Дачники

Статьи о выращивании растений и уходе за животными

Питомник сады урала отзывы покупателей

Голубика Патриот

АГРОТЕХНИКА ГОЛУБИКИ САДОВОЙ

Когда сажать. Высокорослая голубика садовая прекрасно приживается и при весенней, и при осенней посадках. Весной сажают не раньше начала мая, осенью — не позже конца сентября. Саженцы с закрытой корневой системой можно сажать и летом, но только не в жаркую погоду.

Выбор места. Голубика садовая — растение светолюбивое, поэтому для неё нужно выбирать открытое, хорошо освещённое солнцем место, защищённое от северных ветров. Она целый день должна находиться на свету. Даже лёгкая полутень отрицательно скажется на урожае. И цвет ягод будет не такой интенсивно окрашенный.

Подготовка почвы. Самое главное, о чем вы должны помнить — голубика садовая растёт не просто на кислых, а на закисленных почвах (рН меньше 3,5)! Кроме того, ей нужны лёгкие, хорошо проницаемые для воды и кислорода почвы, к тому же богатые органикой. Поэтому если у вас на участке земля глинистая — посадочные ямы нужно копать поглубже (на 1,5—2 штыка лопаты), а затем заполнять их специально приготовленным закисленным грунтом.

Диаметр посадочной ямы — 80 см. Верхний плодородный слой откладывают в сторону. На глинистых почвах на дно укладывают дренаж из песка, перемешанного с гравием (слоем 8—10 см), на песчаных — кладут такой же по толщине слой глины (чтобы вода быстро не уходила). Затем отдельно готовят посадочный грунт. В равных пропорциях перемешивают верхний плодородный слой земли из посадочной ямы, речной песок, перегной (компост или перепревший навоз), опилки, верховой торф. Добавляют туда ведро хвойного опада (соснового или елового), три спичечных коробка сернокислого калия и ещё три — двойного суперфосфата. Посадочный грунт хорошо перемешивают и заполняют им яму.

Ямы готовят за 5 дней до посадки, чтобы успеть закислить в них грунт и не повредить кислотой корневую систему саженца. После заполнения ям, грунт в них закисляют. И тут многие садоводы делают страшную ошибку. Что только не используют в качестве закислителя! И уксусную эссенцию, и соляную кислоту, и другие вредные химикаты, забывая о том, что растение — живой организм, который тоже можно отравить!

Закислять грунт под посадку голубики садовой нужно исключительно раствором лимонной кислоты 100 гр. на 10 л воды под одно растение.

Посадка. Сажают через 2 дня, делая углубление в середине ямы и хорошо расправляя корни. После посадки растение поливают (2 лейки под кустик) обыкновенной водой. Приствольный круг мульчируют опилками или торфом, а сверху в три слоя выкладывают еловые и сосновые шишки. Они и влагу будут хорошо удерживать, и почву подкислять, и сорнякам расти не дадут. Да и воздухопроницаемость при этом улучшится.

Удобрения. Удобряют голубику садовую точно так же, как и другие ягодные культуры. Весной ей нужен азот, летом и осенью — фосфор и калий. В начале мая вносят перепревший навоз и какой-нибудь минеральный комплекс, типа «Кемира Универсал». В конце августа после окончания плодоношения — двойной суперфосфат, сернокислый калий и «Фертику».

Один раз в три года 3 раза закисляют все кусты раствором лимонной кислоты (весной и осенью — 2 пакета на 10 л воды, летом — один пакет).

Полив. Голубика высокорослая — растение «водохлёб». В жару ей необходимы частые и обильные поливы. В дождливое же лето делают временные дренажные канавки для отвода воды из приствольного круга, чтобы она там не застаивалась, препятствуя доступу кислорода к корням.

Вредители и болезни. Голубика садовая практически не поражается вредителями, так как её плотные глянцевые листья «не по зубам» большинству насекомых-вредителей.

Вообще голубика болеет редко, особенно если она постоянно находится на солнце. А вот в тени и в сырых местах может поражаться грибными болезнями. Одна из самых распространённых — чёрная пятнистость. Признаки поражения — чёрные или бурые пятна на листьях, обесцвеченная кора, пятна на междоузлиях. Для профилактической обработки голубики используют фунгициды: «Хорус», «Строби» или «Ридомил». Обработка проводится весной.

Кроме того, голубика может поражаться антракнозом (проявление пятнистости на листьях) и мучнистой росой, когда на листьях появляется белый налёт. Если болезнь уже наступила — используйте препараты: «Сульфарид», «Топаз», «Байлетон», «Топсин». Но вообще при правильном уходе эти грибные болезни возникают крайне редко.

Для профилактики рекомендуем дважды за лето обработать растения 5%-ным раствором медного купороса. Первую обработку делают весной по зелёному конусу, вторую — в начале сентября после сбора урожая.

Вот и все хитрости! Голубика садовая — растение долгожитель. Она прекрасно растёт и плодоносит более 60-ти лет. Поэтому если вы будете выполнять все рекомендации, то каждое лето она порадует вас высокими урожаями очень вкусных, а главное — полезных ягоды!

Основателем голубичного дела стал Даниил Степанович Шарец, 1917 г.р., который был заядлым грибником, чему его научила фронтовая жизнь в лесах Белоруссии. После войны преподавал географию в МГУ. В 50-е годы он издал ряд научных работ по лесной ягоде и грибам, которые до сих пор хранятся в Ленинке.

Уже тогда его сын Юрий Данилович Шарец выбрал свое призвание стать врачом-генетиком. Его научная деятельность быстро нашла свое практическое применение еще в советские годы (создание консультационного всесоюзного центра «Брак и Семья»), а затем, после распада СССР, Юрий Данилович, как и большинство деятельных и предприимчивых людей в 90-е, занялся торговлей. Но не просто «всем что ни попадя», а растениями и ягодами – то, что любил его отец и что связано с генетикой и биологией растений. В своих деловых поездках по Европе и Америке Юрий обнаружил вкуснейшую из ягод – голубику – редчайшую для российского рынка. Он тут-же выстроил доставку и продажу голубики через крупнейшие торговые сети в Москве, начал глубоко изучать возможность самостоятельного выращивания этой ягодной культуры на родине, и активно искал для этого места, подходящие по климату и почве. Так, к 2000-м годам, Юрий заложил несколько плантаций голубики на территории России и в Беларуси, и стал первым в России производителем этой чудесной ягоды.

Большую роль в развитии ягодного хозяйства сыграла его супруга Нина Андреева, которая не только прошла настоящую школу агрономии, получив высшее сельскохозяйственное образование и накопив десятилетний опыт растениеводства в Стрелово, Беларусь, но и внедряет инновационные, и, в то же время, традиционные направления развития органического земледелия, основанные на взаимосвязях из естественных экосистем – Пермакультуру! Благодаря Нине в Стрелово появился питомник вересковых растений и собственная лаборатория по выращиванию редчайших видов растений, которые, затем, адаптируются к нашей среде. Конечно, в первую очередь исследуются и выводятся сорта голубики для нашей климатической зоны.

В последние годы голубичный бизнес подхватили их дети Константин и Алена Шарец. Они взяли шефство над плантациями в Рязани и Калининграде, чтобы создать там инфраструктуру для дальнейшего векового развития семейного дела. Естественно, все также строится на принципах пермакультуры. И мы уверены, что наши ценности передадутся подрастающему поколению: Ивану, Давиду и всем близким нам людям, которые являются неотъемлемой частью нашей Шарец-экосистемы.

Катя, Варя и Паша, Москва: «В конце июля 2013 года второй год подряд провели 4 чудесных дня на голубичной ферме Юрия, Нины и Давида вместе с нашей 4-летней дочкой. Обратили внимание на изменения за прошедший год – полностью достроен дом, в котором мы жили, конечно же подросли кусты голубики, хозяйство еще более окрепло, а планы хозяев стали еще масштабнее и интереснее.

Хозяйство расположено на большой (несколько гектар) лесной поляне в 800 метрах от ближайшей деревни. Примерно в 40 километрах расположен город Барановичи, в котором есть рынок, и можно купить все необходимое, а также прогуляться и осмотреться. А ближайший магазин оказался в 5 километрах. Однако уезжать от голубики без лишней необходимости не хотелось. Дорога от Москвы все время идет по прекрасной трассе М1 и несмотря на внушительные 900 км. заняла у нас примерно часов 10 с учетом нескольких длительных остановок на обед, заправок и остановок размяться. Спросите у Юрия и Нины совета, куда можно съездить поблизости или по пути домой/из дома – есть несколько мест, которые стоят того, чтобы уделить им время.

Мы остановились в двухэтажном соломенном доме, построенном по очень интересной экологичной технологии – с использованием соломенных блоков. Дом очень светлый и «теплый», полностью оборудован всем необходимым для очень комфортной жизни, а за счет утеплителя из соломенных блоков он еще и сохранял прохладу жарким днем и оставался теплым ночью. Рядом с домой расположен пруд, в котором можно искупаться и половить рыбку, а чуть поодаль стоял и батут, на котором можно было размяться и детям, и взрослым, что первые с удовольствием регулярно и делали.

Сразу от дома начинается сокровище – ряды кустов вкуснейшей голубики самых разных сортов, сопротивляться желанию положить которую в рот невозможно. Мы и не сопротивлялись и ели ее с утра до вечера, устраивая себе походы по всей плантации и пробуя разные сорта и кусты. Даже попробовали соревноваться – кто найдет самую большую ягоду, но поняли, что в этой борьбе не будет победителя – каждый раз находились все более крупные экземпляры. А какой красоты огород и цветы, за которыми ухаживает Нина! До сих пор вспоминаем вкус огурчиков прямо с грядки! Если вам интересно будет почерпнуть что-то о выращивании растений методами естественного земледелия, Нина как раз тот человек, который сможет очень много рассказать.

Надо отметить, что в хозяйстве стоит удивительная тишина. Утром или к вечеру, когда замирает работа, можно стоять и просто впитывать тишину этого места, которая не нарушается ни одним посторонним звуком. Редкое удовольствие для городских жителей.

Отдельно хочется сказать о радушии хозяев. Юрий и Нина искренне рады всем гостям и с готовностью не только помогут решить какие-то вопросы, связанные с пребыванием, но и с интересом обмениваются взглядами и идеями, слушают и рассказывают что-то новое.

Мы уже дома, и вот только недавно закончили закусывать по утрам и вечерам голубикой!) Спасибо вам за прекрасное время, проведенное в вашем хозяйстве! Без преувеличения скажу, что вот уже второй год это становится, наверное, самым ярким впечатлением лета и мотивирующим фактором на изменение своей жизни. Наверное, у вас сбываются все наши самые желанные мечты – природа, тишина, чистота, радушные интересные и увлеченные хозяева, и, конечно, возможность полакомиться голубикой с комфортом:) – едва ли мы встречали все это в одном месте где-либо еще.»

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх