложки доломитовой муки и аммонийной селитры и 1 ст. ложку суперфосфата, хорошенько перемешивают.

Лучшая тара для арбузных ростков — готовые торфяные горшочки. Рассада вместе с ними высаживается в грунт, и её нежные корешки не травмируются.

В каждый горшочек, диаметр которого должен быть не менее 8–9 см, раскладывают по 2 семечка «на бочок». Так семядольные листики быстрее прорастут из семечка. Ложечкой делают углубление 3 см, увлажняют его водой (50 мл) и засыпают сухой почвосмесью. Ёмкости накрывают стеклом или полиэтиленовой плёнкой до появления всходов.

Торфяные горшочки с высеянными семенами арбуза накрывают плёнкой

Уход за рассадой

Температурный режим для посевов: дневная температура воздуха не менее 25°С и ночная не ниже 15°С. Через неделю появятся первые всходы, и чтобы рассада не вытянулась, температуру желательно снизить до 20°С. В то же время корневая система нуждается в большем тепле, поэтому ёмкости держат на подоконнике над батареями. Спустя пять дней вас порадует первый настоящий листочек. При появлении 3 таких листиков ростки уже можно подкормить комплексным минеральным удобрением или раствором птичьего помёта (1:20). Чтобы азот в помёте не испарился, его не настаивают, как обычно. Ещё через неделю производят вторую подкормку.

Рассада арбузов в торфяных стаканчиках лучше приживается в открытом грунте

Полив рассады не должен быть чрезмерным, её достаточно полить тёплой водой 2 раза в неделю. За несколько дней до пересадки ростки поливают ежедневно!

В некоторых случаях недостаток света требует дополнительного освещения. Чтобы рассада могла получить свою суточную норму света в 10000 люкс, её подсвечивают люминесцентными лампами дневного света не меньше 10 часов в день.

Пересадка рассады в грунт

Месячную рассаду высаживают в открытый грунт, на тепличные грядки или в парник.

В середине июня, когда минует угроза запоздавших весенних заморозков, рассаду высаживают на приготовленную с осени приподнятую тёплую грядку. За 3 дня до высаживания делают обязательное закаливание ростков. Сначала их выносят в более прохладное место на 15–20 минут и с каждым днём увеличивают времянахождение при сниженной температуре.

Лунки на тёплой гряде готовят заранее, сразу после высева семян. Пока рассада будет подрастать, почва успеет прогреться в них до необходимой температуры. Лунки выкапывают на расстоянии не менее 0,8–1 м друг от друга, с междурядьями в 1,4 м. Углубления должны быть на пару сантиметров больше высоты торфяных или пластиковых стаканчиков. Для наполнения лунок готовят почвосмесь из двух частей перегноя, одной части золы и песка, хорошенько перемешивают и увлажняют. После этого вся грядка мульчируется чёрной полиэтиленовой плёнкой, благодаря которой дольше сохранится влага, уменьшатся перепады температуры вследствие накопляемого тепла. Вместе с тем растения получат защиту от сорных трав, а ягоды смогут вызреть на неделю раньше.

На месте лунок делают крестообразные прорези диаметром, равным диаметру горшка. Осторожно вынимают почву, обильно поливают тёплой водой, вставляют торфяной горшок с рассадой так, чтобы он не выступал над поверхностью грунта и засыпают сухой извлечённой из лунки почвосмесью.

Чёрная плёнка на арбузной грядке сохраняет тепло, создаёт комфортные условия для рассады

Высаженные в пластиковых ёмкостях растения достают путём перевалки, хорошо полив перед этой процедурой. После высадки рассады могут образоваться воздушные карманы, поэтому следует как можно раньше её полить. Неповреждённая корневая система быстро тронется в рост. Для лучшей адаптации рассады в условиях открытого пространства и защиты её от возможных холодов и ветра делают на 2 недели укрытие грядок нетканым материалом.

Посадка семян

Как уже описывалось, участки для арбузных грядок готовят с осени, выбирая места самые солнечные и открытые. А чтобы не допустить влияния северного ветра, создают кулису из нескольких рядов кукурузы.

В открытый грунт

Семена арбузов для посева в открытом грунте готовят так же, как и для посева на рассаду. Их протравливают, промывают водой, замачивают в стимуляторе роста, а потом в горячей воде, заворачивают в мягкий материал и выдерживают в тепле до проращивания. Следят за тем, чтобы материал был всегда слегка влажным. На проращивание уходит почти неделя, но зато растение отблагодарит дружными и сильными всходами, а урожай можно получить до 2 недель раньше.

Схемы посевов разные, и выбирая их, нужно учитывать характеристики того или иного сорта. Сорта арбузов с компактными кустами можно высадить на расстоянии о,6 м от лунки до лунки и 1 м в междурядьях. Умеренноплетистым кустам дают места для развития чуть больше: 0,8 см х1,2 м, а длинноплетистые арбузы высевают по схеме 1м х 1,5м.

В последней декаде мая, когда почва будет достаточно прогретой, высевают семена на высокие грядки или в заранее подготовленные лунки, как и в случае с рассадой. Если перед посадкой семена прорастить, достаточно в каждую лунку положить по 3–4 семечка. При посадке пользуются пинцетом, чтобы не повредить хрупкие проклюнувшиеся расточки. Лунки поливают тёплой водой, а сверху засыпают сухим грунтом. Ряды мульчируют и устанавливают временные укрытия.

Пророщенные семена арбуза взойдут дружно, а урожай можно получить до 2 недель раньше

В каждой лунке оставляются по 2 сильных ростка а остальные удаляются. Позже их ветки направляются в противоположные стороны, чтобы они не переплетались и не мешали друг другу развиваться.

Первую подкормку можно провести ненастоянным раствором птичьего помьёта (1:20) в фазе развития трёх настоящих листиков, а позже достаточно будет 2 раза в месяц подкормить настоем из сорных трав. Поливают всходы тёплой водой 2 раза в неделю.

В теплицу

Срок посадки арбуза на тепличные грядки зависит от температуры в теплице. В поликарбонатных теплицах воздух до температуры + 25⁰C днём и +15 ⁰C ночью прогревается на несколько недель раньше, чем в менее герметичных стеклянных и плёночных. В сибирских краях это бывает в двадцатых числах мая. Подготовительные работы и технология посадок ничем не отличаются от посадок в открытом грунте. Только в теплицах растения занимают меньше места в связи с выращиванием их на шпалерах, поэтому применяют компактную схему посадок 0,5х0,7 м.

При посадке семенами выбирают только скороспелые сорта арбузов. Чтобы избежать отрицательного действия непредвиденных заморозков, посевы укрывают бумажными коробками, пластиковыми бутылками и пр.

Бывалые бахчеводы рекомендуют разложить на грядках непрозрачные пластиковые бутылки с водой. Нагретая в них днём вода ночью постепенно остывает, отдавая своё тепло и создавая комфортные условия для растений.

Уход

Чтобы не остаться без урожая, выращивая арбузы в Сибири, необходимо регулярно следить за арбузными грядками и осуществлять их грамотный уход, который немного различается в зависимости от места произрастания.

В открытом грунте

Поливать растения с замульчированной почвой достаточно 2 раза в месяц, учитывая редкие жаркие дни. Вместе с поливом рекомендуется подкормить их раствором коровяка(1:10) или раствором минерального удобрения с микроэлементами. Опыление производится вручную в середине дня в сухую неветряную погоду.

Прищипку делают обязательно. В большинстве случаев оставляют 2 плети и удаляют на них все пасынки. Такую операцию делают еженедельно, постоянно следя за появлением отрастающих боковых побегов. На центральном стебле оставляют по 2–3 цветка, чтобы арбузы были не слишком крупными и успели созреть.

Как только завязи достигнут диаметра 5–6 см, отщипывают верхушку побега, оставив до 5 листьев после последнего зеленца. Будущие плоды ставят на дощечки, чтобы они не касались мокрой земли и не подгнивали.

В открытом грунте регулярно рыхлят междурядья, а возле самого растения сорняки осторожно срывают, чтобы не навредить нежным корешкам арбуза, сразу отрицательно реагирующим даже на небольшое повреждение. В последней фазе вегетации рыхления прекращают, стараются вовсе не притаптывать почву возле растений.

В июле не помешает подкормка фосфорно-калийным удобрением. Бывалые сибирские бахчеводы за 5 дней до уборки прекращают полив, хотя во многих источниках рекомендуется не поливать арбузы в течение целого месяца до сбора. Этого нельзя допускать, особенно в жаркую погоду. Бытует ошибочное мнение, что полив способствует развитию водянистости. Арбуз не настолько засухоустойчив, как многим кажется. Без воды его плоды мельчают и становятся невкусными. Конечно, полив в Сибири регулируется погодой. Бывает так, что посадки приходится укрывать плёнкой во время затяжных дождей.

Под наливающиеся плоды подкладывают кирпичи, аккумулирующие тепло днём и постепенно отдающие его ночью, сглаживая перепад суточных температур.

На кирпичах арбузы наливаются быстрее

Раз в неделю ягоду осторожно переворачивают, чтобы каждой стороне плода досталось вдоволь солнечного света и тепла.

Видео: как вырастить арбуз в открытом грунте в Сибири

В теплице

В большинстве случаев арбуз в теплице выращивают на шпалере, чтобы сэкономить место.

В жаркие дни нельзя допустить перегрева воздуха в теплице (выше + 30 ⁰C), поэтому её регулярно проветривают, открывая форточки и дверные проёмы. Полив производят только тёплой водой по площади всей грядки, при этом избегают попадания воды на растения.

Пока на арбузном растении не появились женские цветки, достаточно 3–4 раза в неделю их полить. Опыление производят механическим путём: каждый пестик женского цветка опыляют пыльцой мужского вручную. В конце черешка под женским экземпляром находится небольшое утолщение — миниатюрный плодик, который легко заметить и отличить цветки. Искусственное опыление проводят днём, когда цветок хорошо открытый и сухой. Делают это быстро и несколько раз. Чтобы плоды нормально развивались, после опыления полив увеличивают до 2 раз в неделю. С поливом совмещают и подкормки: в начале вегетации подкармливают азотным удобрением, а за месяц до сбора урожая фосфорно-калийным.

При достижении плетями 2 метров, куст формируют, делая прищипку верхушек и удаление пасынков. Сибиряки уже по опыту выращивания арбуза знают, что в теплице лучше оставить всего один центральный побег с одной сильной завязью.

Видео: как вырастить тепличный арбуз в Сибири

Когда завязи начинают тяготить плеть, их обязательно подвязывают верёвками, сетками, используя авоськи, старые капроновые колготы и пр. Благодаря этому плоды удерживаются на шпалере и равномерно освещаются.

Сибирское лето не балует хорошей погодой. Как правило, во второй половине июля случаются резкие похолодания, затяжные дожди. Суровый климат становится благоприятным для болезней и вредных насекомых арбуза.

Болезни

Особенно страдают от экстремального климата арбузы в открытом грунте, поскольку сырость является отличной средой для развития многих болезней. Чаще всего арбузные растения поражаются антракнозом, бактериозом, мучнистой росой, фузариозным увяданием.

Антракноз

Антракноз — заболевание, приносящее наибольший урон урожая арбузов.

Проявление этой болезни легко заметить на листьях: они все покрываются жёлтыми пятнами, которые позже буреют и подсыхают. Повреждённые грибком листья опадают, а ослабленные стебли становятся хрупкими и быстро ломаются. Деформированная завязь перестаёт развиваться. Бахча с полностью изувеченными растениями и сгнившими плодами — жуткая картина опасного «художника» антракноза.

Антракноз плода начинается с гниения отдельных участков, на которых образуются язвы

Возбудитель обнаруживается в семенах, растительных остатках, в грунте, и поражает всё новые растения, распространяясь дождём и ветром, насекомыми, а также вследствие неосторожного полива.

Бахчеводу следует отрегулировать полив, обеспечить проветривание, обратить внимание на густоту посадок, регулярно осматривать бахчу и удалять больные растения. При обнаружении признаков антракноза посевы спасают опудриванием их серой.

Фузариоз

Не менее опасен для арбуза фузариоз. Возбудитель может находиться в семенах и грунте около 5 лет, поэтому первыми всегда страдают корневая система и основание арбузного стебля. От корня инфекция распространяется по всем частям растений.

Первые пострадавшие от фузариоза — корневая система и основание стебля

Вследствие накопления токсинов, которые выделяет гриб, сосудистая система растения парализуется, угнетая его рост. Часто заражение грибком происходит в сырую погоду, при снижении температуры почвы до 16 °C и ниже, а также через несоблюдение агротехнических правил.

Часто наблюдается фузариозное увядание у рассады. Стоит быть предельно внимательным и вовремя отбраковывать поражённые болезнью ростки. Избежать фузариоза можно, если правильно ухаживать за посевами: протравливать семена, соблюдать севооборот, рыхлить междурядья, делать необходимые подкормки. Заболевшие кусты уничтожают и делают подкормку по листу оставшихся растений калийно-фосфорным удобрением (5 г/10 л).

Мучнистая роса

Заболевание проявляется появлением мучнистых налётов на листве и плетях арбуза. Его возбудитель спокойно перезимовывает на оставшихся растительных остатках, а весной начинает атаковать растение. Распространение болезни может происходить даже при засушливой погоде, но обильных росах.

Мучнистые налёты появляются на листьях и стеблях арбузного растения

Листья подсыхают, деформируются, а осенью вместо белесых налётов появляются грибковые плодовые тела в виде чёрных точек — источники весенней инфекции. На поражённых растениях наблюдается низкая завязываемость плодов, а сами ягоды становятся несладкими и малосочными.

Обнаружив болезнь, посадки поливают раствором коллоидной серы (50г/10л), безвредной для насекомых-опылителей.

Профилактика заболеваний

Конечно, лучшей профилактикой болезней арбузов является грамотный уход за ними. Семена перед посадкой обеззараживают, междурядья мульчируют мелом или золой, стараются не допустить излишней влажности почвы. Подгнившие плоды сразу изолируют от здоровых, а их семена не используют для посевов. Остатки больных растений обязательно сжигают.

В условиях Севера бахчеводы применяют профилактическое опрыскивание посадок арбуза от многих грибковых инфекций фунгицидами Фундазол, Оксихом (20г/10 л).

Обратите внимание! Опрыскивание препаратами системно-контактного действия осуществляют в вечернее время не более чем за 20 дней до сбора урожая арбуза.

Вредители

Самыми распространёнными вредителями арбуза в Сибири являются проволочники и бахчевая тля.

Проволочники

Неприятные жёсткие червячки жёлто-коричневого цвета — это личинки жуков проволочников, приносящие большой вред растениям, подгрызая корневую систему. Обнаружить их можно в грунте, под увядающим кустом. Жуки щелкуны и их личинки любят ютиться в многолетних сорных травах. Поэтому уничтожая сорняки, вы сможете избавиться и от проволочников.

Обратите внимание! Многие садоводы с целью профилактики проволочника разбрасывают по участку опавшие ореховые листья, запаха которых не переносят эти вредители.

Жуки и их личинки

Бахчевая тля

Тля обитает и откладывает яйца на диких травах, а в начале лета переселяется на арбузы. Она опасна как переносчик вирусов и непосредственный вредитель, высасывающий соки из листьев, стеблей, цветков и завязей арбузных растений. Целые полчища тли, оседающих на нижней стороне листьев, можно заметить по скрученным в трубочку и засыхающих листьях. Если с насекомыми не бороться, за вегетационный период они дают больше десятка поколений. Важно не пропустить первое нашествие бахчевой тли, когда её можно просто смыть водой.

Тля оккупирует нижнюю сторону арбузных листьев

Регулярно пропалывают междурядья, растения опудривают золой, табачной пылью, обрабатывают настоями чеснока, луковой шелухи. Борятся со спутниками тли-муравьями, питающимися липкими выделениями тли и распространяющих её личинок лапками. В условиях сибирского климата на открытых участках инсектициды используют редко, поскольку частые дожди и прохладная погода препятствуют развитию тли.

Малогабаритные плоды успевают вызреть почти на 2 недели раньше крупных плодов. У созревшего плода лопаточка (хвостик), маленький листик возле неё и усик полностью засыхают. Корка становится глянцевой, а рисунок на ней — более ярким и чётким.

Чтобы больше убедиться в созревании, постучите по плоду, и услышите глухой звук. Приподняв ягоду, можно увидеть большое пятно (земляной знак) бледно-жёлтого цвета — ещё один признак готовности к сбору.

Этот «полосатик» полностью созрел

Ранние и среднеспелые сорта с тонкокорыми плодами, которые выращиваются в Сибири, не предназначены для длительного хранения. По этой причине важно вовремя собрать урожай, чтобы сразу насладиться в меру созревшим арбузом.

Для сбора «полосатиков» выбирают сухой день. Осторожно укладывают их в картонные ящики и укрывают бумагой.

Картонные ящики — лучшая тара для сбора арбузов

Прибегая к разнообразным хитростям, можно продлить хранение скороспелых арбузов на месяц, а среднеспелых с более жёсткой коркой (Пекинская радость) на два. К сожалению, на Новогодний стол сибирские арбузы попадут только в засоленном и замороженном виде, что, кстати, тоже очень вкусно и является большим деликатесом.

Некоторые умудряются хранить плоды в пепле в деревянной таре, другие обматывают осторожно натуральной тканью и подвешивают в авоськах, третьи на 1 см покрывают воском.

Арбуз, покрытый на 1 см воском, в подвешенном виде сохранится в подвальном помещении гораздо дольше

Во всех случаях арбузы хранят в подвалах с хорошей вентиляцией, при температуре +2–3°С и влажности 80–85%. В доме арбузы сохранятся дольше в тёмном прохладном месте, если их каждый день переворачивать.

Как видите, и в таком суровом крае, как Сибирь, можно вырастить эту южную бахчевую культуру. Для этого нужно правильно подобрать сорт и грамотно ухаживать за ним, соблюдая все агротехнические приёмы, применяемые в практике сибирских бахчеводов.

Особенности выращивания арбузов и дынь в Сибири

Выращивать теплолюбивые бахчевые культуры в последние годы стало намного легче, что обусловлено появлением новых и весьма перспективных сортов и гибридных форм. В настоящее время селекционные достижения в семеноводческой области сделали возможным выращивание арбуза и дыни как в открытом грунте, так и в теплице, на территории Сибири и Урала.

Чтобы вырастить высокий урожай бахчевых культур необходимо не только правильно осуществить выбор сорта, но и правильно подготовить семена, а также придерживаться рекомендаций по технологии выращивания.

Критерии выбора сорта

Сибирские овощеводы-любители культивируютхорошо известные, но весьма мелкоплодные и достаточно малоурожайные сорта, которые характеризуются формированием плодов посредственного вкуса.

Тем не менее, отечественными и зарубежными селекционерами в последние годы получены новые, перспективные и высокоурожайные сорта бахчевых культур, которые прекрасно зарекомендовали себя при выращивании в регионах с проблемными почвенно-климатическими условиями.

Вид Название Группа Описание плодов Сортовые преимущества
Арбуз «Сибирские огни» Раннеспелый сорт Широкоэллиптической формы, с гладкой темно-зеленой поверхностью и слабо заметными черно-зелеными полосами. Мякоть темно-красного цвета, очень нежная Высокая устойчивость сорта к поражению к фузариозом
«Северное сияние» Ультраскороспелый сорт Округлой формы, с гладкой зеленой поверхностью без выраженного рисунка. Мякоть розового цвета, сочная и очень сладкая, с высокой сахаристостью Очень ранняя и дружная отдача урожая
«СРД-2» Ультраскороспелый сорт Удлиненно-округлой формы, со светло-зеленой поверхностью и рисунком в виде узких темно-зеленых шиповатых полос. Мякотькрасная, очень сочная и сладкая Устойчивый к поражению антракнозом, мучнистой росой и бахчевой тлей
«Коралл» Ультраскороспелый сорт Шаровидные плоды с гладкой, тонкой корой черно-зеленого цвета. Мякоть зернистого типа, сочная, насыщенно-красного цвета Характеризуется быстрым созреванием, болезнеустойчивостью и хорошим вкусом
Дыня «Берегиня» Раннеспелый сорт Короткоовальные или шарообразные плоды желто-оранжевого окрашивания с сочной, сладкой и очень ароматной мякотью Высокие товарные характеристики, хорошая лежкость, устойчивость к поражению мучнистой росой и антракнозом
«Скороспелка» Раннеспелый сорт Округло-овальные ребристые желтые плоды со слабовыраженной сетчатостью поверхности и сладкой, сочно мякотью Нуждается в легких грунтах, богатых органическими веществами
«Кредо-F1» Раннеспелая гибридная форма от французских селекционеров Овальные темно-желтые плоды с наличием густой сетки на гладкой поверхности и белой, очень ароматной мякотью Обладает отличной лежкостью и прекрасной транспортабельностью
«Таманская» Раннеспелый сорт Овальные желтые плоды с гладкой сетчатой поверхностью и кремовой, рассыпчатой, нежной и сочной мякотью Отличается отменным вкусом и высокими товарными показателями
«Росинка» Раннеспелый сорт Светло-желтые округлые плоды с гладкой кожурой, покрывающей зернистую, средней толщины, светло-кремовую мякоть Характеризуется хорошим вкусом и высокими товарными показателями

Особенности выращивания в открытом грунте

В условиях открытого грунта бахчевые культуры достаточно редко достигают полноценной спелости, что обусловлено особенностями почвено-климатических условий Сибири. Оптимальным является выращивание арбуза и дыни на так называемых «теплых» грядах, основой которых является биологическое топливо. В этом случае желательно обустраивать гряды дугами с укрытием плёночными материалами или стекловолокном.

Как выращивать арбузы в Сибири (видео)

Садить арбузы и дыни в открытый грунт следует не раньше середины июня, используя рассадный способ выращивания бахчи. В этом случае стандартный возраст рассады в этом случае должен составлять порядка сорока дней.

Место под посадку следует подготовить заранее, внося в процессе глубокой перекопки компост или перегной из расчета ведра на каждый квадратный метр. В середине гряды следует сделать небольшое возвышение, что не позволит воде застаиваться у корневой шейки и предотвратит поражение корневыми гнилями. Гарантированно высокий урожай удаётся получить при покрытии гряды нетканым черным укрывным материалом. Такая технология способствует созданию корневой системе тепла и комфорта.

Технология культивирования в теплице

При выращивании бахчевых культур в тепличных условиях следует обратить внимание на следующие рекомендации:

  • оптимальные сроки посева семян в обогреваемую теплицу – последняя декада апреля;
  • чтобы семядольные листочки сформировались легко, семена следует закладывать на бок, соблюдая глубину заделки в пару сантиметров;
  • оптимальной для прорастания является температура в пределах 22-25°С, поэтому при необходимости тепличные посевы следует прикрыть пленкой;
  • после массового появления сеянцев рекомендуется снизить температуру до показателей в 21-23°С;
  • растения следует располагать рядовым способом, придерживаясь стандартной схемы в 70х50см;
  • поливы растений осуществляются по мере необходимости, исключительно теплой и отстоянной водой;
  • воду следует лить под корень, не попадая на надземную часть, что позволит предотвратить загнивание бахчевой культуры;
  • еженедельно в первый месяц выращивания следует добавлять в воду для поливов небольшое количество аммиачной селитры и азотсодержащих удобрений, а также древесной золы;
  • точка роста на арбузных растениях удаляется после появления пятого листа, а после того как завязи будут размером со сливу на каждой плети нужно удалить все завязи, кроме одной, наиболее развитой.

Следует отметить, что дыни и арбузы способны хорошо развиваться и обильно плодоносить в соседстве с такими культурами, как перцы, огурцы и баклажанами, но опытные бахчеводы рекомендуют отводить под их выращивание отдельную тепличную конструкцию. В отдельной теплице намного проще поддерживать температурный режим на уровне 30˚С и невысокие показатели влажности воздуха. Повышение уровня влажности до 60% и более чаще всего становится причиной поражения тепличной бахчи грибковыми заболеваниями.

Советы и отзывы бахчеводов

По отзывам бахчеводов Сибирского региона, есть некоторые особенности, которые очень важно учитывать при выращивании арбуза и дыни. Чтобы получить высокий и качественный урожай, не следует на стадии вызревания осуществлять поливы в открытом грунте, так как бахче вполне хватает дождевой воды, а переизбыток увлажнения сказывается на растениях негативно. Со второй половины лета на дуги желательно набросить полиэтиленовую пленку или укрывной материал.

Дыни: выращивание в Сибири (видео)

При соблюдении технологии выращивания урожай арбузов и дыни удаётся снимать уже в середине августа. Как правило, при выращивании в условиях открытого грунта, плоды вырастают небольшими, но очень сладкими и вкусными. Очень важно, чтобы гряды под бахчу были готовы ещё с осени, но допускается и весенняя закладка «тёплых» гряд. Средние плоды дыни весят примерно 1,5-2 кг, а масса наиболее крупных плодов арбуза достигает 5,0-5,5 кг. Определить срок сбора арбуза можно по глухому звуку при постукивании, усохшим усикам и плодоножкам, пожелтение пятна на месте соприкосновения плода с грунтом.

Светлана 26.11.2016

Я в апреле- начале мая сею семена в торфяные таблетки, чтобы рассада при высадке в открытый грунт не болела. Высаживаю, когда по прогнозу нет ночных заморозков, но на всякий случай накрываю или укрывным или обрезанными пластиковыми бутылками. Если лето холодное и дождливое-урожай не радует, арбузы и дыни не вызревают. Это лето выдалось удачное, уже в начале августа мы ели даже поздние сорта. Самый большой арбуз был 12 кг.

Сорта арбузов для Сибири: лучшие, ранние, популярные

Захотели попробовать вырастить арбуз в Сибири? Или решили испытать новые сорта? Выбор, надо сказать, огромный. На рынке представлены десятки сортов и гибридов, рекламируемых для сибирского дачника. Разберемся, на что обратить внимание при выборе сорта. Приведем описание лучших районированных сортов. Остановимся на ранних и наиболее популярных сортах, заслуживших признание у дачников Западной и Восточной Сибири, как в открытом грунте, так и в теплицах.

Какие сорта арбузов и как выращивать в Сибири?

1. Ранние сроки созревания

При выборе сортов арбузов для выращивания в Сибири в первую очередь обращайте внимание на сроки созревания. Сибирские арбузы должны поспевать в период от 60 до 80 дней.

2. Районированные сорта

Еще лучше, если сорта будут специально рекомендованы для выращивания в Сибири, т.н. районированные сорта. При этом сорта для Западной и Восточной Сибири могут отличаться, потому что погодные условиях в этих климатических регионах имеют существенные отличия.

Районированием сортов по Сибири занимаются, например, учреждения Сибирского отделения академии наук (г. Новосибирск) – СибНИИРС, ЦСБС СО РАН

3. Условия и способ выращивания

ВЫРАЩИВАНИЕ АРБУЗА В ТЕПЛИЦЕ В СИБИРИ
_____________________________________________

  • Рассада

ВЫРАЩИВАНИЕ АРБУЗА В СИБИРИ В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ
_____________________________________________

  • Привика

Некоторые дачники, особо увлеченные не только выращиванием, но и его высокими результатами, выращивают арбузы прививкой на лагенарию. Данным способом можно выращивать даже несибирские сорта и получать достойные урожаи.

АРБУЗ, ПРИВИТЫЙ НА ЛАГЕНАРИЮ: ОПЫТ ВЫРАЩИВАНИЯ НА ПОДОКОННИКЕ

Фото: привитый арбуз в домашних условиях

К лучшим сортам мы отнесли именно районированные сибирские сорта арбузов. У них достойный вкус, высокая урожайность и выносливость к погодным условиям. Еще раз обозначим, что районированные сорта вы можете сажать прямо в открытый грунт (лучше рассадой). В теплице же можно выращивать практически любые сорта: и южные, и зарубежные арбузы.

Также в этом списке мы отобрали и полюбившиеся сибирским дачникам арбузы. Эти сорта нерайонированные, но ранние, и дающие хорошие результаты.

  1. Сибирские огни
  2. Огонек,
  3. Триумф,
  4. Русич
  5. Бонта
  6. Раннии Кубани
  7. Топ ган

Сибирские огни

Ранний сорт, создан исключительно для сибирских условий в 2003 г.

  • Созревает за 80-95 дней, высокоурожайный
  • Кожура темно-езелная с еле заметными черными полосами.
  • Мякоть нежная, насыщенно-красная, сладкая
  • Ягода формируется щирокоэллиптической формы весьма компактных размеров – от 1 до 2,5 кг
  • Рекомендован для местного потребления, не предназначен для транспортировки

Огонек

Старый проверенный и хорошо известный сорт с 1960 г. Выведен на Украине. Районирован по Восточной Сибири. Считается лучшим сортом для выращивания на личных участках.

  • Раннеспелый, период созревания 70-85 дней.
  • Можно выращивать в открытом грунте и под пленочными укрытиями.
  • Ягоды формируются круглые, практически миниатюрные – ок. 2 кг
  • При этом кора очень тонкая, а мякоть сочная, сладкая и нежная.
  • Снаружи арбуз черно-зеленый с еле заметным рисунком, а мякоть яркая оранжево-красная
  • Относительно устойчив к антракнозу и мучнистой росе.
  • Ценится за выносливость к низким весенним температурам

Триумф

Раннеспелый, может выращиваться в Восточно-Сибирском регионе. Включен в Госреестр с 2011 г.

  • Созревает за 65-85 дней.
  • Ягода формируется широкоэллиптической формы, кожура – зеленая пятнисто-полосатая.
  • Кора толстая, поэтому арбуз можно будет долго хранить
  • В среднем ягоды вырастают 3-6 кг
  • Мякоть нежная, розово-красная, сладкая (содержание сахара ок. 6%)
  • Сорту стойчив временному понижению температуры и ипереувлажнению.

Русич

Районирован по Восточной Сибири, включен в Госреестр с 2011 г.

  • Ранних сроков созревания, плоды дает в период 65-85 дней.
  • Ягода формируется широкоэллиптической формы с полосатой темно-зеленой кожурой.
  • Мякоть красная, плотная, на вкус – отличная.
  • Хорошо перевозится, устойчив к засухе

Бонта

Ранний сорта, известен с 2010 г., районирован в т.ч. по Восточной Сибири

  • Созревает за 65-80 дней
  • Ягода круглая массой от 3 до 7 кг
  • Кожура зеленая, мякоть красная. Вкус отличный, сладкий и сахаристый
  • Пригоден для перевозки, засухоустойчив.

Ранний Кубани

Ранний сорт, выведен в 1997 г, районирован по Западной и Восточной Сибири

  • Созревает на 75-85 дней, высокоурожайный
  • Ягода шаровидная, миниатюрная – от 1,5 до 3 кг
  • Кожура светло-зеленая, мякоть алая, очень сладкая.
  • Устойчив к фузариозу, антракнозу, бактериозу

Топ Ган

Зарубежный сорт, известен с 2007 г, пригоден для выращивания в Западной Сибири

  • Очень ранний, созревает за 55-75 дней
  • Ягода круглая, полосатая, с красной нежной мякотью. Вкус хороший
  • Масса плода в среднем 4-6 кг
  • Устойчив к фузариозу

Ультраранний сахарный малыш

Популярный суперранний сорт. Ценится за болезнестойкость и хорошую прорастаемость семян при пониженных весенних температурах.

  • Ягоды круглые с ровной темно-зеленой поверхностью и еле заметным рисунком
  • Мякоть алая, сочная и сладкая. Вкус – отличный.
  • Плоды формируются в среднем от 4 до 6 кг
  • Растет и в открытом и в защищенном грунте

Кримсон Свит

Очень этот сорт нахваливают и садоводы-любители и опытные агрономы. Ранний, созревает за 70-80 дней.

  • Ягоды круглые, массой в среднем от 3,5 до 4,5 кг
  • Кожура светло-зеленая полосатая
  • Мякоть алая, вкусная и нежная
  • Лучше удается в теплицах и под укрытиями

Продюсер ПВП

Этот арбуз – улучшенный вариант сорта Кримсон Свит.

  • Ранний, устойчивый, с отличным вкусом
  • Созревает за 70-75 дней
  • Мякоть алая, очень сладкая. Ягоды крупные, овальные массой свыше 10 кг
  • Также активно рекомендуется дачниками в интернете.

Кримсон Свит F1

Есть и гибридный Кримсон Свит, по-другому называется Малиновый Сахар

  • Считается одним из лучших представителей скороспелых гибридов.
  • Ягоды крупные, массой от 6 до 10 кг
  • Мякоть насыщенно-алая, сладкая и хрустящая.
  • Устойчивый, широко распространенный гибрид

Скоростная торпеда

Испытана сибирскими дачниками в открытом грунте и показала достойные результаты. Пригоден для выращивания в условиях пониженных температур и недостатка света.

  • Отличается необычной формой плода в соответствии с названием – плоды очень вытянутые, продолговатые
  • Растет и созревает быстро, урожаи дает хорошие.
  • Мякоть малиновая, ароматная и сахаристая.
  • Ягоды классические зелено-полосатые, светлые, массой 10-12 кг

Популярные сорта арбузов для Сибири

Среди популярных сортов мы выбрали те, которые не районированы по Сибири, но снискали уважение и народное признание на сибирских грядках. Какие-то сорта садоводы оценили за вкус, другие – за урожайность, третьи – за красоту и неприхотливость. При этом в теплице может получиться практически любой сорт, ведь в защищенном грунте мы создаем оптимальные условия выращивания для той или иной теплолюбивой культуры.

Большая пекинская радость F1

Этот гибрид получил широкое распространение в интернет-сообществе, дачники его хвалят и рекомендуют.

  • Среднеранний гибрид с алой сахарной мякотью
  • Ягоды крупные
  • Кожура тонкая, зеленой полосатой окраски

Холодок

Среднепоздний сорт, выведен в Подмосковье в 1990 г. Хотя сорт не районирован по сибирскому региону, считается хорошим и стойким для суровым условий.

  • Весьма популярен и ценится за высокую урожайность и устойчивость
  • Выращивают в открытом грунте и под пленками
  • Ягода удлиненно-шаровидная массой ок. 4 кг
  • Кожура полосатая, мякость ярко красная с розоватовым оттенком, нежная, сочная.
  • На вкус – очень сладкий, сахаристый.
  • Хорошо перевозится и долго хранится.

Фотон

Ранний сорт, выведен в Астраханской области, известен с 2002 г.

  • Сорт не районирован по Сибири, но допускается к выращиванию в открытом грунте
  • Ягоды вырастают в среднем 3-6 кг с полосато-зеленой кожурой и красной мякотью
  • Вкус – сладкий, сахаристый (сахара ок. 11%)
  • Дружно формирует урожай, пригоден для перевозки, устойчив к антракнозу

Сибирский Гигант

На пакетике семян гордо красуется надпись: «Огромные сахарные плоды – в любую погоду!». Однако будем считать это утверждение верным для Средней полосы. В Сибири лучше предусмотреть пленочное укрытие и теплую грядочку. Удается сорт и в теплицах

  • Ягоды круглые, массой до 7 кг
  • Мякоть очень сладкая, классически красная, душистая
  • Годится для перевозки и хранения. Устойчив к болезням

Лапландия F1

Судя по названию, арбуз – настоящий любитель суровых морозов и северных холодов. Ну а если серьезно, производители действительно обещают его стойкость к низким температурам и неприхотливость в уходе.

  • При этом гибрид отличается крупноплодностью (свыше 12 кг), подходит для выращивания на открытых грядках и под пленкой
  • Урожайный, устойчивый, со сладким вкусом. Мякоть бархатная, душистая и сочная

Сибирская Роза

Неприхотливый, ультраранний сорт. Хорошо хранится. Урожайный и выносливый.

  • Ягоды круглые, вырастают до 5 кг
  • Кожура темно-зеленая с еле заметным рисунком
  • Мякоть ярко-красная, вкус нежный и сладкий

Эврика

Зарубежный ранний сорт, включен в Госреестр в 2010 г, районирован по Нижневолжскому региону.

  • Ягоды созревают за 60-80 дней
  • Плоды округлые, зелено-полосатые, массой ок. 5 кг. Вкус достойный
  • Хорошо перевозится и устойчив к болезням

Ранние сорта арбузов для Сибири

В группу ранних сортов также попали арбузы, не предназначенные специально для Сибири, но имеющие ранние и ультраранние сроки созревания. Сибирские дачники также пробовали выращивать эти сорта и во много остались довольны. Однако с такими сортами надо больше внимания уделять агротехнике.

Серебряный красавец

Очень ранний сорт, рекомендован для выращивании в северных регионах. Однако по отзывам этот сорт не вызывает восторга у дачников, его называют «нормальным».

  • Ягода некрупная – от 3,5 до 4,5 кг
  • Мякоть сладкая, красно-кирпичного цвета. Кожура светло-зеленая, характерные арбузные полоски почти не видны. Форма ягоды – круглая.
  • Можно выращивать и корнесобственным и привитым.

Скорик

Очень ранний, созревает за 60-85 дней. Дачники его рекомендуют за хороший вес плодов, раннюю урожайность и приятный вкус.

  • Заявленный размер ягоды – от 2 до 4 кг, однако некоторым дачникам в условиях защищенного грунта удается вырастить и 6-килограмовый плод
  • Мякоть очень сладкая, ярко-красная.
  • Кожура традиционная полосатая. По форме ягода – продолговатая.

Самурай

Сорт ранний, созревает за 80-90 дней. По назначению подходит для Средней полосы и юга России, но увлеченные дачники выращивают его и в Сибири.

  • Плоды обещают крупные – от 4,5 до 6 кг в среднем, если повезет – то 12 кг может вырасти.
  • Садоводам сорт нравится за урожайность, выращивают привитым на лагенарию и корнесобственным.
  • Мякоть очень вкусная, сладкая, алого цвета. Окраска кожуры – светло-зеленая с темными полосками. Форма – круглая.

Память Холодова F1

  • Ранний гибрид с крупными ягодами
  • Мякоть розово-алая, кожура – бледно-зеленая без полос, форма-круглая

Васко F1

Созревает быстро, за 65 дней. Гибрид требователен к почве и условиям выращиваниям. Лучше сажать в теплицу

  • Ягоды формируются круглые, изумрудно-зеленые, полосатые.
  • В среднем плоды набирают массу 5-6 кг, везунчикам удается вырастить и до 8-12 кг.
  • Мякоть насыщенного красного цвета, медовая и ароматная.

Волжанин

Крупноплодный ранний сорт. Хотя производителями и отмечается его холодостойкость и выносливость к засухе, он также требователен к плодородию грунта и условиям погоды.

  • Ягоды, которые могут достигать 18 кг, именуют «великанами»
  • Форма – широкоэллиптическая, кора – изумрудно-зеленая.
  • Мякоть интенсивно окрашена в красный. На вкус – нежный, сочный, сладкий.

Подарок Солнца

Многие дачники захотят его вырастить за один только внешний вид. Кожура у него солнечно-желтая, а мякоть – контрастная алая.
Сорт считается ультраскороспелый, экзотическим. Для Сибири не предназначен, поэтому ему потребуется защищенный грунт, теплые грядки и обязательное укрытие.

  • Созревает дней за 70.
  • Ягоды при этом формируются некрупные, ок. 4 кг
  • Судя по отзывам, дачникам он нравится

Фото: подарок солнца с желтой корой и алой мякотью

Есть целая серия сортов арбузов, в названии которых акцентируется внимание на их суперской скороспелости. Однако будьте внимательны и обращайте внимание на реальные сроки созревания. Нередко, что название «Ультраранний», «Ультраскороспелый», «Суперранний» и т.д. – всего лишь рекламная уловка и маркетинговый ход.

Сверхранний

Выход в коммерческой «Сибирской серии». Урожайный сорт ранних сроков созревания

  • Идеален для выращивания в теплице.
  • Ягоды овальные, кожура светло-полосатая
  • Мякоть алая, очень сладкая на вкус
  • В среднем арбузы вырастают ок 5 кг, везунчикам удается вырастить до 10 кг сочной ягоды

Сверхранний Дютина СРД

По срокам созревания опережает известный сорт Огонек. Обещают, что ягоды будут готовы уже на 55 день после всходов. Конечно, для этого его надо выращивать в теплице, для открытого грунта он не подходит

  • Мякоть алая, сладкая
  • Ягоды 5-6 кг, кожура зеленая, полосатая

Ультраранний Русский огород

Рекомендован для умеренного климата. По срокам созревания не такой уж и ультраранний – созревает в среднем за 80 дней.

  • По внешнему виду – традиционный зеленый арбуз с красной мякотью.
  • Ягоды формируются некрупные от 4 до 6 кг

Сорта длинных арбузов для Сибири

Для Сибири можно подобрать два сорта арбуза вытянутой продолговатой формы. Обычно такие сорта довольно крупноплодные, а в Сибири лучше себя чувствуют арбузы со средними и маленькими ягодами.

Чарльстон Грэй

Среднеспелый сорт, выведен на Кубани в 2013 г, включен в Госреестр, районирован по Северо-Кавказскому региону. Дачникам полюбился именно за вытянутые крупные плоды

  • Созревает за 80-90 дней
  • Ягоды цилиндрические, массой от 3,5 до 8 кг. Некоуторые хвастаются даже 15-килограммовыми красавцами!
  • Мякоть розовато-красная, приятная на вкус, не самая сладкая (сахара ок 6%)
  • Устойчивый, транспортабельный

Подмосковный Чарльстон F1

Очень вытянутой продолговатой формы с темно-зеленой кожурой.

  • Мякоть алая
  • Ягоды созревают довольно крупные – как обещает производитель 8-10 кг. Хотя в сибирских условиях дачники получают максимальные урожаи в 6-7 кг
  • Ранний гибрид, созревает за 80 дней.

Астраханский F1

Гибрид требователен к почве, тепло- и светолюбив, легко поражается заморозками. Поэтому в условиях Сибири его можно выращивать только в закрытом грунте, возможно даже лучше привить на лагенарию для получения крупных и сладких ягод.

  • Крупные и сладкие плоды вытянутой формы.
  • Мякоть красная, кожура классическая полосатая.
  • Созревает за 70-75 дней. По вкусу — сладкий и сочный.

Сибирская торпеда

Это популярный сорт для Сибири, о не м мы писали выше. Есть еще Торпеда полосатая и Торпеда Зеленая, но в Сибирских условиях они менее популярны.

Маленькие сорта арбузов для Сибири

Маленькими считаются сорта арбузов с миниатюрными порционными плодами массой ок. 3 кг. Такие ягоды очень удобно выращивать в сибирских условиях – они успевают вызреть, набрать сахара, хорошо хранятся и красиво смотрятся на столе и в консервации.

Шуга Бейби

Сорт прекрасно удается в теплицах. Название говорит само за себя. Плоды очень сладкие, порционные, массой ок. 3 кг

  • Созревает за 75-80 дней
  • Ягоды круглые, темно-зеленые с еле заметными полосками, мякоть алая, нежная и зернистая.
  • Устойчив и пригоден для перевозки

Борчанский

Очень ранний, созревает за 60-65 дней. Ягода овальная, кожура с рисунком, массой 2-3 кг

  • Мякоть алая, сочная и очень сладкая
  • Ценится за лечебные свойства и устойчивость к бактериозу и антракнозу

Самый первый

Скороспелый, неприхотливый, холодостойкий сорт. Вход в специализированную коммерческую серию «Сибирская серия».

  • Ягоды круглые, массой от 2,5 до 4 кг
  • Мякоть алая, кожура светлдо-зеленая, полосатая
  • Вкус – очень сладкий, нужный сахаристый
  • Производитель утверждает, что можно выращивать даже безрассадным способом. Готовы рискнуть?

Скороспелый сахарный

Отличается ультранним созреванием за 65 дней. Ягоды круглые, черно-зеленые массой ок 3 кг

  • Пригодны для перевозки и хранения
  • Мякоть рубиновая, очень сладкая и ароматная
  • Хорош и в свежем виде и в заготовках: варенье, цукаты, консервация. Попробуйте, например, наш рецепт СОЛЕНЫЕ АРБУЗЫ В БАНКАХ
  • Можно выращивать в открытом грунте и под временными пленочными укрытиями

Ультраскороспелый

Популярный сорт, широко известный в северных широтах. Ягоды круглые, массой ок 3 кг

  • Кожура темно зеленая с еле заметным рисунком
  • Мякоть малиновая, сладкая и сочная. Семена мелкие
  • Сорт урожайный, устойчивый, неприхотливый, универсального назначения

Как вырастить настоящие арбузы в Сибири, лучшие для региона сорта

Утверждение, что арбузы не растут в Сибири, уже давно не соответствует действительности. Ещё как растут! И не только пресловутый сорт Огонёк, но и самые настоящие — большие и сахаристые. Это стало возможным благодаря энтузиазму местных огородников и селекционерам, которые выводят сорта и гибриды, способные быстро развиваться и созревать даже при пониженных температурах.

Главное отличие региона — короткое лето. Значит, выращивать фрукты и овощи здесь нужно быстро. По этой причине в Сибири широко применяется рассадный метод, а сорта выбираются самые скороспелые, но урожайные. Промежуток между последними весенними и первыми осенними заморозками составляет около трёх месяцев. Этого срока вполне хватает для ранних арбузов: посеяв семена в апреле, высадив рассаду в июне, урожай можно собирать уже в июле-августе.

Для выращивания в Сибири нужно выбирать скороспелые сорта арбузов с высокой урожайностью

Сибирское лето бывает и жаркое, когда неделями днём температура держится на уровне +30… +35⁰C, и прохладное дождливое. Например, весь июль могут идти дожди. Поэтому даже если вы купили семена самого раннего, крупного и сладкого арбуза, то как ни старайся, в пасмурное лето эта южная ягода не вызреет. Поэтому в Сибири растут арбузы, но бывают урожайные и неурожайные годы. Но даже в ситуации, когда арбузы не вызрели, сибиряки находят выход. Любители закусок недозрелые плоды солят, а сладкоежки посыпают ломтики сахаром, едят свежими, готовят цукаты и варенье.

Из недозрелых плодов арузов сибиряки с успехом делают цукаты и варенье

Видео: арбуз поспел (Новосибирская область)

Как выращивать арбузы в Сибири

Как уже говорилось выше, для выращивания арбузов в Сибири предпочтителен рассадный метод. Сроки посева семян на рассаду зависят от того, где в дальнейшем будет расти культура — в теплице или открытом грунте.

Сроки посадки семян на рассаду

Оптимальный возраст арбузной рассады при высадке — 25–30 дней. Заморозки в Сибири прекращаются после 7–10 июня, в теплицу и парник можно высаживать раньше на 1–2 недели. От этих дат и отсчитывайте возраст рассады плюс 5–7 дней на замачивание семян и появление всходов. Следовательно, для выращивания в открытом грунте посев делайте в самом конце апреля или 1 мая, для теплицы — после 15–20 апреля.

Арбузные семена крупнее огуречных, оболочка у них толще, поэтому времени на прорастание требуется больше

Сеять раньше срока нельзя! Арбузы очень быстро развиваются. Корень у этой культуры стержневой — вырастает основной длинный и много боковых придаточных. При раннем посеве корневая система преждевременно заполнит весь горшочек, основной корень деформируется, закрутится в спираль, поэтому толку с такого куста будет мало. Арбузы тяжело переносят пикировку и пересадку, корень нельзя трогать, расправлять, обрывать. Иначе надземная часть если и будет расти, то с большим опозданием, а в Сибири нет времени дожидаться урожая с таких растений.

Можно обойтись и без рассады. После 15 мая сейте арбузы сразу в грунт под временное укрытие или в теплицу. Ранние сорта успеют вызреть до конца августа, то есть урожай будет позже на 1–2 недели. Некоторые огородники говорят, что арбузы, посеянные в грунт, не страдают от пересадки и поэтому обгоняют высаженные рассадой.

Видео: необычный способ подготовки семян — замораживание

Подготовка рассадного материала

Горшочки для рассады выбирайте побольше. Корни к моменту высадки вырастут до 15–17 см, такой глубины и нужны стаканчики. Преимущество большой индивидуальной тары и в том, что весь рассадный период не потребуются подкормки. Арбузики будут постепенно осваивать территорию и брать питание по мере отрастания корня с новых слоёв земли.

Грунт для посева берите со своего огорода, тогда после высадки на грядку растения окажутся в родной среде. Для этого наберите землю с участка, где в прошлом году росли лучшие предшественники арбуза — картофель, капуста, бобы или горох, многолетние травы и злаковые. Смешайте землю с таким же количеством старого перегноя или компоста, добавьте 2 ст. л. древесной золы на каждый килограмм смеси.

Землю для рассады лучше брать со своего огорода, чтобы после высадки арбузы оказались в знакомой среде

Все знают, что арбузы хорошо растут на песчаных землях, поэтому щедро сыпят песок на свои огороды и добавляют в рассадные горшки. Действительно, на юге России, в частности, в Краснодарском крае почвы песчаные, но на рост арбузов больше влияет тёплый климат и способность этих растений добывать воду и питание из нижних непесчаных слоёв грунта. Искусственно внося песок, вы обедняете землю на своём участке, она теряет способность удерживать влагу и питание в верхних слоях, а это губительно для растений с поверхностной корневой системой. Рыхлости и лёгкости лучше добиваться, внося растительные остатки: сидераты, сенную труху, перепревшие опилки, старую листву и пр.

Проросшие семена арбузов сейте по одному в горшочек, сухие — по 2–3, лишние всходы прищипните, оставив один самый сильный. Глубина заделки — 3 см. При температуре около +30 ⁰C всходов можно ждать через 3–5 дней.

В каждом стаканчике должно остаться по одному арбузику, лишние прищипните у земли, вытягивать их нельзя, чтобы не повредить корень оставшегося ростка

Выращивание рассады и подготовка к высадке

Появившиеся всходы сразу переставьте из тёплого места на самое светлое окно, температура там будет ниже (18–20 ⁰C), что и нужно молодым арбузам. Можно выставить на застеклённый балкон. Через 1–2 дня и до конца выращивания на постоянном месте оптимальный температурный режим: днём — 25–30 ⁰C (до +45 ⁰C), ночью — не ниже 15 ⁰C.

Поливать нужно по мере подсыхания верхнего слоя земли на 1–2 см, но обильно, чтобы смочить весь ком в горшочке. Используйте отстоянную воду той же температуры, в которой растёт рассада. Для этого лейку всегда держите рядом с горшочками. Чтобы растения не вытягивались, каждый день поворачивайте их к солнцу другим боком.

За неделю до высадки начинайте приучать к солнечному свету и свежему воздуху: открывайте окно, выносите на балкон или в сад. Пребывание на солнце начинайте с 1–2 часов и постепенно увеличивайте до целого дня.

Видео: арбузной рассаде 3 недели (Урал)

Посадка арбузов на постоянное место

До сих пор в Сибири есть традиция сажать арбузы, как и огурцы, на навозные грядки и каждый год довольствоваться мелкими и водянистыми плодами. Арбузы в корне отличаются от огурцов, причём в прямом смысле. То есть у огурцов корневая система поверхностная, им достаточно 20 см земли, насыпанной поверх навоза. Корень взрослого арбуза уходит в глубину на метр и в ширину на столько, на сколько вырастают его плети. Получается, что арбузы растут на голой органике, жируют, плоды завязывают мелкие и невкусные.

Эту культуру выращивают на ровной земле, грунтовые воды должны подходить к поверхности не ближе чем на 1,5–2 м. Выбирайте самое солнечное место, без малейшей тени. В теплице по соседству могут расти культуры, хорошо переносящие жару и сухой воздух, например, томаты.

Грядку готовьте, как только оттает земля. Рассыпьте на каждый квадратный метр по ведру перегноя или компоста и 0.5 л золы, перекопайте. В открытом грунте накройте плёнкой. Таким приёмом вы избавите землю от сорняков, она хорошо прогреется и сохранит влагу.

Бутылки с водой служат и грузом, и дополнительными аккумуляторами тепла, междурядья засыпаны сеном

Перед посадкой плёнку можно убрать совсем или заменить на дышащий материал и сделать разрезы для каждого арбуза. Схема зависит от сорта, но не менее чем 90х90 см. Одни сорта рекомендуется сажать по схеме 30х200 см, другие — 1,5х1,5 м. Как нужно сажать ваши арбузы, смотрите на упаковке семян. В открытом грунте старайтесь их разместить так, чтобы бахчу было удобно накрывать в случае неблагоприятной погоды.

Рассаду за день до высадки хорошо полейте. Лунки делайте по размеру стаканчиков, пролейте их водой. Корешки вынимайте очень аккуратно, с комом земли.

Заглублять по семядоли не нужно! Арбузы не образуют корешков на стебле, как это делают огурцы и томаты. После посадки лунки замульчируйте или засыпьте сухой землёй, чтобы не образовалась корка. Первые дни притеняйте саженцы, например, соорудив шалашики из веток и лопухов.

После высадки рассады арбузов в грунт землю нужно замульчировать

Уход за сибирской бахчой в открытом грунте

После посадки по бахче лишний раз лучше не ходить, не топтать землю и не трогать плети. Жарким летом поливайте 1–2 раза в неделю и обильно. При частых и скудных поливах корни сосредоточатся у поверхности, не смогут добывать воду и питание из глубины. Подкормку можно дать 1–2 раза за сезон: в середине июня и через месяц. Хорошо подойдёт настой сорняков (1:5) или любая комплексная смесь для бахчевых из магазина.

Для подкормок арбузов используйте специальные комплексные смеси для бахчевых культур

К формированию плетей приступайте, когда плоды завяжутся и вырастут до размера яблока. Над каждой ягодой плеть прищипните, отсчитав 5 листочков. На одном кусте должно остаться 3–6 арбузов: чем крупнее вам пообещали плоды, тем меньше оставляйте завязей. Все остальные завязи, а также цветы удалите.

Главное, не жадничать и не жалеть — в Сибири большее количество вызреть не сможет.

Много мелких плодов и цветов будут тянуть соки из растения, в результате не вызреет ни один арбуз. Чем меньше ягод на кусте, тем они будут крупнее и слаще. Под каждый оставшийся плод подложите дощечку, чтобы он не касался сырой и холодной земли.

Для хорошего вызревания плодов на одной плети должно оставаться не больше 6 арбузов

Когда вы заметите, что арбузы перестали увеличиваться в размерах, прекращайте поливы. Плоды начали зреть. Если установилась дождливая погода, укройте плёнкой. Также укрытие потребуется в конце августа, когда ночью температура опускается ниже положенных +15 ⁰C. При +10 ⁰C арбузы прекращают развитие. Урожай убирайте по мере созревания до наступления холодов. В Сибири часто бывает холодный июль, но долгая и тёплая осень. Ориентируйтесь на состояние бахчи и погоду.

Признаки созревшего арбуза: усик и лопатка (маленький листочек, похожий на семядольный), растущие из той же пазухи, что и плодоножка арбуза, засохли; корка из матовой превратилась в глянцевую, стала жёсткой, при нажатии слышен хруст или потрескивание; на полосатых плодах среди белых и зелёных полосок есть жёлтая.

Видео: выращивание арбузов в открытом грунте (Алтайский край)

Уход за арбузами в теплице

Выращивание в теплице отличается лишь подвязкой к шпалере. Кусты формируют в одну плеть. Женские цветы и плоды образуются на главном стебле, а на боковых арбузы мельче, растут дольше, поэтому до высоты 50 см выщипывайте все пасынки. Выше этого уровня, если на пасынках образовались завязи, прищипните, отступив 5 листов, нет завязи — удалите этот побег целиком. Во время цветения открывайте двери и форточки. Чтобы привлечь пчёл, одновременно с арбузами посейте в теплице или у входов медоносы, можно использовать сидераты: фацелию, вику, горчицу и др. Но лучше для теплиц покупать не требующие опыления гибриды.

Когда на каждом кусте завяжется по 3–6 плодов и они вырастут до 7–10 см в диаметре, прищипните главную плеть. Все лишние завязи, цветы и пасынки удалите. Каждый оставленный на плети арбуз поместите в сетку и подвяжите к шпалере.

В теплице арбузы выращивают в один стебель, каждый плод подвязывают к шпалере

К сбору приступайте, когда заметите признаки созревания, или отсчитав положенный срок. Скороспелые сорта созревают через 65–80 дней после прорастания семян, то есть при посеве в апреле, можно пробовать арбузы уже в начале июля. Выходит, что в сибирских теплицах при посадке рассадой успеют вызреть и среднеспелые сорта (90–100 дней).

Есть мнение, что от момента образования завязи до полного созревания любого сорта или гибрида проходит 30–40 дней. Проблемы с определением спелости возникают только в первые годы выращивания. У каждого опытного арбузовода есть свой уникальный список признаков, по которым он безошибочно определяет, когда пришла пора срывать арбузы.

Видео: способы формирования арбузов в Сибири, нормирование урожая

Сорта арбузов для выращивания в Сибири

Для регионов с коротким и прохладным летом выведено очень много сортов и гибридов. Причём большинство из них не уступают вкусом, ароматом и размерами тем, что выращивают на юге. Если лето жаркое, в Сибири вызревает даже знаменитый Астраханский арбуз. Но учитывая особенности региона, лучше высаживать минимум два сорта: надёжный, дающий стабильный урожай при любых условиях, и новинку для вас и вашей местности.

Сорт Огонёк

Наверное, нет в Сибири ни одного заядлого садовода, который бы не растил арбуз Огонёк. Выведенный в 50-х годах прошлого века, сегодня заслуженно вытесняется более крупными, вкусными и лёжкими сортами и гибридами. Плеть вырастает не более 1,8 м, стебель тонкий, листья мелкие, плоды шарообразные, с тёмно-зелёной поверхностью, весом 1,7–2,3 кг.

Мякоть красно-оранжевая, сочная, сладкая, без зернистости (не сахаристая). Семечки мелкие. Если не нормировать урожай, то арбузики вырастут размером с яблоко, мякоть внутри будет розовой, но сладкой. Кожицу трудно назвать коркой, она тонкая и хрупкая. Огонёк плохо хранится (всего неделю), перевозить с участка домой придётся бережно. Первый зрелый арбуз можно сорвать через 71–87 дней от всходов. Есть ещё один сорт с аналогичными характеристиками — Сибирские огни.

Огонёк — круглый мелкий арбуз с тёмной коркой

Отзывы об арбузе Огонёк

В том году посадили рассадой в теплицу. Брали «Огонёк». Считаю, что собрали нормально и даже хорошо, если учесть, что полоть я не успевала, шпалеры не ставила, единственное, что сделала сразу — это вместе с рассадой сажала между ней бутылки продырявленные и в них поливали все лето и удобрения туда же заливала ну и прищипывала. Результат: 10 кустиков, арбузов где-то 20 штук собрали, не считая того, что «пробовали».

Тоже выращивала, да так, что и вспоминать не хочется. Посадила «Огонёк» (давно это было) под плёночное укрытие, ходила, ухаживала и в один прекрасный момент выкатились из-под плёнки два шарика, величиной с кулак… помню, что только был арбузный запах, а вкуса никакого. Запомнилась красивая арбузная ботва — резная и фигуристая!

Имейте в виду, что когда образуется завязь, верхушку плети нужно прищипнуть, оставив над завязью листа три. Это для того чтобы плод был крупнее (относится и к арбузу, и к дыне). Я сажала давно арбуз «Огонёк» через рассаду, рос в открытом грунте, правда лето было жаркое. Самый крупный плод был 2 кг 150г.

Арбуз Сахарный малыш

По-иностранному его называют Шуга Бейби. Сорт тоже старый, выведен во Франции, известен во многих странах. Внешне не отличить от Огонька: такой же круглый, с тёмной коркой, только размером и весом побольше — от 3 кг, в жаркое лето вырастает до 5 кг.

Различия с Огоньком можно обнаружить, разрезав и попробовав на вкус. Мякоть у спелого арбуза ярко-красная, но может быть и розоватой, сахаристая, очень сладкая. Корка потолще, но остаётся тонкой. Срок созревания 70–80 дней. На грядке растёт компактно, плетится слабо.

Арбуз сорта Сахарный малыш может вырастать до 5 кг в жаркое лето

Видео: дегустируем арбуз Сахарный малыш

Отзывы о сорте Сахарный малыш

Сахарный малыш даёт небольшие плоды, в жаркое лето их можно попробовать в июле. Единственное, что у меня пока не очень хорошо получается- определяться, когда арбуз готов. Не поверите — в том году переспели некоторые.

Знаю по своему личному опыту, что вырастить и получить неплохой урожай бахчевой культуры вполне возможно. Самое главное правильно выбрать сорт, я отдаю предпочтение сорту » Сахарный малыш» — это неприхотливый сорт и самое главное он идеально подходит для выращивания в северных регионах. Сеют его с 20 апреля по 5 мая. Рассаду высаживают с 25 мая по 5 июня. А урожай собираем с 15 августа по 15 сентября. Мякоть у него ярко-красная и очень сладкая.

Сорт Сибирский гигант

Этот гибрид, не требующий опыления, можно растить в теплице и открытом грунте. В описании обещают стабильно высокий урожай, холодостойкость на ранних стадиях развития, что нам сибирякам и надо. Перед нами настоящий арбуз с полосатой коркой, весом 7 кг. Мякоть превосходного вкуса, сладкая, ароматная, зернистая, красная. Семечки мелкие.

Сорт арбуза Сибирский гигант вырастает до 7 кг, корка полосатая

Однако об опыте выращивания этой новинки ещё мало информации. Отзывов единицы, есть недовольные. Видимо, пожалели, не нормировали урожай. Сибирский гигант — тот самый крупноплодный арбуз, на кусте которого нужно оставлять не более 2–3 завязей.

Отзывы о Сибирском гиганте

Арбузы тоже выращиваю, но у меня рез-т не очень, сажала шуга бейби был всего 2,5 кг. В этом году купила: Сибирский гигант и сюрприз.

У меня был один сорт, взят от сестры из Тульской области. В том году на выставке Золотая осень прикупила ещё 3 сорта: Сибирский, Сибирский гигант и Московский. Все они меня разочаровали, получилась одна мелочь. Даже не стала оставлять на посадку.

Ещё один новый гибрид среднего срока созревания — 95–110 дней. Отличается прекрасной лёжкостью и транспортабельностью. Плоды вытянутые, полосатые, весом 6–9 кг. Не оставляйте на кусте более 2 плодов! Корка толстая, мякоть зернистая, сахаристая, очень вкусная.

Арбуз сорта Пекинская радость Крестьянская хорошо хранится и транспортируется

Огромный плюс всех гибридов — семечек мало или они мелкие, белые и недоразвитые. Рассадным способом можно успеть вырастить и в открытом грунте, но лучше высаживать Крестьянскую в теплицу. Благодаря высокой лёжкости арбуз после съёма с куста дозревает, а не портится.

Видео: отзыв и дегустация Пекинской радости Крестьянской (Алтай)

Гибрид СРД-2

Название в стиле минимализма расшифровывается, как Сверхранний Дютина — это второе название гибрида. Прекрасно растёт во всех регионах, созревает за 58–60 дней. В зависимости от погоды плоды набирают вес 2–6 кг. Корка полосатая, средней толщины — 1,5 см. Непригоден для дальних перевозок навалом, хранится 3–4 недели.

Гибрид арбуза СРД-2 завязывает округлые полосатые плоды с нетолстой коркой

Мякоть зернистая и сахаристая, вкус отличный. Семечки белые. Куст растёт в одну плеть, длиной до 2 м. Пасынков мало, они короткие (с ограниченным ростом). Есть одна особенность: у СРД-2 нет усиков, значит, придётся помогать закрепиться плетям к земле или шпалере.

Дютин К. Е. — селекционер, научный деятель. Основное направление — генетика и селекция бахчевых культур.

Отзывы об арбузе СРД 2

Замечательный сорт СРД, у меня он самый вкусный, сажал его предыдущие 2 года, первый год на 3 кг, второй-на 4кг самые крупные вырастали. Ещё огоньком его опылял, и практично и экзотично.

В магазинах уже свежий привоз семян купила в «Сад и садик» по рекомендации арбузы Подарок северу, Подмосковный чарльстон и СРД-2 сверхранний Дютина. Все суперранние. Мне посоветовали после завязывания плодов уменьшить полив и накрыть плёнкой, чтобы дожди не мочили землю.

Гибрид, созревающий за 75–85 дней. Любит открытые места, защищённые от ветра.

Завязывает гигантские плоды — до 10 кг, мякоть сахаристая, отличного вкуса. Возможно, в Сибири размеры будут скромнее. Корка полосатая, можно предположить, что толстая, поскольку Подарок северу хорошо хранится и переносит транспортировку.

Сорт арбуза Подарок Северу имеет сахаристую мякоть превосходного вкуса

Рекомендуют выращивать посевом в грунт или рассадой. Всегда надо держать укрывной материал под рукой, а во время похолоданий и дождей — на грядке. Во время цветения дважды в неделю обильно поливать. Затем поливы не потребуются, корень сам сможет добывать воду из глубины. Остаётся только нормировать урожай и ждать созревания чудо-ягоды.

Видео: пробуем арбуз Подарок северу

Отзывы о Подарке северу

Мои отзывы нехорошие. Подарок северу плохо завязывался и невкусный, а Подм. чарльстон рос хорошо и красив, но мякоть очень плотная (на любителя). Хотя это лично моё мнение, другие писали что эти сорта отличные!

«Подарок Северу» и я выращивала, вполне себе вкусный и достаточно ранний, в этом году получает приглашение продолжить знакомство!

Огонёк садите рассадным способом. Арбуз средних размеров — вкус посредственный. Из многих арбузов-лучший-“подарок северу». он не крупный, но очень сладкий. Всходит сам, всхожесть неплохая. Рекомендуется проращивать, семена быстро разбирают, купить сложно. поливаю, пропалываю. Под завязи подкладываю дощечки. Ультраранний неплохой, покрупнее.все остальные малоплодные, плохо всходят и вкус весьма посредственный, но это в условиях Сибири.

Настоящие арбузы в Сибири можно выращивать, если знать как. Залогом успеха в этом регионе являются три главных правила: выбирать только районированные сорта, вовремя сеять и сажать, обязательно проводить нормирование урожая. Однако многое зависит от погоды и разнообразия на вашей бахче. Дождливым летом не подведут мелкоплодные сорта, а жарким порадуют и крупноплодные.

  • Марина Волкова

Живу в Сибири. Есть свой дом и свой участок) В статьях делюсь опытом, чему-то учусь сама вместе с вами)

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх