Дачники

Статьи о выращивании растений и уходе за животными

Ипомея батат зимовка

Как правильно хранить батат

Батат, известный как сладкий картофель, пока что продолжает оставаться для нас экзотическим корнеплодом. Тем не менее, на магазинных прилавках он появляется все чаще и чаще, а о пользе этого уникального овоща пишут все больше и больше. И вот мы наконец-то решаемся на его приобретение, однако перед нами сразу же встает вопрос о том, как же правильно его хранить. Еще бы, ведь опыт хранения теплолюбивого батата у нас пока что еще невелик!

Когда собирать?

Батат собирают в сухую погоду до наступления заморозков – если собирать клубни в дождь, то они будут храниться гораздо хуже. А если во время сбора урожая некоторые клубни были повреждены, то их необходимо использовать в приоритетном порядке.
Мыть или не мыть выкопанный батат – каждый решает самостоятельно (вполне допустимы оба варианта). Если было принято решение все-таки помыть клубни, важно постараться не повредить их кожицу – она у свежевыкопанных корнеплодов очень тоненькая. Моют батат обычно теплой водой – холодная вода может пагубно сказаться на лежкости клубней. А для хранения при этом отбирают только целые и здоровые экземпляры.

Как подготовить к хранению?

Подготовка батата к последующему хранению не является обязательным мероприятием. Тем не менее, данная процедура благоприятным образом сказывается не только на продолжительности, но и на качестве хранения клубней. Более того, она позволяет улучшить и товарные, и вкусовые качества этих замечательных овощей.
Как же подготовить батат к предстоящей отправке на хранение? После того, как все клубни будут выкопаны, их на протяжении четырех-шести дней необходимо выдержать в помещении с температурой от двадцати восьми до тридцати двух градусов и влажностью в пределах 80 – 90%. То есть, по сути, батату организовывают так называемую «баню». А по прошествии этого времени клубни перекладывают в заранее подготовленные подходящие емкости и отправляют на хранение.

Как хранить?

Батат лучше всего сохраняется при температуре от тринадцати до шестнадцати градусов. А идеальной относительной влажностью для его хранения считается 85 – 90%.
Если хранить батат при температуре ниже десяти-двенадцати градусов, то велика вероятность того, что собранные клубни довольно быстро испортятся и начнут загнивать. А если столбик термометра поднимется выше двадцати-двадцати двух градусов, то батат начнет прорастать. Нежелательно хранить эти овощи и при влажности воздуха ниже 50% или выше 90%.
В зависимости от количества батат можно хранить в деревянных либо в пластиковых ящичках, а также в прочных коробках или на стеллажах. При этом можно завернуть корнеплоды в бумагу, а можно пересыпать их сухим песком, сеном, опилками или соломой.
Ориентировочно до середины февраля заветные клубни допустимо хранить и в прохладных помещениях, только в данном случае весь батат должен быть уложен в ящички с опилками либо с песком – в подобных условиях этот полезный овощ будет пребывать в состоянии покоя и, соответственно, не будет прорастать. А как только ящики окажутся в теплом месте, он сразу же начнет прорастать. Если же батат уже пророс, можно обернуть эту ситуацию себе на пользу и заняться его черенкованием – именно таким путем батат выращивается в наших широтах (если высаживать клубни, они не успевают дать урожай). А определенную часть проросших клубней можно использовать и для употребления в пищу – в отличие от всеми любимого картофеля, в проросшем батате не образуются ядовитые вещества.

Крайне важно проследить и за тем, чтобы в помещении, где планируется хранить батат, не было мышей, иначе самые лакомые клубни достанутся именно им.
Что касается хранения в холодильнике, то данный способ хранения батату категорически не подходит. То же самое можно сказать и о погребах.

Где взять батат, как его хранить и готовить

Расскажу вкратце, где взять батат (посадочный материал), как его хранить и готовить.

Как хранить батат

Батат – это не картофель, хоть его и называют сладким картофелем, хранить его надо по-другому. Батат не переносит температуру ниже +10°C, в холодильнике или холодном подвале пропадёт. Клубни батата рекомендуют после выкопки «лечить», выдерживая при температуре 30-32°C и влажности 80-90% в течение 5-10-ти дней, например, в ванной комнате. После лечения этот овощ становится гораздо вкуснее и хорошо хранится при температуре от 16° и выше в комнате или в кухонном шкафу несколько месяцев, причём становится всё слаще.

У меня пока что не было своего батата в таких количествах, чтобы долго хранить, но думаю, за несколько месяцев в тёплой кухне он может начать прорастать. Видимо, после лечения, надо перенести клубни в тёмное, прохладное помещение с температурой 13-15°C, в кладовку, например. От прорастания советуют перекладывать батат сушёной мятой или поставить в ящик рядом открытый флакончик с мятным или гвоздичным эфирным маслом.

Урожай батата сорта Burgundy в моём саду

Как готовить батат

Готовить батат можно как картофель: варить, запекать, жарить. Готовится он быстрее картофеля, если переварить, то распадётся и будет водянистым. Батат приедается гораздо быстрее, чем картофель, поэтому много садить его не надо.

Красный батат варила, вкус хороший, сладковатый. Запекала в фольге с кусочком сливочного масла, получилось вкусно. Из клубней оранжевого цвета из супермаркета делала пюре и тушила с маслом. Пишут, что запекать лучше батат с белой мякотью – при случае попробую.

Батат лучше готовить на пару или запекать в духовке

При варке риса или любой другой крупы иногда, после закипания и набухания крупы, сверху кладу очищенный, разрезанный вдоль кусок батата. Он хорошо и быстро таким образом сваривается на пару, получается сложный гарнир. Никакой слизи при чистке, о которой пишут некоторые блоггеры, никогда не замечала.
В отличие от картофеля, батат можно есть и в сыром виде, например, потерев на тёрке и сделав салат. Но мне как-то не понравился такой салат. Хотя, возможно, сорт не подходящий был или же батат недостаточно полежал в тепле, не стал слаще и ароматнее.

Из сладких сортов батата варят джем и варенье. Не пробовала, ягод и фруктов хватает на это.

В Крыму из листьев батата делала салат, вкус показался похуже, чем у кочанного салата и другой зелени, которой у меня в саду полно: листья батата немного жестковаты и горчат в свежем виде. Тушила их как шпинат, добавляла в суп и борщ. После выкопки клубней хорошие листья вымыла, высушила до хрупкости в электросушилке и перетёрла в порошок. Добавляю зимой, наряду с порошком крапивы, в первые и вторые блюда для обогащения микроэлементами.

Батат можно слегка обжарить на сливочном масле и потом потушить под крышкой со сливками.

В Германии в садовых центрах весной продают рассаду батата декоративных сортов с красивыми листьями разных оттенков. В балконных ящиках, наряду с петунией, выглядит батат красиво, как ампельные цветы.

Где взять батат

Найти посадочный материал батата, как и других редких растений, в наше время не проблема: есть любители, предлагающие клубни и черенки по интернету. Из одного клубня, кстати, можно вырастить десятки растений.

Нашла несколько интересных, содержательных сайтов на русском языке о выращивании батата в странах бывшего СССР. Мой блог, правда, немного другой направленности – для владельцев маленьких участков с биологическими методами возделывания. У меня нет никаких перекопок и монокультур, только смешанные посадки и мульча. Но на этих интернет-страницах вы найдёте информацию о сортах и болезнях батата, фото и видео, а также сможете заказать посадочный материал.

Батат, адреса любителей

Сайт Сергея Диденко из Воронежской области «Бататовые кущи» bataty ru заполнялся в 2013-2016 годах, содержит сведения о сортах, которые он выращивал в своих условиях. Помещен перевод очень информативной статьи «Советы американского фермера по выращиванию батата». Сергей рассылает посадочный материал по России.

«Бататы. Санкт-Петербург.» batatspb ru
Автор сайта Анна растит свои лианы на севере Ленинградской области, сайт посвящен выращиванию батата в Северо-Западном регионе РФ. У неё можно найти полезную переводную статью с фотографиями – о дефиците питания растений, также статью о фузариозном увядании. Есть описание и фото сортов, которые она выращивает. Анна предлагает батат на посадку по России, только в небольших количествах.

В Крыму рассаду батата можно запросить на сайте Владимира и Элины «Батат Ред Кумара» redbatat ru. Они рассказывают о нескольких сортах батата и о том, как готовят глинистую крымскую землю для посадки рассады.

«Батат в Украине» batat.in.ua, сайт Дмитрия Коровина
с подробнейшими инструкциями: как проращивать, высаживать, ухаживать, хранить, какие блюда приготовить. Всё – только из практического опыта, с собственными многочисленными фото и видео. На этом сайте можно заказать и купить посадочный материал жителям Украины.

Повторюсь, что не все советы из этих сайтов будут полезны в маленьком биосаду, их надо приспосабливать к своим условиям.

Адреса других бататоводов России и Украины видела на сайте www.legom.info/exchange/sweetpotato/

Жители Германии и других стран Евросоюза могут найти посадочный материал в интернет-магазинах. В супермаркетах тоже полно батата, продают, как картошку, но названия сортов не указываются.

Сорт лучше выбрать скороспелый. Канадцы умудряются получить урожай раннего батата в условиях короткого лета: в середине июля высаживают, через 2,5 месяца, в первых числах октября выкапывают.

Если вы знаете другие хорошие ресурсы об опыте выращивания этого полезного растения, шлите их описание.

Ипомея: выращивание из семян в саду

Наталья 13 февраля 2019 Категория: Садовые растения

Вьюн ипомеи за ночь обвил ведро в колодце.
Не рвать же мимолетную красу?!
Пойду к соседям за водой, чтобы лицо умыть.
Мацуо Басё

Какое растение поможет вам сделать беседку в саду более уютной и красивой? Или закамуфлировать облезлые стены сарая? Или спрятать от глаз давно некрашеные перила балкона? Безусловно, это должна быть лиана. И лучше, чтобы она цвела красивыми цветками. И чтобы за ней было просто ухаживать.
Всем этим требованиям соответствует растение под экзотическим и нежным названием “ипомея”.

  • Как вырастить рассаду ипомеи и вовремя высадить её в сад?
  • Когда и как посеять семена ипомеи в открытый грунт?
  • Как выбрать лучшее место для этой лианы на вашем участке?
  • Как ухаживать за растением в течение сезона?

Прочтите нашу статью, и вы будете знать об ипомее всё, что вам нужно.

Посадка и уход за ипомеей

  • Посадка: посев скарифицированных семян на рассаду в марте-апреле с последующей высадкой сеянцев в грунт в начале июня. Можно сеять семена непосредственно в грунт в мае.
  • Цветение: с июля по октябрь.
  • Освещение: яркий солнечный свет.
  • Почва: рыхлая, питательная, известкованная, не слишком плодородная.
  • Полив: регулярный, но умеренный.
  • Подкормки: два раза в месяц растворами минеральных удобрений для кактусов или цветущих растений.
  • Обрезка: в сентябре.
  • Размножение: семенами и черенками.
  • Вредители: тля, паутинные клещи.
  • Болезни: белая ржавчина, антракноз, корневая, стволовая, мягкая или черная гниль.

Подробно о выращивании ипомеи читайте ниже

Эта хайку японца Басе посвящена растению ипомее, или фарбитису. Ипомея (лат. Ipomoea) – род цветковых растений, самый многочисленный из семейства Вьюнковые, насчитывающий более пятисот видов. Его представители встречаются в тропических и субтропических районах мира и представляют собой как многолетние, так и однолетние растения – кусты, деревья и лианы. Есть среди растений рода ипомея и пищевые культуры – батат и водный шпинат. Название «ипомея» произошло от двух греческих слов: «ips» – червь и «homoios» – похожий, те есть «червеподобный», и это определение относится к корневищу многолетников рода ипомей.

В цветоводстве используются лианы этого рода, цветки которых раскрываются поутру раньше всех других цветов, за что ипомею называют «цветком утренней зари». Трудно представить, что сорняк вьюнок полевой, кошмар земледельцев, является близким родственником роскошной ипомеи, такого востребованного у цветоводов и садоводов декоративного растения.

Цветок ипомея – описание

Растение ипомея, растущая в наших садах – это садовая ипомея, лиана, иногда достигающая в длину пяти метров. Стебли густооблиственные, сердцевидные. Крупные ароматные цветки на длинных цветоножках, обильно покрывающие стебли, раскрываются ранним утром и поворачиваются за солнцем, пока не закроются в полдень, хотя в пасмурный день они закрываются только к вечеру. Формой цветы ипомеи, простые или махровые, напоминают граммофонную трубу, расцветки их – на любой вкус: белые, красные, розовые, синие…

Цветет ипомея с начала лета до заморозков. Многолетняя в тропических широтах ипомея выращивается в наших садах как однолетник.

Выращивание ипомеи из семян

Ипомеи из семян – посев

Размножается ипомея семенами, которые сохраняют всхожесть три-четыре года после сбора. Посев семян ипомеи в субстрат производят в середине мая, но предварительно их скарифицируют (нарушают целостность оболочки) или просто замачивают на сутки в воде 25-30 ºC для набухания. Если семена не набухают, их оболочку нужно проколоть иглой и опять замочить.

Особое внимание следует уделить составу грунта, и именно здесь возникают трудности, так как для каждого вида нужен определенный субстрат. Виды африканского происхождения предпочитают почву для суккулентных растений с добавлением мелкого керамзита, американским сортам такой грунт не подойдет, и вам придется составить для них смесь из двух частей листового перегноя, добавив к нему по одной части торфа, вермикулита, коксового волокна и полчасти мелкого керамзита.

Семена высаживают в маленькие стаканчики с субстратом по две-четыре штуки в каждый и накрывают стеклом или пленкой, чтобы получился парничок. Поливайте грунт по мере необходимости, проветривайте, удаляйте конденсат, соблюдайте 18-20-градусный температурный режим, и сеянцы появятся через 10-12 дней.

Рассада ипомеи

Когда сеянцы подрастут до 15 см в высоту, к основанию ростка привязывают шнурок, второй конец которого оттягивают вверх и закрепляют: по этой направляющей будет карабкаться подрастающий вьюн. По мере роста рассады ее придется раз-другой переместить в большую емкость способом перевалки, чтобы не повредить и не оголить корни. Если вы хотите получить больше боковых побегов, рассаду нужно прищипывать.

Посадка ипомеи

Когда сажать ипомею

Посадка в открытый грунт подросшей рассады ипомеи осуществляется в конце мая или начале июня. В это время почва уже прогрелась и можно не бояться ночных заморозков, которые могли бы погубить молодую лиану.

Как посадить ипомею

Молодые побеги пересаживают способом перевалки на расстоянии 20 см друг от друга и сразу же устанавливают над ними опору: это может быть решетка из прутьев или натянутая леска.

Можно высевать семена прямо в открытый грунт, минуя рассадный период. Делают это в конце мая после заморозков, выбрав для посадки солнечный и безветренный участок. Ипомея предпочитает слабокислый грунт и требует хорошего дренажа. Какой бы способ посадки вы ни избрали, будьте осторожны, потому что ипомея очень ядовита. Именно поэтому ее выращивают на открытом воздухе.

Уход за ипомеей

Как ухаживать за ипомеей

Ухаживать за ипомеей просто: поливайте регулярно, но умеренно, чтобы не образовывался застой воды в корнях: с мая по август – не дожидаясь, когда подсохнет земля, а с сентября – после подсыхания грунта.

Подкормки производите в период активного роста через каждые 2-3 недели удобрением для декоративно-цветущих растений или для кактусов. Однако избыток удобрений, особенно азотосодержащих, может привести к интенсивному формированию листвы, но при этом ипомея не цветет, поэтому важно при подкормке соблюдать меру. Концентрация удобрений должна быть, как для комнатных растений.

Время от времени ипомея нуждается в обрезке: нужно удалить поврежденные или больные на вид побеги, лучше всего обрезать лиану в сентябре, приводя растение в порядок перед периодом покоя. Весной обрезку проводят для прореживания куста, оставляя в каждом не более трех стеблей. Иногда приходится прореживать ипомею в период вегетации.

Размножение ипомеи черенками

Некоторые виды ипомеи размножают вегетативно, при помощи черенков. Например, ипомею батат. Из срезанных побегов нарезают черенки 15-20 см длиной с двумя междоузлиями, причем нижний срез должен проходить под углом 45º на 15 мм ниже узла. Удалив с нижней части листья, черенки ставят в воду.

Как вырастить вкусный батат в наших садах – детальная инструкция

Корешки появляются очень быстро, на 3-5 день, и побеги можно сразу пересаживать в грунт и растить при температуре 20-25 ºC. Полное укоренение в грунте происходит в течение недели. Сроки укоренения черенков: март-апрель – укоренение зеленых черенков, в летнее время – укоренение и зеленых, и полуодресневевших черенков.

Вредители и болезни ипомеи

Среди болезней ипомеи – грибковые заболевания (белая ржавчина, антракноз, разные виды гнилей – корневая, стволовая, черная, мягкая), вирусные заболевания (порядка двадцати различных вирусов) и физиологическое заболевание белый отек.

Грибковыми болезнями растение обычно заражается через грунт, особенно при хроническом переувлажнии. Некоторые грибковые болезни можно вылечить, удалив подгнившие места и обработав ипомею фунгицидом, но такие хвори, как мягкая, корневая и стволовая гнили не лечатся, поэтому зараженные ими экземпляры нужно уничтожить.

Не поддаются лечению и вирусные заболевания: пораженные растения нужно сжигать, чтобы не заражать здоровые.

Белый отек – не инфекционное заболевание, кроме того, страдают от него только растения, выросшие в теплице или в квартире. Возникает он, когда слишком частый полив накладывается на высокую влажность воздуха и слишком низкую температуру и выражается в появлении волдырей и шишек на листьях, которые из зеленых и желтоватых постепенно становятся коричневыми. Вскоре листья желтеют и опадают. Старайтесь соблюдать агротехнические правила выращивания ипомеи, и эта проблема просто не возникнет.

Из вредителей главные враги ипомеи – тля и паутинный клещ. От тли можно избавиться, обработав растение мыльной водой, а паутинный клещ боится опрыскивания холодной водой, но эти методы действуют, если вы обнаружили непрошенных гостей сразу. Если же они освоились и обжились, то и с тлей, и с паутинным клещом придется бороться системным инсектицидом типа Акарина, Карбофоса, Фитоверма или Актеллика.

Как собрать семена ипомеи

Когда собирать семена ипомеи

Собирать семена специалисты рекомендуют со второго и третьего бутона. Когда цветы завянут и на их месте образуется коричневая коробочка, дайте ей высохнуть и чуть приоткрыться. Случится это приблизительно через месяц. Высыпьте семена из коробочки в бумажный пакет и напишите на нем название сорта. Как уже упоминалось, всхожесть семена ипомеи сохраняют в течение трех-четырех лет.

Ипомея после цветения

Ипомея зимой

Ипомею в наших широтах выращивают как однолетник, поэтому осенью, когда листья увянут и опадут, вы можете обрезать стебли ипомеи, землю перекопать, удалив корневище. Следующей весной вы посеете семена, и у вас вырастет новая ипомея.

А может так случиться, что семена вам сеять не придется, поскольку ипомея прекрасно размножается самосевом, и если на место, где она росла в этом году, просыпались семена из созревших коробочек, то вполне вероятно, что и в следующем году на этом месте начнут расти молодые побеги ипомеи.

Виды и сорта ипомеи

Из более чем 500 видов ипомеи в культуре выращивается только 25. Расскажем вкратце о самых популярных из них.

Ипомея каирская (Ipomoea cairica)

Происходит из Азии и Австралии, ее побеги вырастают до 5 м длиной. Они настолько густо усыпаны голубыми цветками, что ипомея выглядит, как настоящий ковер. Листья лопастные, дланевидные, резные.

На фото: Ипомея каирская (Ipomoea cairica)

Ипомея пурпурная (Ipomoea purpurea)

Однолетняя лиана, опушенный стебель которой достигает 8 метров. Листья голые, овальные или ланцетообразные, супротивные. Одиночные красные, темно-лиловые, пурпурные, голубые, белые или розовые цветки-граммофончики длиной до 7 см. Есть сорта с пестрыми и даже с махровыми цветками. Родиной ипомеи пурпурной считается тропический пояс Америки. Сорта: Морская звезда, Скарлетт О’Хара, Ночка, Жизель.

На фото: Ипомея пурпурная (Ipomoea purpurea)

Ипомея Нил (Ipomoea nil, Ipomoea Іmperialis)

Или по-японски асагао (утренний лик) – сильноветвистая однолетняя лиана до 3 м длиной. Листья крупные, широкоовальные, супротивные, длинночерешковые, темно-зеленого цвета. Воронковидные цветки красного, нежно- или темно-синего, розового или фиолетового цвета диаметром до 10 см. Цветет эта ипомея с середины лета до октября. Сорта: полумахровый Пикоти синего или красного цвета с белой окантовкой, гибрид Серенада – махровые гофрированные цветки темно-красного или сиреневого цвета 8 см в диаметре.

На фото: Ипомея Нил (Ipomoea nil, Ipomoea Іmperialis)

Ипомея трехцветная (Ipomoea tricolor)

Или ипомея красно-голубая (Ipomoea rubro-caerulea) – родом из тропиков Америки. Многолетник, используемый в культуре как однолетнее растение. Стебель достигает в длину 4-5 м. Листья крупные, супротивные, сердцевидные, голые, морщинистые, черешки длинные. Воронковидные цветки 8-10 см в диаметре собраны в пучки по 3-4 штуки: нежно-голубые с белой трубкой, но когда отцветают, становятся розово-пурпурными. Цветет эта ипомея с начала июня до первых заморозков.

Некоторые сорта содержат психотропные вещества, используемые в медицине. Популярные в цветоводстве сорта: Розовый леденец, Синяя звезда, Небесно-голубой, Летающая тарелка.

На фото: Ипомея трехцветная (Ipomoea tricolor)

Ипомея плющевидная (Ipomoea hederacea)

Однолетняя лиана из американских тропиков. Ветвистый стебель достигает в длину 2-3 метров, листья крупные, сердцевидные, трехлопастные, похожие на листья плюща. Воронковидные цветки диаметром около 5 см обычно небесно-голубые, иногда с белой каймой, но бывают красные, бордовые, розовые. Собраны они по два-три на длинном цветоносе. Цветут с июля до середины осени. Сорт Роман Кэнди с пестрыми бело-зелеными листьями выращивается даже как ампельное растение.

На фото: Ипомея плющевидная (Ipomoea hederacea)

Ипомея лунноцветущая (Ipomoea noctiflora)

Тоже из тропической Америки. Стебель до 3 м длины, побеги до 6 м, большие листья сердцевидной формы, ароматные белые цветки тоже крупные – до 10 см, раскрываются ночью и закрываются с первыми лучами солнца, и незнакомые с этой загадкой фарбитиса лунноцветущего спрашивают, почему не цветет их ипомея. Но в пасмурный день цветки закрываются только к вечеру, и вы сможете оценить их удивительную нежную красоту. Цветет эта ипомея с июля-августа до октября.

Квамоклиты

Это ипомеи с ажурной резной листвой и небольшими цветками трубчатой формы. Из самых популярных в культуре: квамоклит перистый (Quamoclit pennata), квамоклит Слотера, или кардинальская лиана (Quamoclit x sloteri), квамоклит огненно-красный (Quamoclit coccinea) и квамоклит лопастный (Quamoclit lobata).

На фото: Квамоклит (Quamoclit)

Кроме описанных видов и их сортов чуть меньше распространены в культуре такие виды ипомеи, как бразильская, пальчатая, мавританская, лопастная и другие.

Ипомея — посадка и уход в открытом грунте

Ипомея (народное название — вьюн) является очень популярным растением, активно используется в процессе формирования ландшафтного дизайна. Еще одно название растения — фарбитис. Цветочная культура считается неприхотливой в уходе, имеет массу видов и сортов, которые отличаются расцветками, формой бутонов и листьев. Чтобы вырастить полноценное растение, нужно помнить определенные правила, которые касаются ухода.

Ипомея однолетняя — высокое вьющееся растение, которое легко вырастить в открытом грунте или вазоне. Разрастается надземная часть в течение 2-4 недель, заплетая опоры разного характера. Цветет лиана пышно, распуская сравнительно крупные бутоны.

Ипомея на опоре

Происхождение и внешний вид

Ипомея — это представитель семейства Вьюнковых. Родиной растения являются тропические и экваториальные леса. Вьюнок имеет две разновидности — куст и лиана. В климате России (на улице) растет как однолетнее. Комнатный вариант цветка является миниатюрной копией тропического великана.

Как выглядит цветок

Описание внешнего вида ипомеи:

  • лиана может оплести любую опору, так как имеет гибкий тонкий стебель, который может достигать в длину 5 м;
  • бутоны в форме головки граммофона разного диаметра и цвета, все зависит от сорта;
  • листья по форме напоминают капельки ярко-зеленого или изумрудного цвета со слабо выраженной структурой прожилок.

Обратите внимание! Растение растет быстро. За два месяца лиана может оплести основу площадью 25 м². Если хочется украсить дом, то ипомея — идеальный вариант для декора.

Ипомея поможет создать оригинальный ландшафтный дизайн. Такая универсальность обусловлена не только способом роста стебля, но и внешним видом: простые по форме цветы и множество зеленых листиков легко сочетаются с любым типом растения в пределах одной клумбы.

Кустообразные сорта и некоторые лианообразные часто высаживают в горшок. Такой прием позволяет создавать элементы живого декора для террасы, балкона, веранды, лоджии. Растение часто высаживают возле беседок, заборов и других высоких построек.

Быстрый рост и густота побегов позволят быстро сформировать достойную композицию. Неплохо культура сочетается с :

  • хмелем;
  • капсисом;
  • диким виноградом;
  • плющом.

Использование в ландшафтном дизайне

Опытные цветоводы делают фигурные арки, опоры, которые в дальнейшем оплетает стебель. Получаются живые арт-объекты. В таких композициях сочетать цветок лучше с низкорослыми растениями или декоративными кустарниками.

Когда цветет ипомея, сад начинает играть новыми красками. Такое буйство красок возможно благодаря раскраске бутонов. Начинается цветение уже в конце июня, а заканчивается в конце сентября. Цветы ипомеи могут иметь разную окраску и производить разный аромат. Обычно бутоны не однотонного окраса, а переходящего: от более насыщенного к светлому.

Ипомея: посадка и уход в открытом грунте

Ипомея в открытом грунте может удивить своим пышным цветением и скоростным разрастанием. Можно посадить цветок и в кашпо, чтобы украсить открытую террасу или веранду.

Обратите внимание! Но, чтобы ипомея хорошо развивалась и красиво цвела, нужно правильно за ней ухаживать. Особенно актуальным качественный уход является при выращивании цветочной культуры в открытом грунте. В почве спрятано много опасностей, которые могут негативно сказаться на здоровье растения.

Особенности выращивания многолетних ипомей

Многолетние виды не популярны в России, так как климат не соответствует потребностям растения. Но в оранжереях, теплицах и верандах многолетники чувствуют себя весьма комфортно, главное, обеспечить достойный уход.

Особенности посадки и ухода за многолетней ипомеей:

  • высаживать ростки нужно в продезинфицированный грунт;
  • нужно выбирать просторные вазоны, на дно которых укладывается дренажный слой;
  • устанавливать горшки с фарбитисом желательно с южной стороны возле окна;
  • требуется регулярный полив.

Принцип выращивания цветка

Это основные условия нормального роста многолетних сортов.

Популярные виды ипомеи для выращивания в саду

Ипомея — цветок, который пользуется огромной популярностью среди цветоводов. Существует много сортов, у которых различные окраска бутонов, длина стебля, цвет и размер листьев, принципы использования в саду или клумбе.

Разновидности сортов

Ипомея Батат

Сорт Батат во многих странах является пищевым продуктом, где съедобными являются корни и стебель. Описание ипомеи Батат:

  • травянистое растение, достигающее 30 см в высоту;
  • объем куста может достигать 2 м в ширину;
  • листья крупные пурпурного цвета;
  • бутоны небесно-голубого цвета.

Обратите внимание! В России выращивается с целью получения продукта питания.

Выращивание Батата

Ипомея пурпурная

Ипомея пурпурная может достичь 8 м в высоту. Бутоны 8 см в диаметре. Распространенные цвета граммофонов: ультрафиолет, красный, пурпурный. Особенно распространенные сорта пурпурного вида:

  • небесно-голубая;
  • Жизель;
  • Малиновый каприз;
  • Небосвод.

Есть и другие разновидности, но они менее популярны в цветоводстве.

Пурпурный вид

Ипомея Квамоклит

Ипомея Квамоклит имеет второе название — кипарисная лиана. Однолетнее растение с лианообразным стволом до 5 м. Родом Квамоклит из Мексики. Популярные сорта:

  • ипомея Квамоклит красная;
  • Слотера;
  • Квамоклит перистый;
  • огненно-красный.

Интересным в данных сротах является принцип цветения.

Квамоклит

Ипомея Трип

Ипомея Трип уникальна по своей структуре и расцветке бутонов. Растение предназначено для декорирования сада и отличается скоростью роста. Лепестки имеют пурпурный цвет с переходом в три этапа до более нежного оттенка.

Ипомея Райские Звезды

Ипомея пурпурная Райские звезды имеет лианообразный ствол высотой 3 м. «Звездный» вид цветка отличается пышным цветением, бутоны огромные в основном светло-синего цвета с переходом к более темному. Самый популярный сорт Скарлетт.

Пурпурная звезда

Условия выращивания

Ипомея, посадка и уход за которой не отличается сложностью, все же требует внимания к себе. Изначально нужно в подходящее время заложить посадочный материал и правильно ухаживать за ростками.

Семена ипомеи

Выращивание из семян

Чтобы фарбитис уже в конце мая готовился к тому, чтобы зацвести, нужно вовремя произвести посадку семян. После их прорастания стоит уделить особое внимание развитию саженцев.

Семена ипомеи нужно высадить в начале марта. Для этого следует подготовить небольшие стаканчики с торфом. Основа должна быть слегка влажной. Перед тем как сажать семена, можно вымочить их в растворе для ускорения роста.

Обратите внимание! При температуре воздуха в помещении 18 °С саженцы появятся через 10 дней.

Уход за сеянцами

Для быстрого роста сеянцев нужно организовать подходящие условия:

  • поставить ростки под лампу для дополнительного обогрева и освещения;
  • увлажнять почву с помощью пульверизатора в момент пересыхания почвы;
  • при необходимости нужно проредить всходы, удалив несколько единиц.

При элементарном уходе сеянцы быстро окрепнут и превратятся в качественную рассаду.

Уход за рассадой

Рассада зацветать точно не будет в торфяных горшках, но плестись начнет практически сразу. Через неделю после всходов нужно сразу же установить опоры. Если саженцы переплетутся между собой, то распутать их не получится перед высадкой.

Уход за рассадой

Когда и как сажать ипомею в открытый грунт

Вырастить полноценное растение можно, если вовремя высадить ростки в открытый грунт. Идеальным временем для переноса станет начало июня. Убирать земляной ком с корневой системы не стоит.

Нужно выбрать место, где кислотность почвы будет средней. Предварительно внести удобрения комплексного состава. Фарбитис должен высаживаться на открытой площадке, чтобы на цветок со всех сторон падали прямые солнечные лучи.

Ростки в открытом грунте

Режим полива

В первое время цветок будет употреблять много воды, но со временем потребность в орошении сократится. Главное, не переусердствовать с поливом, иначе корневая система загниет. Полив нужно выполнять тогда, когда земля под кустом подсохнет.

Важно! Если воды будет хватать, то расти цветок будет быстро.

Чем подкормить ипомею для обильного цветения

Чтобы цветение было обильным и своевременным, нужно вовремя вносить удобрения. Желательно использовать смесь из обычного перегноя и лиственной земли. Нужно вносить около половины ведра удобрения в сухом виде под куст. Если подкормить растение с излишком, то будет только сильно развиваться корневая система.

Особенности ухода в период цветения

В период цветения за фарбитисом нужно правильно ухаживать:

  • следить за тем, чтобы грунт под кустиком не пересыхал;
  • постоянно рыхлить почву, чтобы избежать застоя влаги;
  • производить подкормку 1 раз в 3 недели.

Дополнительно нужно удалять сухие, поврежденные отростки и уже отцветшие бутоны.

Особенности ухода в период покоя

В период покоя нужно сократить полив. Не стоит вносить и удобрение, чтобы замедлить рост. Необходимо убрать надземную часть цветка. Это важно, чтобы в прохладное время года не произошло разрастания стебля и веток.

Сбор и хранение семян

Обильное цветение является гарантом хорошего урожая семян. Собирать посадочный материал нужно уже в начале сентября. В противном случае коробочки вскроются самостоятельно, и произойдет самосев.

Сбор посевного материала

Материал нужно уложить в стеклянные банки, которые в свою очередь нужно поставить в темное, немного прохладное место до следующего года.

Размножение может производиться не только посредством посева, но и черенкования. Как осуществить подготовку и укоренение черенка:

  1. Срезать веточку с куста.
  2. Отрезать 20 см от заготовки так, чтобы на будущем черенке осталось два узла.
  3. Срез производится под углом 45°.
  4. Поставить черенок в воду. Через пять дней появятся корни.
  5. Установить заготовки в торфяной, заранее увлажненный субстрат.

Через неделю черенок укоренится и станет пригодным для высаживания на клумбу. Такой вариант является второстепенным способом разведения цветка.

Размножение методом черенкования

Подготовка к зиме

Вид культуры совершенно не морозостойкий. Поэтому в России высаживают только однолетние сорта. Но к зиме даже такие экземпляры нужно готовить: максимально срезать наземную часть и некоторую часть стеблей.

Возможные вредители и болезни

Не только плохой уход может стать причиной появления болезней или вредителей. Само произрастание в открытом грунте является вызовом. Какие болезни и вредители могут навредить фарбитису:

  • На листьях часто заводится тля. Определить наличие такого насекомого можно по желтым пятнам или липкой росе. Избавиться от вредителя помогут средства-инсектициды.
  • Паутинный клещ оставляет за собой темные точки и тонкую паутину вдоль стеблей. Убрать клеща можно посредством постоянного купания надземной части под напором проточной воды.

Вредители цветка

  • Распространены грибковые заболевания — серая гниль, ржавчина, мучнистая роса. Нужно убрать зараженные участки и обработать остальную часть фунгицидом.
  • Если проявилось одно из 20 вирусных заболеваний, то единственным способов спасения станет утилизация больного экземпляра.
  • Физиологические заболевания, например, белый отек. Подвержены болезни только комнатные или тепличные экземпляры. На листочках появляются волдыри, которые потом темнеют и становятся причиной опадания листьев. Лечения не существует, поможет только уничтожение куста.

Важно! Источником разных болезней является зараженная почва или неправильный полив.

Ипомея — красивый вид цветов, который плетется по любой опоре. Благодаря этому свойству растение высаживают в сад, чтобы сформировать красивый ландшафтный дизайн. Ухаживать за плетущимся «украшением» очень просто, так как растение совершенно неприхотливо. Актуальность цветка обеспечена огромным разнообразием сортов и видов.

Однолетники: посев под зиму.

Золотая осень позади, сад готов к зиме, а в цветнике – чистота и порядок. Если вы не привыкли сидеть сложа руки, хотите разгрузить весеннюю посевную, а заодно и подоконники, получить крепкие, хорошо сформированные растения, то самое время готовиться к подзимнему посеву однолетников.

Подзимний посев проводят по мерзлой почве после наступления устойчивых температур, близких к нулю (0…-1°С). В этих условиях осенью семена не прорастают. За зиму они проходят период охлаждения и весной дают начало сильным здоровым растениям. Как правило, в средней полосе России позимний посев проводят в конце октября – начале ноября, в южных регионах – в середине ноября – начале декабря. Торопиться не стоит – теплая погода может стимулировать появление всходов, которые погибнут при наступлении морозов. При подзимнем посеве однолетники зацветают на 2-3 недели позже, чем выращенные через рассаду, но на неделю раньше, чем посеянные в грунт весной.

Преимущества подзимнего посева однолетников:

1. Подзимний посев создает естественные условия роста. По сути, семена проходят процедуру яровизации, в результате чего дают устойчивые крепкие сеянцы.

2.Весенняя погода изменчива, за теплом приходит похолодание. Бывает непросто выбрать время посева. Посеянные же под зиму семена сами определят оптимальные условия для начала роста.

3. Подзимний посев – замечательная альтернатива весеннему в местах, где почва весной долго остается холодной. Погодные условия, неблагоприятные для весеннего сева – поздняя весна, малое количество влаги – не оказывают влияния на посеянные под зиму семена, использующие влагу от таяния снега.

4. Подзимний посев исключает трудозатраты на подготовку семян к весеннему посеву и экономит место на подоконниках. Стратификацию (она нужна, например, семенам адониса) в случае посева под зиму проведет вместо вас природа.

5. Семена проходят естественный отбор – выживают сильнейшие. Они дают крепкие сеянцы, отличающиеся хорошим ростом, устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям, весенним заморозкам.

6. После всходов позимних посевов растения прореживают. Оставшиеся за счет того, что их не трогали, формируют не мочковатую (как при пикировке), а стержневую, более глубоко залегающую корневую систему. Это делает их более засухоустойчивыми.

При подзимнем посеве норму высева рекомендуется увеличивать на 30% по сравнению с весенней.

Варианты посева однолетников под зиму:

1. Подзимний посев однолетников на постоянное место в цветник оптимален для растений со стержневой корневой системой, болезненно реагирующих на пересадку (мак, дельфиниум, эшшольция). Недостаток – исключается возможность подбора оптимального места для размещения посевов.

2. Подзимний посев однолетников в школку («школка» – специальная грядка с комфортными условиями содержания).проводят с целью дальнейшего пересаживания сеянцев в цветник. Весной при появлении всходов над школкой можно установить каркас и укрыть его лутрасилом, имитируя парник. Таким образом можно в ранние сроки получить качественную рассаду.

3. Подзимний посев однолетников в емкости оптимален, когда почвенные условия участка либо близкое стояние грунтовых вод делают подзимний посев затруднительным.

Технология посева однолетников под зиму в цветник или школку

1.Школку для подзимнего посева однолетников нужно размещать на возвышенном участке, ориентированном на юг или юго-запад.

2.Гряду или участок цветника для подзимнего посева готовят во второй половине сентября – начале октября. Глубоко перекапывают, вносят комплексное минеральное удобрение.

3.Для мелких семян оптимальная глубина посева 0,5-1 см, для средних – около 2 см, для крупных – около 4 см.

4.При посеве в гнезда в каждую лунку кладут 2-3 крупных, 3-5 средних или 7-10 мелких семян.

5.Посевы засыпают заранее подготовленной почвенной смесью. Верхний слой грунта в течение зимы может сильно уплотняться, поэтому семена лучше засыпать смесью перегноя или торфа с песком 1:1/

6.Затем, не поливая, мульчируют посевы листовым опадом на случай малоснежной зимы. Мульчу убирают после весеннего таяния снега. Весной всходы прореживают на стадии первой пары настоящих листьев, затем еще раз спустя две недели, соблюдая расстояние между сеянцами для конкретного вида растений. Третье прореживание, как правило, проводят при очень густых всходах или гнездовом посеве, оставляя по 1-2 растения в каждом гнезде. Прореживание совмещают с осторожной культивацией.

Какие однолетники сеют под зиму?

Во-первых, холодостойкие. Во-вторых, с коротким периодом вегетации – порядка 40-60 дней от всходов до цветения. В-третьих, способные довольствоваться тем небольшим количеством тепла, которое дарит наше северное лето. Подзимний посев – замечательная возможность иметь крепкие здоровые сеянцы однолетников, чьи семена не хранятся долго (например, дельфиниум), и чьи сеянцы плохо переносят пересадку из-за стержневой корневой системы.

Однолетники со стержневой корневой системой для подзимнего посева

  • Дельфиниум Аяксов: размер семян средний, схема посадки 30 х 20 см.

Кларкия ноготковая: размер семян мелкий, схема посадки 20 х 25 см.

Лен крупноцветковый, лен посевной: размер семян крупный, схема посадки 15 х 20 см.

Люпин гибридный: размер семян крупный, схема посадки 20 х 30 см.

Мак самосейка: размер семян мелкий, схема посадки 20 х 30 см.

Маттиола седая: размер семян средний, схема посадки 20 х 25 см, 25х 25 см.

Настурция большая, настурция культурная: размер семян крупный, схема посадки 20 х 30 см.

Резеда душистая: размер семян средний, схема посадки 15 х 25 см.

Хмель лазающий, или японский: размер семян мелкий, схема посадки 25 х 30 см.

Эшшольция калифорнийская: размер семян средний, схема посадки 20 х 25 см, 25х 25 см.

Другие однолетники, которые часто сеют под зиму

Агростемма обыкновенная: размер семян мелкий, схема посадки 15 х 20 см, посев проводят гнездами по 3-4 семени.

Адонис летний, адонис однолетний, или осенний: размер семян крупный, схема посадки 25 х 15 см, 30 х 20 см, семена светочувствительны, рекомендуемая глубина заделки 1-1,5 см.

Алиссум морской (лобулярия морская): размер семян мелкий, схема посадки 15 х 20 см. При загущенных посевах велика вероятность поражения мучнистой росой, необходимо своевременное прореживание всходов.

Гипсофила изящная: размер семян средний, схема посадки 15 х 20 см.

Иберис зонтичный: размер семян средний, схема посадки 25 х 15 см. Подзимние посевы подвержены нападению крестоцветной блошки. Для профилактики осенью почву перекапывают, весной культивируют.

Календула лекарственная: размер семян крупный. Схема посадки зависит от вида и сорта: 30 х 30 см, 40 х 40 см, 30 х 10 см.

Калистефус китайский (астра однолетняя): размер семян средний, схема посадки 20 х 35 см. При подзимнем посеве растения менее подвержены фузариозу.

Лаватера трехмесячная: размер семян крупный, схема посадки 25 х 30 см.

Нигелла посевная: размер семян средний, схема посадки 15 х 20 см.

Также возможно высевать под зиму:

Гвоздика китайская, гвоздика гибридная: размер семян средний, схема посадки 20 х 25 см.

Космея дваждыперистая, космея серно-желтая: размер семян крупный, схема посадки 30-35 см между гнездами, по 3-4 семени в гнезде. Семена светочувствительны, рекомендуемая глубина заделки 1-1,5 см. При неблагоприятной погоде цветение может наступить поздно и быть прервано ранними осенними заморозками.

  • Пиретрум девичий (матрикария исключительная, хризантема девичья): размер семян мелкий, схема посадки 20 х 25 см.

Скабиоза темно-пурпуровая: размер семян крупный, схема посадки 25 х 30 см.

Ячмень гривастый: размер семян средний, схема посадки 20 х 30 см.

В южных регионах России эффективен подзимний посев следующих однолетников:

  • Антирринум большой (львиный зев): размер семян мелкий, схема посадки 20 х 30 см.
  • Биденс ферулелистная: размер семян средний. Схема посадки: 30-35 см между гнездами, по 3-4 семени в гнезде.
  • Годеция крупноцветковая: размер семян мелкий, схема посадки 15 х 20 см. Безболезненная пересадка возможна только в молодом возрасте.
  • Табак Сандера: размер семян мелкий, схема посадки 20 х 30 см.
  • Хризантема килеватая, хризантема посевная: размер семян крупный. Гнезда располагают по схеме 25 х 25 см или 30 х 30 см, по 3-4 семени в гнезде.
  • Хризантема болотная: размер семян средний. Гнезда располагают по схеме 20 х 20 см или 25 х 25 см, по 3-4 семени в гнезде

Самосев однолетников

Многие однолетние цветочные культуры при благоприятных условиях дают более или менее обильный самосев, но не все они рекомендуются для подзимнего посева, так как обладают длительным периодом вегетации (львиный зев) или требуют много тепла (петуния, лобелия), вследствие чего при подзимнем посеве наблюдается их позднее цветение, а то и вовсе растения не успевают процвести. Следует иметь ввиду, что у потомства, полученного в результате самосева, зачастую наблюдается расщепление признаков.

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх