Дачники

Статьи о выращивании растений и уходе за животными

Сорт картофеля американка

Проверенный временем картофель «Американка» : описание сорта, фото, характеристика

Картофель Американка описание сорта

Название сорта Американка
Общая характеристика один из самых старых американских сортов, до сих пор считается эталоном вкуса
Период созревания 70-80 дней
13-18%
Масса товарных клубней 80-120 гр
Количество клубней в кусте 10-15
Урожайность 250-420 ц/га
Потребительские качества отличный вкус, годится для приготовления любых блюд
Лежкость 97%
Цвет кожуры розовый
Цвет мякоти белый
Предпочтительные регионы выращивания любые типы почвы и климатические зоны
Устойчивость к заболеваниям не устойчив к фитофторозу ботвы и клубней, раку картофеля, среднеустойчив к вирусам, устойчив к парше обыкновенной
Особенности выращивания стандартная агротехника
Оригинатор Выведен в 1861 году селекционером Брези
  • клубни умеренно крупные, весом от 80 до 110 г;
  • форма удлиненно-овальная, слегка приплюснутая;
  • клубни аккуратные, выровненные по весу и размеру;
  • кожура розовая, однотонная, тонкая, гладкая;
  • глазки поверхностные, мелкие, многочисленные;
  • мякоть на срезе белая, возможно образование фиолетово-розового пигментного кольца;
  • содержание крахмала высокое, не менее 15 %;
  • высокое содержание белков, аминокислот, витаминов.

Характеристика картофеля

Картошка Американка относится к столовым, среднеранним. Клубни прорастают дружно, кусты быстро развиваются. Сорт предпочитает умеренно теплый климат и нормальный уровень влажности, но способен переносить кратковременную жару и засуху.

Урожайность зависит от питательности почвы и климатических условий. С 1 гектара можно поучить не менее 200 центнеров отборных клубней, при частых подкормках и поливе урожайность повышается до 400 центнеров с гектара.

Читайте подробнее о том чем удобрять картофель, когда и как вносить подкормки, как правильно это сделать при посадке.

В таблице ниже вы можете познакомиться с такими показателями, как лёжкость и урожайность картофеля разных сортов:

Собранный урожай хорошо хранится, возможна транспортировка.

Куст высокий, прямостоящий, умеренно ветвистый. Образование зеленой массы обильное. Листья некрупные, слаборассеченные, темно-зеленые, блестящие. Венчик собран из крупных белых цветов. Ягоды не образуются.

Ростки на клубнях ярко-фиолетовые. Корневая система отлично развита, под каждым кустом образуется 10-15 отборных клубней. Нетоварной мелочи мало.

Сравнить этот показатель с аналогичным у других сортах вы можете, воспользовавшись таблицей ниже:

Название сорта Количество клубней в кусте
Американка до 15
Джелли до 15
Тайфун 6-10 штук
Лилея 8-15 штук
Тирас 9-12 штук
Елизавета до 10
Вега 8-10 штук
Романо 8-9 штук
Цыганка 6-14 штук
Колобок 15-18 штук
Василек до 15

Картофель можно размножать отдельными сегментами с глазками, что позволяет сэкономить посадочный материал. Сорт предпочитает легкие питательные почвы, на основе чернозема или песка, рекомендован умеренный полив и органические или минеральные подкормки.

Сорт устойчив ко многим опасным заболеваниям: картофельному раку, обыкновенной парше, разнообразным вирусам. Возможно заражение фитофторозом или черной ножкой. Обильная зелень привлекает насекомых-вредителей.

Клубни имеют очень приятный вкус: нежный, сбалансированный, не сухой и не водянистый. Высокое содержание крахмала делает картофель пригодным для приготовления воздушного пюре, тушения, варки.

Для изготовления картошки-фри не подходит. При разделке картофель не темнеет, мякоть сохраняет сахарно-белый цвет.

Фото

На фото представлен сорт картофеля Американка:

Происхождение

Американка – народное название старого сорта Ранняя Роза, выведенного в 1861 году селекционерами из США. В России сорт стал известен в конце позапрошлого века, он прошел испытания и был предложен для промышленного выращивания.

После революции картофель рекомендовался для выращивания в колхозах и совхозах, он демонстрировал высокую урожайность и неприхотливость. Районирован для Воронежской, Пензенской, Курской, Томской областей, успешно растет и в других регионах.

Сегодня сорт активно распространяется среди огородников-любителей, выращивается на фермах и промышленных полях. Крупные, ровные клубни долго хранятся и подходят для продажи.

Читайте подробнее о хранении картофеля: сроки и температура, возможные проблемы. А также как хранить корнеплоды зимой, на балконе, в холодильнике, в ящиках, очищенными.

Достоинства и недостатки

К основным достоинствам сорта можно отнести:

  • отличный вкус корнеплодов;
  • хорошие товарные качества;
  • собранный урожай долго хранится;
  • засухоустойчивость;
  • неприхотливость к уходу;
  • семенной материал не вырождается;
  • устойчивость ко многим заболеваниям.

Недостатков у сорта не отмечено. Проблемой может стать восприимчивость к фитофторозу, неприятности приносят и частые атаки насекомых-вредителей.

Особенности выращивания

Картофель сорт Американка предпочтительно размножать глазками. Отборные крупные клубни обрабатываются стимулятором роста, а затем продезинфицированным ножом разрезаются на сегменты. Посадка производится, когда почва достаточно прогреется. В холодном грунте пророщенные глазки могут загнить.

Почва должна быть легкой, питательной. Перед посадкой ее удобряют перегноем или торфом. Во время завязывания клубней рекомендуется корневая подкормка разведенным коровяком или минеральным удобрением на основе калия.

За 10 дней до сбора урожая кусты можно опрыскать раствором суперфосфата. Применять азотосодержащие комплексы не рекомендуется. Сорт склонен к обильному наращиванию зеленой массы в ущерб развитию клубней.

Кусты нужно окучивать не менее 2 раз за сезон. Одновременно удаляются сорняки. Для сохранения нормального уровня влажности междурядья можно замульчировать. Рекомендуется капельный полив. Если его организация невозможна, посадки 2-3 раза за сезон поливают вручную, с промачивание почвы не менее чем на 50 см.

Для последующих посадок нужны отборные клубни с самых крепких, перспективных, не переболевших кустов. Во время выращивания они помечаются лентами, после выкапывания семенные клубни сортируются, просушиваются и хранятся отдельно.

Как вырастить картофель без окучивания и прополки читайте .

Помимо удобрений при выращивании картофеля нередко используют и другие препараты и химические вещества.

Предлагаем вашему вниманию полезные статьи о пользе и вреде фунгицидов и гербицидов.

Болезни и вредители

Сорт картошки Американка устойчив ко многим опасным заболеваниям: вирусам, картофельному раку, обыкновенной парше. Возможно поражение фитофторозом. Для профилактики кусты обрабатывают медесодержащими препаратами. Чтобы растения не заболели черной ножкой, почву мульчируют соломой или скошенной травой.

Читайте также про альтернариоз, фузариоз и вертициллезное увядание.

В условиях средней полосы кусты могут поражаться тлей, паутинным клещиком, колорадскими жуками. Для профилактики рекомендуется предпосадочное проливание почвы дезинфицирующими составами и обработка клубней.

Пораженные растения обрабатываются инсектицидами. Чтобы клубни не поражались проволочником, нужно периодически менять поля для посадки. Лучшими предшественниками для картофеля станут луговые травы, бобовые, капуста.

Американка картофель проверенный многими поколениями; сорт, не склонный к вырождению. Семенной материал для последующих посадок собирается самостоятельно. Клубни получаются вкусными, пригодными для продажи или личного употребления.

И еще пару слов про выращивание картофеля, а вернее про способы. Читайте подробные материалы про голландские технологии, ранние сорта, методы под соломой, в мешках, в бочках и ящиках. А также о том какие страны мира выращивают больше всего картофеля.

Полезное видео

Смотрите на видео: картофель Американка характеристика

Ниже в таблице вы найдете ссылки на материалы о картофеле с разными сроками созревания:

Среднеспелые Среднеранние Среднепоздние
Сантана Тирас Мелодия
Дезире Елизавета Лорх
Ажур Вега Маргарита
Сиреневый туман Романо Сынок
Янка Луговской Ласунок
Тоскана Тулеевский Аврора
Великан Манифест Журавинка

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сорт картофеля «Американка»: характеристика, описание, урожайность, отзывы и фото

Сорт картофеля «Американка» является одним из старейших сортов, не теряющий своей популярности на протяжении многих лет. У клубней приятный вкус, умеренная калорийность и множество полезных веществ. Знание необходимых основ культивирования и ухода способствуют увеличению урожайности.

Характеристика сортов картофеля: Американка, Латона, Свитанок Киевский, Молли:

История происхождения сорта картофеля «Американка»

Прежнее название «Американки» — «Ранняя роза». Сорт вывел в 1861 году селекционер Брези (США).

В России картофель начали выращивать в конце позапрошлого века, после прошедших испытаний рекомендован для промышленного выращивания.

Картофель «Американка» можно выращивать на любых типах почвы и в любых климатических зонах.

В таблице представлены данные по содержанию крохмала в разных сортах:

Название Сорт %
Никулинский Позднеспелый От 12 до 21
Кардинал Позднеспелый 15
Рокко Позднеспелый 16
Иван да Марья Позднеспелый От 8 до 14
Астерикс Позднеспелый 17
Боровичок Раннеспелый От 13 до 17
Эльмундо Раннеспелый От 11 до 14
Фелокс Раннеспелый 16-17
Беллароза Раннеспелый 12 до 16
Наташа Раннеспелый От 12 до 14
Сорокодневка Сверхранний От 11 до 15
Каратоп Сверхранний От 10,5 до 15
Ривьера Сверхранний 19,6
Жуковский ранний Сверхранний От 10 до 12
Фермер Сверхранний 12
Журавушка Среднепоздний 14-19
Чародей Среднепоздний От 12 до 15
Моцарт Среднепоздний Не более 20
Гренада Среднепоздний От 10 до 17
Мелодия Среднепоздний От 11 до 17
Янка Среднеранний 14,8-15,4
Великан Среднеранний 16-19
Тоскана Среднеранний От 12 до 14
Сиреневый туман Среднеранний 14,4-17,2
Ажур Среднеранний От 14 до 16

Корнеплоды:

  • Клубни удлиненно-овальной формы, немного приплюснутой;
  • С розовой гладкой, тонкой кожурой;
  • Мелкие, многочисленные глазки, поверхностно заглубленные;
  • Мякоть белого цвета, может образовываться фиолетово-розовое пигментное кольцо;
  • Средняя масса варьируется от 80 до 110 грамм;
  • Содержание крахмала не меньше 15%;
  • Урожай с одного куста составляет от 10 до 15 отборных корнеплодов. Незначительное количество нетоварной мелочи.

Кусты:

  • Растение высокое, прямостоячее, с умеренной ветвистостью;
  • Кусты образуют обильную зеленую массу;
  • Листья некрупного размера, слаборассеченные, темно-зеленого цвета, с блестящей поверхностью;
  • Венчик состоит из крупных цветов белого цвета;
  • Отсутствует образование ягод;
  • Ростки на семенном материале ярко-фиолетового цвета;
  • Обладают отлично развитой корневой системой.

Картофель сорта «Американка» обладает следующими достоинствами:

  • Отличными вкусовыми характеристиками клубней;
  • Хорошими товарными качествами;
  • Длительным сроком хранения;
  • Устойчивостью к засушливым периодам;
  • Неприхотливостью к уходу;
  • Невосприимчивостью к большинству заболеваний.

Недостатки отсутствуют. К незначительным проблемам относят неустойчивость к фитофторозу, а также нередкие нападения насекомых-вредителей.

Особенности

Характерные особенности сорта:

  1. Является столовым, со средними сроками созревания сортом. Вегетационный период составляет от 70 до 80 дней;
  2. Количество урожая обусловлено питательностью почвы и климатическими условиями. Урожайность составляет 200 центнеров с одного гектара;
  3. Для экономии семенного материала допускается размножение отдельными сегментами с ростками;
  4. Семенной материал не вырождается.

СПРАВКА: Частые подкормки и поливы увеличивают урожайность до 400 центнеров с гектара.

Правильная посадка

Как правильно посадить картофель «Американка»:

  • Отдавать предпочтение средним клубням (50-80 грамм). На трое суток семенной материал помещают в теплое место с температурой около +24 °С. После провести обработку клубней медным купоросом (из расчета 1 ч. л. на три литра воды), опустив в раствор на 1 минуту. Уложить посадочный материал одним слоем на сухую поверхность;
  • Три раза с интервалом в пять суток осуществлять опрыскивание следующим раствором: 0,5 ч. л. борной кислоты развести в трёх литрах воды;

СПРАВКА: В перерывах между обработками сбрызгивать семенной материал водой, для снижения риска заболеваний и ускорения роста.

  • Чтобы появились ростки, клубни в течение месяца выдерживают при температурном режиме от +15 до +17 °С. Для образования крепких коротких ростков необходимо освещение (допускается и искусственное). За два до высадки клубни накрывают тканью, снижая температурный режим в помещении до +10 °С;
  • Для выращивания картофеля выбирать открытый, освещенный солнцем участок. Провести осеннюю перекопку, если грунт кислый необходимо внесение извести (1 стакан на 1 м2). Весной после схода снега в прогретую почву внести удобрения. Затем провести повторную перекопку;
  • Оптимальный период для посадки «Американки» — конец апреля. Расстояние между кустами должно составлять 35 см, междурядья не менее 60 см. Семенной материал заглубляют на 8-10 см.

Картофель сорта фото:

В дальнейшем уход за картофельными посадками заключается в следующих мероприятиях — полив, внесение удобрений и профилактические меры против заболеваний.

Окучивание и рыхление:

  • Процедура рыхления обеспечит правильное и активное развитие растения. При достижении картофельной ботвы высоты 20 см первый раз окучивают, не забывая удалять сорные растения;
  • В середине вегетации ещё раз окучивают.

СПРАВКА: Более двух рыхлений картофельных посадок не стоит проводить, лишь после сильных дождей, чтобы избавиться от образовавшейся корочки на поверхности почвы.

Полив

Сорт «Американка» не нуждается в обильном поливе. За весь сезон трижды проливают картофельные кусты под корень. Повышенная влажность способствует увеличению вероятности появления фитофторы на кустах, к болезни у картофеля «Американка» отсутствует иммунитет.

Внесение подкормок:

  • Картофельные посадки трижды подкармливают за весь период роста;
  • Если ботва стала светло-зеленой и вытянулась вверх — растение нуждается в азоте. Разводят 500 грамм коровяка либо 300 грамм птичьего помета в 10 литрах воды и поливают под корень;
  • Как только появятся бутоны нужно один стакан древесной золы развести в 10 литрах воды и полить по влажной почве под корень;
  • Третью подкормку (2 ст. л. суперфосфата и 1 ст. л. коровяка на 10 литров воды) проводят после начала массового цветения, поскольку в этот период образуются клубни. На каждый куст расходуют по пол литра раствора.

Картофель «Американка» не поражают многие опасные заболевания:

  • Вирусы;
  • Картофельный рак;
  • Парша обыкновенная.

Сорт восприимчив к фитофторозу. В качестве профилактических мер проводят обработку кустов медьсодержащими препаратами. Предотвратить черную ножку поможет мульчирование почвы соломой либо скошенной травой.

В средней полосе картофельные кусты поражают тля, паутинный клещик, колорадский жук. Профилактические меры против вредителей:

  • Перед посадкой проливать грунт дезинфицирующими составами и обрабатывать клубни;
  • Зараженные растения нуждаются в обработке инсектицидами;
  • Защитит от поражения проволочником соблюдение севооборота. Высаживать картофель лучше после луговых трав, бобовых и капусты.

Сбор урожая

В основном урожай собирают в июле — начале августа. За две недели до сбора картофельную ботву скашивают, оставляя стебли 10 см для предотвращения грибковых заболеваний. Скошенную ботву сжигают.

Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

Позднеспелые Раннеспелые Сверхранние Среднепоздние Среднеранние
Никулинский Боровичок Сорокодневка Журавушка Янка
Кардинал Эльмундо Каратоп Чародей Великан
Рокко Фелокс Ривьера Моцарт Тоскана
Киви Беллароза Жуковский ранний Гренада Сиреневый туман
Иван да Марья Наташа Фермер Мелодия Ажур
Пикассо Ариэль Минерва Маргарита Сантана
Астерикс Королева Анна Венета Рамона Дезире
Славянка Ароза Киранда Дельфине Леди Клер

Отзывы о сорте

У картофеля сорта «Американка» хорошая урожайность, но есть некоторые недостатки. Картофель не нуждается в сложном уходе, а у вкусовых свойств клубней высокая оценка.

Сорт картофеля «Американка» является среднеранним сортом. Наличие несущественных недостатков (восприимчивость к болезням) совершенно не влияет на популярность сорта, поскольку неоспоримы и достоинства: блюда из свежего картофеля, имеющие прекрасный вкус, можно приготовить уже в июле.

Картофель Американка является одним из наиболее старых сортов. Культура в течение длительного времени не утрачивает своей популярности. Клубни Американки имеют приятный вкус, содержат множество питательных веществ, имеют умеренную калорийность. При этом ухаживать за культурой совершенно не сложно.

Краткая история

Картофель Американка был привезён к нам из США

Американка была выведена в 1861 в США путём гибридизации на основе сеянцев Чилийского граната. Истинное название культуры — Ранняя роза. Авторство принадлежит селекционеру Альберту Брези. На территорию России культура была завезена в конце XIX столетия. После ряда испытаний с 30 годов XX века началось промышленное выращивание картофеля, а благодаря своему происхождению сорт получил соответствующее народное название — Американка.

В настоящее время культура распространена в Молдавии, Белоруссии, Украине, России. На этих территориях сорт известен под различными названиями: Марыновка, Ружовка, Ольховка, Вкусный, Розовка, Скороспелка, Яновка, Довжик, Писаревка, Турка. Государственным реестром рекомендуется выращивать этот картофель в Центральной части страны.

Отличительный черты

Американка даёт урожай достаточно быстро

Сорт имеет среднеранние сроки созревания. Урожай можно собирать через 80–90 дней после посадки. С одного клубня получают от 5 до 14 корнеплодов в зависимости от ухода и климатических особенностей. В отдельных случаях огородникам удаётся снимать по 20 картофелин. Но такой результат возможен только при соблюдении всех норм агротехники и подходящих погодных условиях.

Куст картофеля полураскидистого типа, стебли достаточно высокие. Цветки кремового или белого цвета. Листья тонкие, средней величины, имеют блестящую поверхность, обильно покрывают куст. Плоды достигают 80–120 г, имеют удлинённую слегка приплюснутую форму. Их поверхность обильно покрыта мелкими глазками. Кожица тонкая, гладкая, окрашена в розовый цвет. Мякоть белая или кремовая, довольно сочная. Под кожурой могут находиться розовые пятна. Ростки имеют красно-фиолетовый окрас. Концентрация крахмала в плодах достигает 18%. При термической обработке корнеплоды приобретают рассыпчатую структуру.

Достоинства и недостатки (таблица)

Достоинства Недостатки
Хорошие вкусовые характеристики клубней. Восприимчивость к фитофторозу, картофельному раку, чёрной ножке, парше обыкновенной.
Привлекательный вид плодов. Пышная ботва делает куст привлекательным для колорадского жука, проволочника, медведки.
Раннее созревание.
Многочисленные глазки делают клубни удобными для посадки.
Устойчивость к сухой гнили.

Правильная посадка культуры

Посадка Американки может производиться сразу несколькими методами

Американка предпочитает равнинные участки с достаточным доступом солнечного света. Недостаток освещения и скопление влаги приведёт к уменьшению урожайности и величины плодов. Картофель можно высаживать в глинистые, торфяные, песчаные, почвы.

Важно! Данная культура предпочитает слабокислый грунт.

Определить этот показатель не составит труда. Нужно вылить на горсть почвы несколько капель столового уксуса. Если грунт начнёт пениться или на нём образуются мелкие пузырьки, он подходит для посадки картофеля. Но если реакция отсутствует, это свидетельствует о повышенной кислотности почвы и в неё необходимо внести доломитовую муку из расчёта 250 г на 1 м2.

Подготовка почвы

Перед посадкой почву необходимо вскопать и удобрить

Подготовительные работы начинают осенью. Если на выбранном месте ранее произрастал картофель, по территории с помощью грабель распределяют компостную массу или перепревший навоз (20 кг на 1 м2). Толщина слоя должна составлять около 5 см. При подготовке участка, который прежде не использовался для картофеля, помимо внесения удобрений, почву нужно перекопать. Предшественниками культуры могут быть сидераты, огурцы, белокочанная капуста, фасоль, горох, лён. Не стоит высаживать картофель после земляники и паслёновых.

Важно! Картофель не желательно беспрерывно высаживать на одном участке дольше 5 лет.

С наступлением весны, когда снежный покров сойдёт, проводится повторное удобрение. Разновидность подкормки зависит от типа грунта:

  • в глинистую почву вносят по 10 кг перегноя и 10 кг торфа на 1 м2;
  • в песчаную — по 10 кг компоста, 10 кг глины и 10 кг песка на 1 м2;
  • в торфяную — по 1 ст. л. сульфата калия, 1 стакану золы и 3 ст. л. суперфосфата.

Затем грунт перекапывают.

Обработка клубней

Клубни проходят подготовку перед посадкой

Для посадки выбирают клубни массой около 80 г. По размеру они напоминают куриное яйцо. Посадочный материал не должен иметь признаков заболеваний или повреждений. При дефиците клубней их можно разрезать на кусочки. Для этого используют хорошо заточенный и нож, который предварительно обрабатывают дезинфицирующим средством. Следует учитывать, что для посадки пригодны только кусочки, имеющие 1–3 глазка. Срезы в целях обеззараживания присыпают древесной золой или измельчённым мелом. Если на клубнях при хранении появились белые ростки, их нужно удалить.

Важно! Клубни, которые срослись, покрылись трещинами, подгнили или имеют неправильную форму, для посадки не используются.

К подготовке материала приступают за 4–5 недель до высадки. В процессе важно учитывать следующие особенности:

  1. Клубни выдерживают 2 дня при температуре 23–24°С.
  2. После этого их опрыскивают раствором на основе медного купороса (2 мл на 1 л воды).
  3. Картофель распределяют одним слоем на бумажном или тканевом материале и оставляют при температуре 18–20°С до высыхания.
  4. Затем клубни помешают в ёмкости с вентиляционными отверстиями. Для стимуляции образования ростков картофель каждую неделю опрыскивают специальным раствором. Существует несколько вариантов его приготовления. В 1 л воды можно добавить 2 г сернокислой меди или кислоты борной, 5 г Нитрофоски, 2 мл препарата Топаз, Эпин или 200 г стакан золы.
  5. За трое суток до посадки их накрывают любым тёмным материалом, пропускающим воздух. Если клубни не были предварительно пророщены, их следует за неделю до посадки выложить слоем в 10 см в помещении с температурой в 22–24°С для подвяливания

Важно! Следует предотвращать попадание на картофель ультрафиолетовых лучей, но при этом держать его в тёмном месте также не желательно.

Методы посадки картофеля

Картофель высаживают с конца апреля до первой декады мая. К работе можно приступать, когда грунт на уровне 7 см прогреется до 10 °С. Существуют различные способы посадки.

Традиционный метод гарантирует хорошую всхожесть

Традиционный метод заключается в следующем:

  1. Картофелины помещают в лунки глубиной 10 см, расположенные на расстоянии 30–35 см, а пространство между рядами должно составлять 70 см.
  2. Чтобы отпугнуть вредителей, в каждую ямку можно внести по горсти золы, песка или шелухи лука.
  3. Если участок не был предварительно удобрен, в лунки перед посадкой добавляют по 1 ч. л. суперфосфата или 0,5 ч. л. калия сернокислого.

Беспахотный метод гарантирует лёгкий уход за культурой

Следующий вариант посадки — беспахотный. Он имеет свои особенности:

  1. Работа начинается с разметки местности на гряды шириной в 4 м, которые разделяются тропинками шириной в 40см. Борозды делать не стоит.
  2. Поперёк гряды с интервалом в 90–100 см проводятся линии. На них через каждые 30 см и укладывается картофель.
  3. Когда весь участок будет заполнен, между грядами выкапываются канавки, а полученной в результате этого землёй засыпаются клубни.
  4. Слой грунта должен быть 6–8 см.

Этот метод отличается явными преимуществами. Влага в почве сохраняется более длительное время, ухаживать за культурой становится гораздо проще, уборка урожая занимает меньше времени, а также нет необходимости вскапывать участок.

Видео: мастер-класс по посадке картошки беспахотным способом

Ещё одним нетрадиционным вариантом является посадка клубней под слой соломы. Он имеет такие особенности:

  1. Сначала проводится рыхление почвы на уровень 6–7 см.
  2. Затем на поверхность грунта через 30–35 см укладывается посадочный материал.
  3. Над каждым клубнем насыпается земля в виде холмика, после чего картофель укрывается соломой толщиной в 20 см.
  4. Между рядами размещают измельчённые стебли камыша или подсолнечника.
  5. Когда всходы достигнут 10 см, на участок подсыпают немного соломы, увеличивая слой до 25 см.

Такой метод избавляет от необходимости поливать картофель, рыхлить грунт и удалять сорняки.

Важно! Не стоит стразу насыпать толстый слой соломы, это будет препятствовать прогреванию грунта и замедлит развитие культуры.

Видео: особенности высадки клубней под солому

Уход за Американкой

Если картофель посажен традиционным способом, за ним требуется соответствующий уход. Когда всходы достигнут 10 см, нужно провести первое окучивание. Вокруг куста формируется земляной холмик. Через 3 недели процедуру повторяют. Дважды за сезон участок пропалывают. Первое рыхление проводят после появления ростков, второе — при первом окучивании.

Поливать культуру можно при помощи капельной системы или в борозды, которые сформировались в результате окучивания. Их глубина не должна превышать 15 см. Это рекомендуется делать в вечерние ли утренние часы. Если поливать клубни днём, в условиях жаркого лета они испекутся в горячем грунте. При дефиците влаги ботва начинает увядать.

Таблица: нормы полива

Период полива Норма при поливе в бороздки Норма при капельном орошении
При появлении всходов 2–3 л на куст 50 л на 1 м2
На этапе бутонизации
После завершения цветения

Удобрение культуры (таблица)

Период развития культуры Количество питательных веществ на 10 л воды
Перед первым окучиванием, когда ростки достигнут 10–12 см. Корневая подкормка Внекорневая подкормка
  • 40 г сульфата аммония или керамида.
  • 200 г стакан золы + 80 г дамофоски.
  • 50 мл помёта + 500 мл коровьего свежего навоза + 20 г карбамида.
150 монофосфата калия + 200 г карбамида + 10 г кислоты борной.
Формирование цветочных бутонов
  • 100 мл гумата калия.
  • 50 г золы + 20 г хлористого калия.
Период цветения
  • 10 стаканов золы развести в горячей воде.
  • 1 стакан коровяка + 2 ст. л. суперфосфата.
1 кг порошкообразных или прессованных дрожжей размешать в воде и настаивать в течение 5 часов.

Таблица: методы борьбы с болезнями и их профилактика

Болезни Симптомы Методы лечения Профилактика
Фитофтороз
  1. Поверхность листьев покрывается чёрными пятнами, которые начинают разрастаться.
  2. При частых осадках на нижней стороне пластины появляется светло-серый налёт.
  3. На клубнях образовываются вдавленные пятна бурого окраса, затем картофель загнивает.
  • До цветения опрыскивание Ридомилом (25 г на 10 л), Оксихомом (20 г на 10 л).
  • После окончания цветения применение хлорокиси меди (35 г на 10 л).
  1. Обработка посадочного материала до посадки медным купоросом (1 г на 1 л воды).
  2. Уничтожение сорных растений.
Чёрная ножка
  1. Основания стеблей чернеют, после чего загнивают, отделить их от корней не составляет труда.
  2. Листья становятся жёлтыми, скручиваются и засыхают.
  3. Клубни покрываются чёрными пятнами.
Перед первым окучивание полив препаратом Эффектон (3 ст. л. на 10 л воды, расход на 1куст — 0,5 л). Соблюдение севооборота.
Картофельный рак
  1. На клубнях образуются наросты белого цвета неправильной формы.
  2. Листья и стебли покрываются зелёными наростами, затем образования приобретают коричневый цвет.
Способов борьбы с заболеванием не существует, поражённое растение незамедлительно уничтожают. Картофель, предназначенный для высадки, опускают на 30 минут в 1% раствор Беномида или Фундазола.
Парша обыкновенная
  1. На клубнях появляется налёт, напоминающий паутину.
  2. Вокруг глазков образуются бугорки, которые покрываются шелушащейся коркой.
Удобрение кустов суперфосфатом, калимагнезией (30 г на 1 кв. м) или сульфатом аммония (40 г на 1 м2). Обработка посадочного материала раствором поликарбацина (400 г на 10 л).

Фотогалерея: как распознать типичные недуги растения

Картофельный рак — опасная болезнь, наносящая урон урожаю Парша обыкновенная снижает вкусовые качества клубней Фитофтороз угнетает развитие кустов и лишает урожая Чёрная ножка — грибковое заболевание, поражающее кусты

Таблица: как избавляться от вредителей

Вредители Признаки Методы борьбы Профилактика
Колорадский жук Вредитель питается листьями, от которых оставляет одни жилки. Обработка препаратом Актара при высоте стеблей 12 см, затем при высоте в 18 см и за 20 дней до уборки клубней (1,2 кг развести в 5 л воды, расход состава — на 1 сотку). Посадка вблизи участка с картофелем календулы или бархатцев.
Медведка Наличие в клубнях выеденных полостей.
  • Заливание в норы состава из 3 ст. л. уксуса и 10 л воды.
  • Полив картофеля раствором Карбофоса (30 г на 10 л).
Перекопка почвы.
Проволочник Клубни загнивают, стебли чернеют. Опрыскивание инсектицидом Актара. Уничтожение сорных растений, рыхление почвы.

Фотогалерея: внешний вид вредителей Американки

Колорадский жук паразитирует на кустах Медведка — прожорливый паразит, уничтожающий клубни Проволочник наносит вред корнеплодам, снижая их качество Американка даёт урожай в конце лета

Урожай Американки созревает в конце июля-начале августа. С одной сотки собирают около 400 кг плодов. Признаком зрелости является пожелтевшая листва. Картофель рекомендуется убирать в солнечную погоду. Чтобы предотвратить повреждение клубней, кусты желательно поддевать вилами. Перед уборкой на хранение картофель подсушивают при температуре 10–15°С в тёмном помещении, раскладывая слоем в 1 м.

Плоды, отобранные для посадки, оставляют на солнце до образования зелёного цвета. Клубни могут сохраниться до наступления весны, их держат при влажности 80–85% и температуре 2–4°С. Из плодов Американки готовят пюре, супы, овощные запеканки, сок, а для поджаривания и приготовления фри этот сорт не подходит.

Отзывы огородников

Американка — нормального розового цвета. Он действительно очень вкусный, и некоторые ценители его выращивают ради этого, презрев низкую урожайность.

Сорт очень вкусный и полезный. Отлично варится. Жарить тоже не плохо, но есть и лучшие сорта. Так что этот сорт лучше всего варить.

Как по мне, Американка — самый вкусный сорт картофеля из всех, что мы пробовали выращивать на своей даче. Американка действительно имеет массу достоинств: устойчив к вырождению и фитофторе, урожай накапливается достаточно быстро, сами кусты хорошо облиственные с крупными листочками, даже без дополнительного полива и удобрения почвы хорошо родит. Плюс ко всему этот сорт картофеля хранится очень долго.

Сорт Американка славится хорошей урожайность, но имеет и некоторые недостатки. В целом, культура не требует сложного ухода, а вкусовые свойства клубней получили высокую оценку.

Картофель Американка или Ранняя роза: советы по выращиванию и уходу

Американка — сорт картофеля, пользующийся признанием и у промышленных производителей, и у огородников-любителей. Его популярность связана с внешним видом и вкусовыми качествами клубней. Но есть и другие немаловажные достоинства. Описание основ выращивания и ухода с наглядными фото поможет огородникам не допускать ошибок и собрать богатый урожай.

Картофель Американка: краткая история и описание сорта

Картофель Американка — сорт, успешно выдержавший испытание временем

Родина Американки, как нетрудно догадаться, США. Но там он известен как Ранняя роза (Earle Rose). Помимо того, что его называют Американкой, есть много других народных названий. В разных регионах России, Украины, Белоруссии и Молдавии он известен как Ольховка, Скоробежка, Латышка, Розовка, Яновка, Турка, Писаревка, Довжик, Скороспелка, Месячная, Вкусный, Ружовка, Марыновка.

Американка — один из самых старых сортов, выведенных селекционным путём. Он появился в США в 1861 году. Автор — Альберт Брези (или Брезе). Удачный гибрид получился в результате самопроизвольного опыления сеянцев, выращенных из семян картофеля сорта Чилийский гранат (Garnet Chili).

Россия (тогда Российская империя) познакомилась с ним в конце XIX века, быстро оценила по достоинству и с тех пор не расстаётся. Несмотря на сомнительное западное происхождение, Американку выращивали в большинстве советских колхозов и совхозов начиная с 30-х годов XX века.

Сейчас Государственный реестр рекомендует этот сорт для выращивания в Центральном регионе России. Американка предпочитает умеренные температуры летом (23–25ºС) и средний уровень влажности. Но при правильном уходе обильные урожаи можно получать в областях с более суровым климатом. Американка успешно адаптируется к широкому диапазону погодных условий, хорошо переносит и длительные засухи, и обильные дожди при нехарактерных для лета низких температурах.

Сорт относится к среднеранним. Урожай снимают через 85–95 дней после высадки клубней, в первой половине августа. Урожайность сильно зависит от того, как вы ухаживали за посадками и каким выдалось лето. Но даже в самые неудачные годы с одного высаженного клубня получают 5–8 новых картофелин. Норма — 10–14 штук. Отдельные садоводы умудряются получить 18–20, но это возможно только при удачном сочетании погоды и грамотной агротехники.

Американка — это не слишком крупные (в среднем 80–120 г) клубни, покрытые тонкой кожурой розового цвета. На поверхности каждой картофелины рассыпаны многочисленные небольшие глазки, но на качество мякоти это никак не влияет. Форма — эллипсообразная, приплюснутая. Почти весь картофель одномерный, аномалии в форме и размерах встречаются редко.

На срезе картофелины белоснежные или кремовые. Допустимы лёгкие розоватые вкрапления в форме штрихов или пятен под самой кожурой. Иногда они образуют сплошное кольцо, это тоже укладывается в норму. Даже в разрезанном виде Американка сохраняет первозданный цвет мякоти, не темнея. Помимо всего прочего, клубни очень сочные, но не водянистые.

Разрезанные клубни Американки не темнеют, сохраняя первозданный цвет мякоти

Куст Американка образует довольно высокий и мощный, он больше тянется вверх, чем ветвится в стороны. Отдельные листья небольшие, но в целом зелёная масса более чем обильна. Такое изобилие практически неизбежно привлекает вредных насекомых. Цветки крупные, белые, в соцветии их немного. Ягоды почти отсутствуют.

Цветёт Американка не слишком обильно, но на урожайности это не сказывается

Видео: обзор популярных сортов картофеля

Достоинства и недостатки сорта

Резюмируя вышесказанное, можно отметить следующие присущие сорту достоинства:

  1. Отличные вкусовые качества клубней и привлекательный внешний вид.
  2. Транспортабельность и пригодность к длительному хранению. В подходящих условиях Американка без проблем долежит до Нового года и даже до начала следующей весны.
  3. Способность адаптироваться к широкому диапазону не всегда благоприятных погодных условий и стабильно высокая урожайность даже в неподходящем климате.
  4. Нетребовательность в уходе. Знания каких-либо специфических агротехнических приёмов от садовода не потребуются.
  5. Нет необходимости часто менять посадочный материал. Американка не вырождается десятилетиями, сохраняя размер и вкусовые качества плодов. Клубни пора менять, если они заметно мельчают, а отростки при проращивании получаются очень тонкими, полупрозрачными.
  6. Множество глазков. При проращивании из них одновременно появляются ростки, следовательно, посадочный материал можно делить, существенно сокращая количество картофелин, откладываемых для высадки на следующий сезон.

Есть и отдельные недостатки:

  1. Кусты с густой листвой привлекают всевозможных вредителей.
  2. Сорт имеет слабую устойчивость к вирусным заболеваниям, фитофторозу, чёрной ножке.

Посадки Американки радуют глаз, но это не единственное достоинство сорта

Как сажать картошку Американку?

Правильная подготовка грядки

Как и любые сорта картофеля, Американка лучше всего растёт на хорошо освещаемых солнцем, открытых и ровных участках. Дефицит света и тепла, застой воздуха и влаги приводят к мельчанию клубней и снижению урожая. В идеале грядку нужно сориентировать с северо-запада на юго-восток.

Подготовку грядки начинают с осени, если это ранее не использовавшийся участок. Одновременно со вспашкой или перекапыванием в грунт вносят органические удобрения — перепревший навоз или компост из расчёта 20 л/м². Когда почва на участке кислая, добавляют доломитовую муку (250–300 г/м²).

Если с данной грядки только что убрали картофель, перекапывать её не нужно. Ограничьтесь внесением удобрений. Их распределяют по поверхности граблями и присыпают слоем новой земли толщиной 3–5 см. Но слишком долго выращивать картофель на одном месте не рекомендуется. Максимально возможный срок — 4–5 лет.

Лучше всего Американка растёт в чернозёме или других плодородных почвах с хорошей аэрацией. Но имеющиеся недостатки грунта можно нивелировать, внеся при перекапывании дополнительно 10 л сухого торфа или крупного песка на м², если почва глинистая, и 10 л порошковой глины, если она лёгкая, песчаная.

Лучшие предшественники для картофеля — горох, бобы, фасоль, белокочанная капуста, огурцы, лук, растения-сидераты, лён. Нежелательны другие культуры из семейства паслёновых, садовая земляника. Они или поражаются одинаковыми болезнями, или являются разносчиками бактерий, вирусов, грибковых спор.

Подготовленную грядку разравнивают и оставляют зимовать. Весной, когда сойдёт снег и почва прогреется настолько, что её можно будет разрыхлить, вносят минеральные удобрения в сухом виде — 80 г простого суперфосфата и 30 г сернокислого калия на м². Натуральная альтернатива — древесная зола (0,5 л на ту же площадь). Азотсодержащие удобрения лучше не вносить, достаточно осеннего перегноя. Сорт Американка и так склонен к излишнему образованию зелёной массы в ущерб количеству и размеру клубней. В бедную песчаную почву добавляют ещё сульфат магния или калимагнезию (10–15 г/м²).

В принципе, можно сэкономить и внести эти удобрения в каждую лунку при посадке. Тогда потребуется примерно чайная ложка суперфосфата, половина — сернокислого калия или пригоршня золы.

Технология проращивания клубней

Для весенней высадки в грунт отбирают только совершенно здоровые клубни картофеля Американка, не слишком мелкие (примерно с куриное яйцо), без малейших признаков повреждения болезнями и/или насекомыми. Если таковых недостаточно, имеющиеся непосредственно перед высадкой разрезают остро заточенным продезинфицированным ножом так, чтобы на каждом кусочке остался минимум один глазок (лучше 2–3). Срезы дезинфицируют, присыпая их толчёным активированным углём или мелом, просеянной древесной золой.

Иногда ещё в процессе хранения на картофелинах преждевременно появляются длинные белые ростки. Их перед проращиванием осторожно обламывают.

Сразу отбраковывают треснувшие, сросшиеся, подгнившие клубни, а также картофелины нетипичной для Американки формы (конусо- или веретенообразной). После появления ростков отбракуйте те экземпляры, на которых они слишком длинные и тонкие, и/или располагаются кучно.

Клубни начинают готовить к высадке за 3–5 недель до неё. Их извлекают из того места, где они хранились, и оставляют лежать при комнатной температуре (22–24ºС) на 2–3 дня. Затем опрыскивают раствором бордоской жидкости или медного купороса (2–3 мл на литр воды) и раскладывают в один слой на хлопчатобумажной ткани или мягкой бумаге для просушки. Температуру слегка понижают — до 17–20ºС.

Просохшие клубни Американки собирают в пластиковые или деревянные ящики с отверстиями для циркуляции воздуха. Чтобы стимулировать появление ростков (кстати, у настоящей Американки они проклёвываются практически одновременно и имеют красивый сиренево-розовый цвет), клубни трижды опрыскивают раз в 6–8 дней. На литр воды берут:

  • 4–5 г нитрофоски;
  • 1,5–2 г порошка борной кислоты или сернокислой меди;
  • 1 стакан древесной золы (залить кипятком, настаивать сутки, перед употреблением процедить);
  • 2–3 мл любого стимулятора корнеобразования — Эпин, Корневин, Растворин, Топаз, Суперагро, гумат калия.

Развитые ростки — залог быстрого появления всходов

Ещё клубням нужен свет, но не прямые солнечные лучи. Подойдёт и полностью искусственное освещение. Не менее важна влажность. Каждые 2–3 дня опрыскивайте картофелины и пространство над ними водой комнатной температуры из мелкодисперсного пульверизатора, создавая взвесь капелек, похожую на туман. При отсутствии вентиляции ежедневно проветривайте помещение, чтобы избежать гнили.

За 2–3 дня до высадки картофель накрывают тёмным воздухопроницаемым материалом. Температуру снижают до 8–12ºС.

Некоторые садоводы, чтобы получить урожай Американки ещё быстрее, советуют высаживать рассаду. Клубни в первой половине марта помещают в ёмкости, наполненные хорошо увлажнёнными опилками, торфяной крошкой или вермикулитом. В идеале обеспечивают нижний подогрев. Посадки регулярно поливают, растения высаживают в то же время, что и клубни. Способ заслуживает внимания, но только в тёплых южных районах. Во всех остальных регионах вполне вероятны весенние возвратные заморозки, которые уничтожат молодую рассаду.

Чтобы сэкономить место, клубни Американки, предназначенные для проращивания, можно нанизать на тонкий шпагат или проволоку, разложить в прозрачные полиэтиленовые пакеты с заранее проделанными отверстиями и развесить под потолком.

Если прорастить клубни по каким-либо причинам невозможно, за 1–1,5 недели до высадки рассыпьте их в тёплом помещении слоем толщиной 10–15 см — так называемое провяливание. Такая процедура «разбудит» глазки.

Видео: подготовка клубней картофеля к посадке

Высадка картофеля в грунт

Картофель сорта Американка в зависимости от погоды высаживают с 20-х чисел апреля до конца первой декады мая. Нужно подождать, пока почва на глубине 7–8 см прогреется до 8–10ºС. Но и слишком тянуть не надо. Пророщенные клубни неплохо переносят холод. Время для посадки определённо подошло, если в течение 30 дней до этого температура ночью не опускалась ниже 0ºС. Можно ориентироваться на народную примету — цветение берёзы и черёмухи.

Если удобрения не были внесены в почву заранее, это делается при посадке. Чтобы защитить картофель от вредителей, некоторые садоводы рекомендуют бросить в каждую лунку горсть луковой шелухи и немного крупного песка или золы.

Чаще всего используют классический способ посадки, высаживая картофелины в лунки или борозды глубиной 8–10 см. Между клубнями оставляют около 30 см, между рядами посадок — 60–70 см. Но есть и более экзотические варианты:

  1. В шахматном порядке. Между лунками выдерживают расстояние около 35 см. Ухаживать за такими зигзагообразными рядами довольно сложно, зато на ту же площадь можно высадить в 1,5–1,7 раза больше клубней.
  2. По Дж. Митлайдеру. Картофель высаживают в два ряда в шахматном порядке по краям узких (30–35 см) грядок. Между грядками выдерживают интервал около 70 см.
  3. Метод «решётки». Картофель высаживают по углам квадратов, полученных после расчерчивания грядки по горизонтали и вертикали прямыми линиями. Расстояние между ними — 60–80 см. Каждое растение в этом случае окучивают индивидуально. Ухаживать за посадками намного легче, кусты реже заражаются друг от друга, но описанная схема требует наличия достаточно обширного участка.

Обычно картофель высаживают классическим способом, оставляя между клубнями 30 см

Важные нюансы ухода за культурой

Работы на грядке

Грядку важно пропалывать, чтобы сорняки не «задушили» появляющиеся всходы картофеля

До появления ростков, в течение месяца каждые 7–10 дней почву аккуратно неглубоко рыхлят или боронят, разбивая образующуюся на поверхности твёрдую земляную корку.

Картофельные грядки, хотя это и непросто из-за большой площади, нужно регулярно полоть. Сэкономить время на прополке поможет мульчирование. Каждый раз после полива грядку засыпают слоем свежескошенной травы, торфяной крошки, перепревших опилок толщиной 3–4 см. Первый раз грядки пропалывают сразу после появления первых всходов, второй — одновременно с первым окучиванием.

Окучивание проводят дважды. Первый раз — когда ростки достигнут высоты 10–12 см, второй — 20–25 дней спустя. Каждый раз гребни земли поднимают на 6–8 см. Полностью засыпать проросшие клубни нельзя, за единственным исключением — вероятны отрицательные температуры.

Окучивание — важный агротехнический приём при выращивании картофеля

Работы на грядке прекращают, когда листва сомкнётся в сплошной ковёр. После этого ваши передвижения причинят больше вреда, чем пользы. Вы можете обломать растения.

Поливают картофель Американка в 2–3 раза в течение лета. Идеальный вариант — капельный полив (45–50 л/м²). Или выливайте воду в борозды, образовавшиеся после окучивания так, чтобы промочить грунт на полметра вглубь. Лучшее время для этого — вечер, после захода солнца.

Частоту и интенсивность поливов соразмеряют с количеством осадков за сезон. Жарким засушливым летом можно увеличить количество поливов до 4–5, а норму воды — в 1,2–1,5 раза. Критически важен достаточный полив во время созревания клубней — в течение всего июля.

Капельный полив — лучший вариант для картофеля, так как нужно избегать попадания капель воды на листья

Картофелю Американка, если грядка была подготовлена правильно, хватит трёх подкормок в течение сезона. Непосредственно перед первым окучиванием используют следующие составы (на 10 л воды):

  • 40 г карбамида или сульфата аммония;
  • 20 г карбамида и 0,5 л свежего навоза или 50 мл куриного помёта;
  • стакан просеянной золы и 80 г нитрофоски или даммофоски;
  • по 20 г сульфата аммония и сульфата калия;
  • Для опрыскивания — 200 г карбамида, 150 г монофосфата калия, 10 г порошка борной кислоты. Если вы точно знаете, чего не хватает в почве, добавьте вещества, содержащие медь, марганец, магний, цинк, молибден, кобальт (не более 1 г).

Вторая подкормка — когда цветочные бутоны уже появились, но ещё не раскрылись. Применяют, разводя в 10 л воды:

  • древесную золу и сернокислый или хлористый калий (50 и 20 г соответственно);
  • гумат калия (100 мл). Уменьшив концентрацию вдвое, можно опрыскивать листья;
  • комплексное калийно-фосфорное удобрение для картофеля. Раствор готовится согласно инструкции.

Последний раз удобрения вносят во время цветения:

  • настой свежего навоза, помёта, зелени крапивы или листьев одуванчика. Сырьё и воду смешивают в пропорции 1:2 в герметично закрывающейся ёмкости и ставят тару на солнце. Средство готово через несколько дней, об этом просигнализирует характерный запах брожения. Перед употреблением удобрение интенсивно мешают, ещё раз разводят водой (1:15 помёт, 1:10 всё остальное) и добавляют суперфосфат (8–10 г/л);
  • настой древесной золы. Стакан сырья на литр горячей воды, готово через сутки;
  • для опрыскивания — раствор свежих прессованных или порошковых дрожжей. В первом случае — 1 кг измельчённого сырья на 10 л воды, размешать, оставить в тепле на 4–5 часов. Во втором — растворить содержимое одного пакетика и 50 г сахара в стакане кипятка, через 2–3 часа вылить в 10-литровое ведро, долить водой.

Видео: советы по выращиванию картофеля

От каких болезней и вредителей страдает картофель Американка?

Картофель Американка крайне редко поражается грибковыми заболеваниями, особенно радует устойчивость к парше и ризоктониозу. Основная проблема садовода — вирусы и вредные насекомые.

Таблица: болезни и вредители картофеля Американка, как распознать проблему и справиться с ней

Проблема Характерные проявления Как бороться?
Фитофтороз На листьях сверху появляется чёрный налёт в виде разрастающихся пятен неправильной формы. Если часто идут дожди, нижняя сторона листовой пластины полностью покрывается белёсым или светло-серым налётом. Заболевание может проявиться и после уборки клубней, через 15–20 дней. На них возникают темно-бурые вдавленные участки, картофель в этих местах гниёт. Весной — для профилактики в процессе проращивания — картофелины опрыскивают раствором борной кислоты (5 г/л) или перманганата калия (1 г/л). При появлении черноты на листьях — любыми фунгицидами (ХОМ, бордоская жидкость, Оксихом, Купрозан), готовя 2%-й раствор. Если поражены многие растения, чтобы защитить клубни, за 2–3 дня до уборки ботву опрыскивают раствором медного купороса (10 г на 5 л воды). Народные средства для опрыскивания листьев — домашнее молоко или кефир, наполовину разведённые водой, с добавлением нескольких капель йода; настой чесночных стрелок (100 г сырья на литр воды, настаивать сутки); раствор трихопола (таблетка на литр).
Картофельный рак На клубнях появляются белёсые наросты неправильной формы, похожие на скопления бородавок, раскрывшиеся шишки или соцветия цветной капусты. Затем заболевание поднимается вверх — от корневой шейки к стеблям и листьям, только на них наросты зелёные. С течением времени и те и другие коричневеют. Бороться с заболеванием невозможно, поэтому все растения с малейшими подозрительными признаками немедленно убирают с грядки и уничтожают. Для профилактики клубни, отобранные для проращивания, на 20–30 минут погружают в 1%-й раствор Фундазола или Беномида.
Чёрная ножка Характерные признаки проявляются уже через 2–3 недели после появления всходов. Стебли у основания чернеют, загнивают, отделяются от корней почти без усилия. Если принюхаться, различим явный запах гниения. Листья желтеют, сворачиваются и сохнут. Если заболевание развилось после цветения, аналогично страдают клубни, покрываясь чёрными пятнами. Возбудителей болезни переносят многие вредители. С ними нужно целенаправленно бороться. Способствует появлению чёрной ножки дефицит удобрений. Перед посадкой клубни опрыскивают препаратами Фитоспорин, Максим, Интеграл, Бактофит. Всходы, достигшие высоты 7–10 см, поливают раствором Эффектона (80 мл на 10 л тёплой воды). При появлении первых симптомов растения поливают бледно-розовым раствором перманганата калия, опудривают смесью просеянной древесной золы и кристаллов медного купороса (1 л и 30 г соответственно).
Колорадский жук Взрослые особи в жёлто-чёрную полоску откладывают под листьями яйца яркого оранжево-жёлтого цвета. Из них вылупляются красно-оранжевые личинки с чёрными точками, чрезвычайно быстрыми темпами уничтожающие листья картофеля, оставляя только центральные прожилки. Всем известный «дедовский» метод — сбор яиц и личинок вручную. Эффективны ловушки в виде ёмкостей, врытых в землю и наполненных картофельными очистками или кусочками картофеля. Приманку нужно менять каждые 2–3 дня, а попавшихся вредителей — уничтожать. Инсектицидами посадки обрабатывают 3–4 раза с интервалом 10–12 дней, меняя препараты. Используют Децис, Колорадо, Золон, Маршал, Кинмикс, Арриво, Инта-Вир. Последнее опрыскивание — не позднее, чем на 3 недели до сбора урожая. Народное средство — древесная зола в сухом виде для опудривания кустов, почвы под ними и в виде настоя с добавлением стружки хозяйственного мыла. Считается, что лучшее сырьё получается из берёзы. Опрыскивание проводят дважды, с перерывом 5–7 дней. Отпугивают вредителя высаженные по периметру грядки календула и полынь. Срезанную зелень используют для мульчирования, готовят настой.
Личинка жука-щелкуна (проволочник) Личинки оранжево-жёлтого цвета питаются мякотью клубней, выедая в них сквозные ходы. Против личинок эффективны такие же ловушки, которые готовят для колорадского жука. Взрослых особей ловят, наполнив углубления в земле мокрой, прелой соломой или сеном, капнув густого сахарного сиропа. Для профилактики непосредственно перед высадкой пролейте лунки или борозды слабым раствором перманганата калия, настоем сухого чистотела, мать-и-мачехи, или крапивы, корней одуванчика (2 пригоршни сырья на литр горячей воды, готово через 3 дня). Внесите при посадке по 1–2 г препаратов с содержанием диазонина (Гром-2, Базудин, Защита, Провотокс). Проволочника отпугивают растения семейства бобовых — окружите ими грядки или перемежайте посадки.
Медведка Крупные насекомые, копают туннели в земле и попутно повреждают клубни и корни. Чтобы поймать взрослых особей, используют ловушки, наполненные кукурузной, пшённой, ячменной кашей с добавлением Метафоса (25 г на 1 кг приманки) и небольшого количества растительного масла. Яйца и личинки уничтожают, регулярно рыхля грунт. Если медведок очень много, картофельную грядку поливают раствором Карбофоса (15 г на 5 л воды). Эффективны гранулы препарата Медветокс. Их рассыпают в бороздах или вокруг грядок, почву тут же хорошо поливают. Срок действия — около 20 дней.
Картофельная совка Гусеницы выедают мякоть стеблей изнутри, не выходя на поверхность. В них образуются длинные продольные ходы. Пострадавшие кусты вянут, на жаре — сохнут, при обильных дождях — гниют. Против взрослых особей эффективны расположенные рядом с грядкой липкие ловушки, смазанные долго сохнущим клеем с феромонами. Гусениц уничтожают, поливая почву раствором препаратом Цимбуш, Децис. Для профилактики до появления бутонов картофель опрыскивают Энтобактерином, Лепидоцидом, Битоксибациллином.
Картофельная моль Гусеницы выедают изнутри стебли, листья и клубни. Больше всего страдают картофелины, их мякоть одновременно загрязняется продуктами жизнедеятельности вредителей. Есть такой картофель уже нельзя. Надземная часть сильно повреждённых растений отмирает.
Тля Мелкие насекомые высасывают сок из растений, особое внимание уделяя молодым, не до конца распустившимся листьям и верхним частям побегов. Видимых вредителей снимают вручную или обрывают листья, на которых они собрались в большом количестве. Для профилактики каждые 8–10 дней картофель опрыскивают настоями любой резко пахнущей зелени, высушенных апельсиновых корок, стручков жгучего перца, чесночных стрелок. Сырьё (примерно 200 г) измельчают, добавляют литр тёплой воды, настаивают минимум сутки. По грядке рассыпают древесную золу или поливают почву раствором перманганата калия. Действенные инсектициды — Актара, Регент, Маршал, Нурелл-Д, Танрек, Калипсо, Актеллик, Инта-Вир.

Фотогалерея: болезни и вредители, уничтожающие картофель Американка

Тля — вредитель, который в огороде не побрезгует ничем, в том числе и картофелем Бороться нужно и с взрослыми особями картофельной моли, и с гусеницами Основной вред посадкам причиняют гусеницы картофельной совки Медведка — насекомое устрашающего вида, подгрызающее корни картофеля Проволочник портит клубни, выедая в них сквозные ходы: такой картофель уже не подходит для длительного хранения Колорадский жук — вредитель, известный всем Чёрная ножка может уничтожить надежды на урожай картофеля практически сразу после посадки Способов лечения картофельного рака не существует, поэтому особое внимание уделяется профилактике Фитофтороз — одно из наиболее распространённых заболеваний картофеля

Как правильно собирать и где хранить урожай?

Уборку картофеля Американка, как и любых других сортов, планируют на сухой, не слишком жаркий день. Чтобы минимизировать повреждения клубней, используют вилы, поддевая кусты сбоку. Явный признак того, что пора собирать урожай — пожелтевшая, но не высохшая ботва. Для гарантии выкопайте на пробу один куст. Минимальный диаметр Американки, готовой к уборке — 4–5 см.

Некоторые садоводы рекомендуют за неделю-полторы до планируемой уборки картофеля скосить ботву. Такая процедура способствует образованию на клубнях более жёсткой кожуры, что повышает показатели транспортабельности и лёжкости.

Извлечённые из земли клубни рассыпают для просушки в один слой в тёмном, хорошо вентилируемом помещении, в котором поддерживается постоянная температура на уровне 10–12ºС. Оптимальный уровень влажности — около 80%. Это не касается картофелин, отобранных для посадки следующей весной. Их оставляют на солнце, чтобы клубни слегка позеленели.

Клубни, предназначенные для посадки на будущий год, оставляют на солнце, дав им позеленеть

Пока клубни сохнут, место хранения приводят в порядок. Его чистят, полки и пол протирают насыщенно-фиолетовым раствором перманганата калия или гашёной извести с медным купоросом. Также эффективно окуривание серой.

Через 12–15 дней картофель собирают в мешки или ящики с отверстиями для циркуляции воздуха и помещают в погреб, подвал, иное место, где температура не превышает 4–5ºС, а влажность поддерживается на уровне 80–85%. За такой промежуток времени невидимые глазу микротрещины затянутся, кожура покроется прочным слоем «пробки». Те клубни, которые планируется съесть сразу, можно сушить меньше — 4–5 дней.

Предназначенный для длительного хранения картофель нельзя рассыпать прямо на полу

Чтобы максимально предотвратить развитие сухой и чёрной гнили, фитофтороза, других заболеваний, способных уничтожить большую часть урожая, картофель ещё раз тщательно перебирают, отбраковывая даже минимально повреждённые клубни. Для лучшей сохранности слои пересыпают сухими опилками, измельчённой соломой. Можно добавить листья полыни, рябины, бузины, папоротника.

Особенности употребления

Благодаря высокому содержанию крахмала (15% и более), иных питательных веществ, незаменимых аминокислот, макро- и микроэлементов, витаминов, сорт Американка отличается не только вкусовыми качествами, которые удовлетворят даже самого взыскательного гурмана, но и пользой для здоровья.

Высокое содержание крахмала делает описываемый сорт идеально подходящим для варки, запекания и тушения — получаются очень вкусные супы, пюре, всевозможные вторые блюда. А вот поджарить Американку так, чтобы получилась красивая золотистая корочка, или сделать картофель фри не получится.

Пюре из Американки — и очень вкусно, и полезно

Видео: как правильно хранить картофель

Отзывы садоводов

Американка — настоящий винтажный картофель из 1860 годов, который выдержал испытание временем. Его любят и ценят садоводы на протяжении века, и даже более. Ранняя роза имеет гладкую кожуру и вкусную мякоть белого цвета с розоватыми прожилками. Отлично подходит для варки и жарки.

Срок созревания Американки — 90–120 дней, при копке всегда чистая и гладкая даже при мокроватой почве. Урожайность в неурожайные годы не ниже 1 к 4, в урожайные доходило до 1 к 12. Несмотря на то что у нас она с 1970 года, не переродилась. Вкусная и в мундире, и жареная, и в первых блюдах.

Ранняя роза (в некоторых местах её называют Американка) – сорт американской селекции, устойчив к жаре. По моему мнению — самый вкусный.

Очень хороший сорт картофеля. Выращиваю Американку уже много лет. Настоящий сорт картофеля можно отличить от других по одной его особенности: все ростки как на верхушке, так и на пуповине прорастают равномерно. Если же прорастание неравномерное, значит, это ненастоящая Американка. Несмотря на то что Американка довольно-таки устойчива к вырождению, колорадский жук начинает поедать её в первую очередь, а поэтому ни в коем случае нельзя затягивать с обработкой, иначе уже через три дня от красивых пышных кустов останутся торчать одни стебли.

Как по мне, Американка — самый вкусный сорт картофеля из всех, что мы пробовали выращивать на своей даче. Американка действительно имеет массу достоинств: устойчива к вырождению, урожай накапливает достаточно быстро, сами кусты хорошо облиственные, с крупными листочками, даже без дополнительного полива и удобрения почвы хорошо родит. Плюс ко всему, этот сорт картофеля хранится очень хорошо.

Американка относится к старым красным сортам картофеля. Сорт очень вкусный и полезный. Отлично варится. Жарить тоже неплохо, но есть и лучшие сорта. Так что этот сорт лучше всего варить.

Картофель действительно очень вкусный и урожайный, хорошо варится. Мы Американку ежегодно сажаем на своём участке. Так как у нас почва кислая, осенью при перекопке вносим известь, а весной обязательно удобряем. Ухаживать за Американкой несложно, все как обычно — рыхление почвы, удаление сорняков, подкормки. Первую подкормку я провожу раствором мочевины, вторую — когда растение образовывает цветочные бутоны, третью же — во время цветения. Как по мне, единственный минус — это то, что колорадский жук в первую очередь нападает именно на этот сорт, поэтому грядки с Американкой по периметру я обсаживаю бархатцами, календулой.

Сорт Американка отличается большим содержанием крахмала. Действительно, очень вкусный картофель и хорошо варится.

Картофель сорта Американка — хороший выбор для начинающих огородников. Его достоинства проверены временем, урожайность при надлежащем уходе однозначно радует, вкусовые качества на высоте. Выращивание Американки не требует знания каких-либо специфических агротехнических приёмов, уход за посадками не отнимет много времени и сил. Этот сорт высоко ценят и селекционеры — с его участием выведено более 150 официально зарегистрированных гибридов.

Проверенный временем и обожаемый фермерами легендарный сорт картофеля «Американка»

Картофель – овощ, без которого большинство людей не могут представить свой рацион. Это важная часть многих вторых и первых блюд. От качества корнеплодов во многом зависит вкус блюда.

Картофель Американка был любимчиком отечественных садоводов на протяжении десятилетий. Его вкус признан эталонным. Какие недостатки и достоинства есть у этого сорта и как вырастить его на своем участке, читайте далее.

Что это за сорт картофеля

Американка – старый картофельный сорт, выведенный в 1861 г. Его создатель — американский селекционер Альберт Брези.

В 1931 г. сорт занесли в российский Госреестр. В то время его активно выращивали в колхозах и совхозах Москвы, на Украине и во всех странах СССР.

Американка также известна под названиями: Ранняя роза, Латышка, Довжик, Ольховка, Скороспелка, Яновка, Турка, Месячный.

Отличительные черты

Особенность Американки – отличные вкусовые характеристики. Именно этот сорт признан эталоном вкуса картофеля. У него нежная, чуть сладковатая и рассыпчатая мякоть. Она не разваливается при варке, но при этом из нее получается вкусное и воздушное пюре.

Несмотря на то, что этому сорту около 150 лет, его урожайность превышает показатели многих других. Одно растение образует до 15 крупных клубней.

Привлекателен и внешний вид корнеплода. Картошка имеет продолговатую, приплюснутую форму, тонкую светло-розовую кожицу. Сорт раннеспелый. Первый картофель готов к сбору уже в июле.

Негативной особенностью Американки считается невысокий иммунитет. Этот сорт устойчив ко многим болезням пасленовых, но подвержен фитофторозу и бактериальному раку.

Общие характеристики растения

Американка до сих пор остается самым популярным картофельным сортом. Благодаря высоким вкусовым характеристикам и отличным показателям урожайности многие садоводы предпочитают его многим более современным вариантам.

Описание сорта представлено в таблице:

Параметр Показатель
Наземная часть растения Куст среднего размера (до 70 см). Обильно облиственный. Стебли мощные с фиолетовым (антоциановым) отливом. Листья тонкие, небольшого размера, слаборассеченные. Соцветия полураскидистого типа. Короткие цветоносы и цветоножки окрашены в фиолетовый оттенок. Чашечки хорошо опушенные, остроконечия листовидной формы, окрас антоциановый. Венчики белые, небольшого размера. Ягоды образуются крайне редко.
Корнеплоды Среднего размера. Один клубень весит от 80 до 150 г. Вытянутой овальной формы, выровненные, приплюснутые с двух сторон. Цвет кожуры светло-розовый с более яркими пятнами. Глазков много, но они напоминают скорее пигментацию, так как не врастают в мякоть. Мякоть белая, в некоторых случаях встречаются фиолетовые пятна. Вкус насыщенный, слегка сладковатый. При термической обработке становится рассыпчатой и не изменяет окраса. Содержание крахмала — до 17,5%. Ростки красные или фиолетовые.
Сроки созревания Раннеспелый. С посева корнеплода до сбора урожая проходит 70–80 дней.
Урожайность Высокая. С 1 га собирают до 40 тон. Один куст дает от 5 до 15 клубней.
Транспортабельность Высокая. Клубни хранятся до года, не теряя вкусовых качеств. Этот показатель приравнивается к 97%.
Иммунитет к болезням Имеет иммунитет к большинству болезней пасленовых. Есть вероятность поражения фитофторозом и бактериальным раком.
Особенности выращивания Рекомендован для выращивания в центральной и южной частях страны (Воронежской, Белгородской, Курской, Московской областях и т. д.).

Агротехника Американки

Картофель выращивают безрассадным способом. Клубни сажают сразу в открытый грунт. В прохладных регионах первое время культуру выращивают под пленкой.

В южных регионах картофель сеют в грунт в начале апреля. В городах с умеренным климатом — во второй половине.

Совет! Посадочный материал готовят за месяц до его помещения в грунт.

Чтобы ускорить появление всходов, защитить растения от заболеваний и негативных факторов окружающей среды, посадочный материал заранее подготавливают.

Эта процедура состоит из нескольких этапов:

  1. Для посадки выбирают клубни без повреждений. Они должны быть размером с куриное яйцо. Отобранные корнеплоды оставляют при комнатной температуре на 3 дня.
  2. После этого их обеззараживают. Промывают раствором, приготовленным из 1 ч.л. медного купороса и 3 л воды. Затем посадочный материал просушивают в течение 5 дней.
  3. Картофель промывают в растворе, приготовленном из 3 л воды и половины чайной ложки борной кислоты. Клубни оставляют подсыхать на 5 дней.
  4. Для стимуляции роста посадочный материал промывают в «Растворине» или «Суперагро». Для его приготовления 1 ч. л. препарата добавляют в 3 л воды. Клубни снова просушивают в течение 5 дней.

Другие сорта картофеля:

Стабильно урожайный сорт картофеля Импала

Картофель «Крымская роза» для жаркого климата

Ранний столовый сорт картофеля «Тирас»

Затем картофель хранят в течение месяца при температуре +17°C. Ежедневно комнату проветривают, а клубни опрыскивают водой комнатной температуры из пульверизатора.

Когда на клубнях образуется много ростков (через месяц) их складывают на 2 дня в помещение с температурой +10°C. После этого они готовы к высадке.

Совет! Некоторые огородники для экономии посадочного материала проросшие клубни нарезают на несколько частей. Если вы это делаете, следите, чтобы на каждом куске остались ростки.

Подготовка грунта и посадка картофеля

Грядки для картофеля начинают готовить еще осенью. Выбирают участок сада, который находится на открытом солнце. На нем не должны в течение 2 прошлых лет расти другие пасленовые культуры. Не сажают их и возле картофельных грядок.

Осенью почву перекапывают на глубину, не менее 20 см. Затем разравнивают граблями и удаляют из нее всех личинок.

На грядки вносят удобрения. На каждом квадратном метре разбрасывают по 6 кг коровьего навоза или перегноя. Если кислотность грунта повышена, рассыпают по 1 ст. сухой извести на 1 м². Удобрения тщательно смешивают с землей.

Совет! После уборки урожая в августе или сентябре рекомендуется посеять на участке, где будет выращиваться картофель, бобовые, овес или рожь. Это повысит питательность грунта.

Весной грядки снова перекапывают. Их очищают от сорняков и поливают медным купоросом. На 1 м² вносят по 3 ст. л. суперфосфата и 1 ст. л. сульфата калия.

Рядами в шахматном порядке выкапывают лунки глубиной 10 см. Расстояние между рядами должно составлять 35 см, а между углублениями — 60 см.

В каждую лунку засыпают по горстке золы и луковой шелухи. Многие огородники отправляют туда и комплексные минеральные удобрения длительного действия.

В каждое углубление помещают по 1 клубню. Их засыпают землей, не уплотняя ее. Грядки поливают теплой водой.

Основные правила ухода

До появления первых всходов картофельные грядки рыхлят 2 раза, удаляя все сорняки. В результате разрушается земляная корка, что препятствует загниванию клубней.

Грядки с картофелем поливают по мере высыхания почвы. Используют отстоявшуюся теплую воду. После каждого полива и осадков землю рыхлят. Делают это аккуратно, чтобы не повредить клубни, увеличив тем самым риск их заражения инфекциями. В процессе рыхления грядки очищают от сорняков.

За сезон картофель окучивают дважды. Первый раз, когда кусты достигнут в высоту 20 см, а через 2-3 недели повторяют. Это способствует образованию новых корешков и увеличению количества клубней.

Совет! После проливных дождей понадобится дополнительное рыхление.

За весь период выращивания картофеля его подкармливают трижды по следующей схеме:

  1. Первую подкормку вносят через 2 недели после появления всходов. Для этого используют средство, приготовленное из 10 л воды и 1 кг куриного помета или перепревшего коровьего навоза.
  2. После образования первого бутона удобрения вносят второй раз. Для этого готовят средство из 1 ст. древесной золы и 1 ведра воды.
  3. Последний раз растения подкармливают в период массового цветения. Для этого под каждый куст заливают по 0,5 л раствора, приготовленного из 10 л воды, 2 ст. коровяка и 2 ст. л суперфосфата.

Важно! Перед каждым внесением удобрений грядки поливают чистой теплой водой.

Советы от огородников

Чтобы избежать проблем при выращивании картофеля, пользуйтесь советами опытных огородников:

  1. Договоритесь с соседями проводить обработку и сбор колорадского жука в один день со всех пасленовых растений. В этом случае повторного «нашествия» насекомых не случится.
  2. Поливают и подкармливают картофель рано утром или на закате. Если это сделать, когда солнце активно, то клубни просто «сварятся» в грунте.
  3. Кусты Американки сильно разрастаются, что увеличивает риск заражения растений фитофторой. Удалите несколько листов внизу куста.
  4. Чтобы получить максимально крупные клубни, рекомендуется за 10 дней до сбора урожая внести внекорневую подкормку. Для этого кусты просто опрыскивают суперфосфатом.
  5. Мульчируйте картофельные грядки и почву между рядами. Это защитит растения от болезней, вредителей и негативных факторов окружающей среды.
  6. Чтобы обеспечить картофелю оптимальную влажность, его поливают не вручную, а автоматическим капельным методом.
  7. Самые здоровые и красивые кусты пометьте лентами. Именно с них лучше собирать семенной материал.

Картофель Американка устойчив к большинству заболеваний пасленовых, но некоторые инфекции для него представляют опасность:

  1. Фитофтороз. Стебли и листья покрываются бурыми пятнами, которые со временем чернеют и приводят к увяданию растений. Болезнь переходит и на клубни, приводя к их гниению. Для профилактики картофельные кусты опрыскивают раствором медного купороса 2-3 раза за весь период выращивания. Лечению болезнь не поддается, пораженные растения удаляют и сжигают, почву дезинфицируют.
  2. Бактериальный рак. Из глазков корнеплодов картофеля вырастают темные образования, напоминающие цветную капусту. Такие клубни несъедобны. Лечению болезнь не поддается. Пораженные растения удаляют, почву, на которой они росли, дезинфицируют.

Избежать заражения этими опасными заболеваниями поможет профилактика. Она заключается в дезинфекции садового инструмента, грунта и клубней, соблюдении правил полива, окучивания, севооборота.

Часто картофель атакует колорадский жук. Вредителей просто собирают с растений вручную. Если их много, то используют химические средства, например, «Барьер».

Проволочник поражает клубни картофеля. Своевременно заметить и обезвредить его не удастся. В этом случае важна профилактика. Она заключается в мульчировании, использовании слабокислых почв и посадке лука между рядами картофеля.

Сбор, хранение и применение урожая

Урожай картофеля Американка собирают уже в июле. О том, что корнеплоды достигли максимального размера и готовы к уборке, сообщит пожухлая и пожелтевшая наземная часть куста:

  1. Выкапывать картофельные клубни рекомендуется не лопатой, а вилами. Это сократит количество повреждений. Собирают урожай только в сухую погоду.
  2. Чтобы отделить ботву от корнеплодов, достаточно ее просто потрясти.
  3. Собранный картофель раскладывают на газете и просушивают в течение 2-3 дней. После этого земля легко удаляется сухой тряпкой.
  4. Клубни перебирают и внимательно осматривают. Поврежденные экземпляры хранить нельзя. Их нужно съесть первыми.
  5. Ящики для хранения картофеля протирают медным купоросом или темно-розовым раствором марганцовки. Помещение окуривают серой.
  6. Американку хранят в помещении с влажностью не выше 80% и температурой до +5°C.
  7. В процессе хранения клубни периодически перебирают. Поврежденные экземпляры обязательно удаляют.

Американка – универсальный сорт. Он подходит для варки и жарки. Некоторые хозяйки утверждают, что вкуснее такие корнеплоды именно в вареном и запеченном видах.

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх