Дачники

Статьи о выращивании растений и уходе за животными

Николай Петрович фурсов

Николай Фурсов: «Самое время заняться посадками»

Наши соседи 1 0

Дачный сезон на пороге! Как вырастить идеальную рассаду, не потратив зря денег и драгоценного времени? Рассказывает главный агроном агрофирмы «Партнёр», ведущий радио- и телепередач, журналист Николай Петрович Фурсов.

Николай Петрович, что в конце февраля ‒ начале марта нужно сделать, чтобы правильно начать дачный сезон?

По срокам самое время заняться посадкой семян земляники, клубники, сельдерея – у этих культур очень большой срок выращивания рассады. Следующее, чем вы можете заняться, – это паслёновые культуры. В первую очередь это перец, он самый туговсхожий: на появление на свет у него уходит больше недели, а иногда двух. Через неделю-другую после перцев занимаемся семенами баклажанов, а после них приступаем к томатам. Баклажаны средневсхожие по срокам – 7-12 дней. И последними после баклажанов сеем томаты. В Московском регионе лучше приобретать ранние и среднеранние сорта. И нужно уже сейчас знать, как вы планируете распорядиться урожаем летом. Мы можем начать сеять семена на неделю-две раньше или позже и определить те сроки, в которые будут плодоносить раннеспелые сорта.

Какие сорта можете порекомендовать?

Из ассортимента компании «Партнёр» я рекомендую перец Тавиньяно, Партнёр, Веста, Ливадия, Аллар, томаты Герцогиня вкуса, Царское искушение, Лирика, Черри вера, Любаша, Котя. Много вариантов томатов для тех, у кого нет дачи и кто довольствуется балконом. Рекомендую томаты Черри краски, Черри вера. Они вырастают высотой 30-40 см и дают отличный урожай: до 1,5 кг вкусных плодов.

А как вы относитесь к гибридам?

Хорошо. И рекомендую приобретать именно их – это более урожайная культура. Гибрид делают либо чтобы увеличить урожай, либо получить особый вкус или форму и размер. Несколько лет назад основные силы селекционеры (особенно за рубежом) отдавали на работу с внешним видом, чтобы плоды были однотипные по массе и выровненные по форме, давали большой урожай. Сейчас на первом месте вкус, и это прекрасно. Потому что, именно выбирая по вкусу, даже шести соток хватит, чтобы накормить семью и сделать заготовки на зиму.

То есть если я планирую урожай сразу же поставить на стол, мне надо обратить внимание на одни сорта, а если хочу сначала наесться свежими овощами, а потом заняться консервированием, то это уже другие сорта?

Конечно. Есть томат Сокровище инков, у него первые плоды 700-800 г фантастического вкуса, а потом идут по 120-150 г и могут легко поместиться в стеклянную банку. Есть томаты, пригодные для сока: мякоть у них особенно сочная, много жидкой фракции в семенных камерах: Любаша F1 и Лирика F1. Есть томаты поплотнее, на томатную пасту или лечо: Малиновая империя F1 и Гордость застолья F1.

Можно ли проращивать семена перед тем, как посадить их в почву, если она обработана тирамом?

Это хороший проверенный препарат. Почти 90% семян обрабатываются от болезней именно им. Предварительное проращивание до проклёвывания семян позволит вам точнее понимать, сколько у вас будет саженцев. Помещаем семена в баночку или на блюдечко, куда предварительно положили салфетку или ватные диски, и добавляем воду – в идеале дождевую или талый снег. Это панацея для семян! Используйте снег из ближайшего парка: снимите верхний слой и берите чистейший, который лежит под ним. А уж если пошёл снегопад, то не упустите возможность получить суперпродукт. Если кто-то стратифицирует плодовые, ягодные или цветочные культуры, то эта живительная вода тоже подойдет.

У нас есть семена, ёмкости, в которых лежат ватные диски или обычные бумажные салфетки, талый снег, что дальше? Как всё сделать по науке?

Дальше важно, чтобы семена не плавали в воде, чтобы вода их не покрывала. Она нам нужна для создания влажности, поэтому вода исключительно на дне. Я рекомендую сажать именно несколько сортов. Почему? Потому что это разнообразит ваш урожай и его функционал.

Но вернёмся к семенам. Закрываем баночку крышкой, чтобы не было испарения, и размещаем на кухне или в ванной: там, где потеплее. Для быстрого органичного проклёвывания семян идеальная температура будет 22-27 градусов. И как только появятся маленькие клювики-носики, можно сажать. Не нужно ждать, чтобы корешок вырос до 1-1,5 см. Корни могут уйти в материал, и будет очень трудно извлечь семечко из марли или ваты, не повредив его.

В связи с теми «приключениями», которые в прошлом году нам организовала погода, многие дачники испуганы и готовятся к возможному повторению холодного и дождливого мая и июня. Есть мнение, что семена можно закалять буквально как человека и отправить их проклёвываться не в тёплое место, а в холодильник. Либо ещё один способ подготовить растения к нелёгкой жизни ‒ барботирование семян, которое обогатит их кислородом. Что вы думаете о пользе этих процедур для развития всепогодных качеств растений?

Согласитесь, что предложенный мной вариант про снег гораздо проще. Растение просто забудет, что его охлаждали. Стратификация требуется, как правило, многолетним цветочным культурам: дельфиниуму, примуле, сирени, розе, чубушнику; ягодным кустарникам: актинидии, лимоннику, голубике и деревьям: яблоне, вишне, сливе, абрикосу, хвойным растениям. Те, кто занимается земляникой и клубникой, могут выдержать семена в холодильнике, но так, чтобы не было росы. Это простимулирует их пробуждение, но к закаливанию отношения иметь не будет и какой-то дополнительной морозостойкости не даст. А для овощных культур охлаждение совершенно не нужно – я и сам делал опыты, но результата не увидел. Другое дело, когда подходит время переезда из квартиры в грунт, вот тогда можно заняться адаптацией и подготовить растения к условиям уличной среды: их можно поставить в тенёк или вынести на балкон, исключив попадание прямых солнечных лучей.

Давайте поговорим подробнее о рассаде. Некоторые используют старую землю от комнатных цветов, которая хранилась на балконе. Это допустимо?

Я не советую использовать старую почву от комнатных цветов – много общих болезней и насекомых, а всё полезное из земли цветы однозначно уже забрали. Конечно же, можно её обработать в духовке – прогреть 30 минут при 200 градусах, но так мы не вернём земле питательных элементов. Поэтому землю лучше или покупать специально, или заготовить самостоятельно в осенний период.

Какую землю выбрать в магазине?

Сейчас большинство субстратов для рассады не просто на основе торфа, а сделаны из торфа с крошечным количеством перлита. Я считаю, что торф не лучший вариант. Он может очень быстро пересохнуть, а увлажнять его довольно сложно. Практически каждый горшочек с рассадой нужно ставить отдельно в воду, чтобы торф действительно напитался водой. А поскольку он очень влагоёмкий и очень много удерживает воды, то могут возникнуть болезни и неприятности – от переизбытка влаги. Я советую биогумус или биоперегной: растениям в такой земле не понадобится никаких удобрений до момента пересадки в грунт. Рекомендую биогумус «Поля русские» и субстрат «Земля-матушка» с минимальным содержанием торфа.

Как правильно выбрать ёмкости для саженцев? Любители сэкономить делают их самостоятельно из молочных пакетов или баночек от йогурта, а можно купить торфяные горшочки, чтобы потом высадить без лишних хлопот в землю.

Можно всё, вопрос в том, к чему это приведёт? Мусор под видом горшочков смотрится странно. А торфяные горшочки в последнее время потеряли качество: появилось много подделок. Очень часто горшочки плесневеют сверху и обрастают грибами, потому что сырьё некачественное. Если вы всё-таки решили рискнуть, то в профилактических целях такие горшочки необходимо опрыскивать препаратами защиты от бактерий и грибов или очень крепким раствором марганцовки. Я советую использовать самые обычные одноразовые стаканчики. Просто отщипните ножницами на дне в двух-трёх местах уголочки, чтобы не скапливалась вода, и дом для семечка готов. На первое время это отличный вариант – до пятого-шестого листа перца или томата этого стаканчика достаточно. К моменту высадки рассады в грунт корневая система должна хорошо разрастись и иметь определённый объём. Чтобы получить подходящий для высадки объём корней и надземной части, мы следим за возрастом рассады: перцы выращиваем 70 дней, баклажаны – 65, томаты – от 50 до 70. К 40-му дню саженцы переезжают в другие ёмкости – 700-800 г. Для этого мы поливаем содержимое стаканчика и вынимаем, не взлохмачиваем, ничего такого не делаем, а просто переносим в другую ёмкость.

А как правильно сажать семена?

Делаете бороздочку 1 см глубиной, уплотняете, например столовой ложкой или пальцем, поливаете, высеваете и присыпаете, слегка придавливая. Паслёновые высеваются на глубину максимум 1,5 см. Глубина посева сильно влияет на правильную всхожесть семян: если мы очень мелко присыпем, то семечко быстро взойдёт, но не успеет сбросить семенные оболочки. Видели, наверное, когда уже идёт стебель в рост, а наверху семечко. И вот эту оболочку пытаются снять: кто ножом, кто вилкой, кто иголкой. И в результате травмируют семядоли, что необратимо для растения. А если посадить излишне глубоко, то растению может не хватить сил пробиться.

Что нужно знать о семядолях, если они так важны?

Как только появились всходы (томаты в среднем через три-четыре дня после посева, перцы и баклажаны подольше) открываются семядоли. В это время нельзя допустить, чтобы вытянулось подсемядольное колено: стебель между землёй и семядолями. Для этого ставим саженцы на светлое и прохладное место (температура 12-14 градусов), и никакого полива. Если почва слишком влажная, то от этой избыточной влажности срочно нужно избавиться. Как? С помощью туалетной бумаги, кухонных бумажных полотенец, салфеток, газеты. Кладёте её на стол, ставите стаканчики и за счёт сливных отверстий, которые касаются бумаги, вода оттягивается. В таких условиях, например, томаты должны простоять 2-5 дней, пока рост подсемядольного колена не остановится. Чем меньше оно будет, тем крепче будет рассада. Затем помещаете томаты днём в место с температурой 20-22, а ночью – около 16. Примерно такие же условия у нас на подоконниках.

Что делать, когда в квартире слишком жарко?

Взять полиэтиленовую плёнку и с помощью скотча приклеить её к стеклу так, чтобы по всей длине она опускалась ниже подоконника. Таким образом мы отгораживаем растения от комнаты и создаём им свой микроклимат – благодаря взаимодействию со стеклом они не будут перегреваться. И не бойтесь, что они замерзнут! Двойная рама в окне с воздушной прослойкой посередине не даст этому случиться.

А если окна выходят на север? Или не заладится у погоды с ясными солнечными деньками?

У растения должен быть световой день 16-18 часов: включили свет в 8 утра, выключили в 22. Можно пользоваться специальными фитолампами, есть недорогие, но эффективные варианты за 400-700 рублей.

Вы говорили, что никаких дополнительных удобрений не понадобится, если мы используем специально купленный биогумус, а что касается профилактики заболеваний?

Следует вносить биологические средства защиты от различных корневых и прикорневых гнилий, как, например, чёрная ножка. Холод, влага, резкое колебание температуры – её любимая среда. Есть множество препаратов, я могу выделить биологические препараты «Алирин», «Гамаир», «Трихоцин», «Глиокладин», которыми можно воспользоваться, когда вы только-только готовите почву перед посадкой семян или при посеве.

А что делать с домашними животными и детьми, которые проявляют интерес к рассаде?

От животных беречь, не пускать, а детям дать какие-то яркие горшочки с рассадой. Пусть играют в сад-огород со своими растениями. Так они полюбят и будут оберегать и своё растение, и будут аккуратны с вашими. Вы можете защитить свой будущий урожай от всех, но навредить сами: если неправильно рассчитаете время высадки в грунт. Например, посеете, всё будет отлично, высаживать в грунт нужно в начале мая, а вы на майские решили в отпуск на две недели. Так что ещё раз обращаю внимание на выбор семян в связи с вашими желаниями и возможностями – можно всё рассчитать заранее и избежать многих проблем.

В прошлом году, когда все как раз планировали традиционно пересаживать саженцы, было ещё очень холодно. Что делать: по всем срокам пора высаживать в грунт, а температура неподходящая?

Ждать подходящей температуры и передерживать саженцы дома, а желательно на прохладной веранде, в остеклённой беседке. Если хотите получить ранний урожай, то в условиях нашего региона его следует сажать в парниках или теплицах.

Николай Петрович, а какими работами непосредственно в саду и огороде будет актуально заняться уже сейчас (в том числе заложить фундамент роста саженцам)?

В теплице, в парниках, на грядках – везде, где будет что-то расти, нужно набрасывать снег. В тёплые дни снег будет таять, в мороз – подмораживать, снова таять и так обеззараживать почву. Подбрасывайте снег как дрова в огонь – растения будут только благодарны. Обязательно провести обработку укрытий картоцидом, фармайодом, медным купоросом. Медный купорос и картоцид нельзя использовать на открытом металле, даже оцинкованном – используйте тогда фармайод. Стряхните снег с крон деревьев и кустарников. Сделайте прежде прокол наста. Побелите деревья, а если будет холодно и побелка будет невозможна, то любым нетканым белым материалом, как бинтами, обмотайте стволы, скелетные и толстые (более 3-5 см) ветки всех деревьев, кроме абрикосов.

Наташа Инжеваткина

Николай Фурсов: Здравствуйте, дорогие садоводы, огородники и цветоводы. Основная наша с вами работа заключается с того, что мы с вами выращиваем рассаду, то есть размножаем растения, чтобы потом получить хороший урожай, будь это овощная продукция, будь это цветочная продукция, либо просто выращиваем какие-то декоративные кустарники, деревья. Так что вся эта работа состоит из меленьких частей, а они всегда очень важны.

Я сейчас вам напомню, что же все-таки следует всегда иметь в виду, о чем не стоит забывать, и помнить всегда, когда выращиваете растения в этот период.

Начнем с того, что вы купили семена. Возьмите сразу, заведите тетрадочку, еженедельник, обычную общую тетрадь, где записывайте, какие семена, сорта, гибриды, где купили, даже цену. И рядышком можете ставить цену в евро или в долларах, чтобы в дальнейшем когда-нибудь удивляться разницам по цене. Это первое, что нужно обязательно любому садоводу, огороднику и цветоводу иметь. Почему? Потому что вы выращиваете растения. Нравится. Хотите купить еще семена – не помните, где покупали, не помните, как называется. А в тетрадочку заглянули – все стало понятно. Так что это обязательно.

Многие из вас интересуются садовыми календарями. Некоторые из вас очень крепенько придерживаются этих календарей, но я считаю, что эти календари нужны для тех, кто не очень собран. Почему? Потому что купите пяток этих календарей, и на любой день вы найдете себе выходной, или, наоборот, найдете себе работу. Так что все эти календари врут, и я считаю, что вы должны только лишь придерживаться новолуньям и полнолуньям. Я, например, придерживаюсь одного дня до и после новолуния и полнолуния, в эти дни ничего не делаю. Да вам самим ничего не захочется делать, потому что в эти дни, как правило, плохо себя чувствуешь.

Следующее, что мы должны иметь – обязательно какие-то бирочки. Это можно купить пластиковые, можно нарезать просто из емкостей, сделанных из алюминия или из пластика. Нарежьте, и на каждое растение будете вешать. Неудобно повесить на растение – можно всегда воткнуть в почву около того растения, которое вы высаживаете. Подписи лучше делать простым карандашиком.

Следующее. У нас на всех участках разные почвы, и когда мы высаживаем какие-то культуры, то удивляемся: «Да что ж такое?! У одного растет, а у другого не растет». Кислотность почвы в первую очередь мы проверяем лакмусовыми бумажками. Они продаются в садовых центрах. Прочитав инструкцию, мы всегда очень просто и быстро можем определить кислотность той почвы, на которой находится наш участок, и подправить, внеся раскисляющие материалы.

Питательность чем мы можем изменить? Конечно, внесением удобрений. Но это уже попозже. А для рассады нам сейчас нужна обязательно хорошая земля.

Если вы купили один торф – подушки продаются, мягкие, рыхлые, теплые, – то плохо растут растения. Обязательно нужно утяжелять. Купите, пожалуйста, речной песок, в конечном итоге перлит, может быть, где-то достанете глину, подсушите глину. Не совсем до сухого состояния, а слегка влажная. И перетирая руками на маленькие крошечки, внесите в этот торф. Утяжелите, свяжите эти части.

Что следующее? Если вы высаживаете рассадку в маленьких емкостях, то можно сделать дренажный слой очень-очень маленький, и обязательно не забудьте про сливные растения, иначе корневая система у вас погибнет.

Но если вы не имеете маленьких ёмкостей, и хотите вырастить рассаду в таких емкостях, то вам придется наполовину насыпать дренажный материал. Конечно, это очень невыгодно, и об этом сразу подумайте.

Обязательно вы должны иметь фунгициды. Это препараты от болезней, которые могут спасти ваше растение от черной ножки. Дренажным материалом может послужить перлит, вермикулит, какие-то камешки, мелкий гравий, но они обязательно должны присутствовать.

Иногда, когда мы высеваем семена, и вынуждены сохранять влажность почвы для того, чтобы семена наши не пострадали в одинаковых выровненных условиях, очень часто можно услышать такой совет-рекомендацию: «Накрывайте стеклом ваши посадки». Но при этом посматривайте в день раз-два, стряхивайте и вытирайте капельки росы, которые образовались на этом стекле или полиэтилене. Я советую вам просто эти горшочки ставить в целлофановый пакетик, таким образом наверху подвязывать. Вот, пожалуйста, скрепочка из-под хлеба. Хлеб сейчас в пакетах продают. И такие прижимочки. Замечательно. Прижали, и у вас получился такой куполочек. Все. Никакой росы падать на растение не будет. А значит, даже самые маленькие, меленькие всходы, например, как у земляники… Ведь очень крошечные всходики. Буквально капелька-две если упадет на эти всходы, мало того, что своим весом может задавить, и, помимо всего прочего, будет излишек влаги около семян, которые погубят корневую систему. Так что обязательно. Имейте микроэлементы.

Они вам помогут и спасут ваше растение, если чего-либо не будет хватать. К примеру, помидорчики вы выращиваете. Вот у вас выросла рассадка с двумя крошечными листочками, стебелечек сине-фиолетового цвета. Вы все удивляетесь: «Что сучилось? Почему это такого ненатурального цвета?». Просто-напросто не хватает фосфора. Вы взяли микроэлементы, где содержится большое количество фосфора, и полили. Подкормили 1-2 раза – ваши растения выровнялись, начали хорошо и активно развиваться. Вот, пожалуйста, буквально один микроэлемент, причем минерального происхождения. Так что не бойтесь при выращивании рассады использовать минеральные удобрения.

Обязательно от болезней фунгициды, либо в таблетках сейчас есть, либо в жидкостях, но обязательно у вас эти препараты должны быть.

И, конечно же, удобрения и стимуляторы роста и корнеобразования, если растения начнут туговато расти.

Дорогие мои, пожалуйста, задавайте нам вопросы, пишите письма. «Яндекс» удовольствием вам отвечу. А на этом я вами прощаюсь. Всего вам доброго.

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх