Дачники

Статьи о выращивании растений и уходе за животными

Грибы в финляндии 2018

Содержание

Сбор грибов и ягод в Финляндии

О небывалых богатствах финских лесов давно ходят легенды. Если им верить, то грибов и ягод здесь так много, что их и собирать не нужно – они сами в корзинку прыгают. Ходят и другие легенды, что при всем этом небывалом богатстве сами финны крайне редко собирают грибы и ягоды. Так ли это?

Права и обязанности грибника и ягодника Финляндии

Запрета на сбор грибов и ягод в Финляндии не существует. Финское законодательство предоставляет любому человеку право находиться на природе и пользоваться ее дарами. Для сбора грибов и ягод в финских лесах не нужны никакие лицензии и не нужно разрешение владельца земли. Конечно, если это сбор грибов и ягод для личных целей.

Запреты и ограничения действуют только на территории национальных природных парков и заповедников.

Безграничность прав каждого на сбор лесных даров, конечно же, подразумевает под собой несение некоторой ответственности: нельзя нарушать спокойствие природы и других людей. Нельзя шуметь, оставлять после себя мусор, наносить ощутимый внешний вред деревьям и почве.

Грибы и ягоды финны не собирают?

Вообще-то разговоры о том, что финны не собирают грибы – это миф, неизвестно откуда родившийся. На сбор грибов и ягод выезжают целыми семьями, часто собирают грибы пенсионеры. Конечно, грибы и ягоды доступны в любом виде на прилавках магазинов и специальных палаток, но надо сказать, что цены на данную продукцию «кусаются». Поэтому те, чьи доходы не позволяют баловать себя покупными лесными дарами, отправляются в лес самостоятельно.

Советы финнов

Первое о чем, предупреждают сами финны: никогда не берите грибы и ягоды на расстоянии 20 метров от дороги – все живое на этом расстоянии отравлено выхлопными газами автомобилей.

Второй и очень важный совет: берегитесь насекомых. Финны очень боятся нападения в лесу клещей или оленьей кровососки. Причем, если для профилактики клещевого энцефалита можно сделать прививку, от укусов оленьей кровососки прививок нет. И пусть действие ее укусов не столь разрушительно, как укус клеща, но все же малоприятно.

Какие грибы и ягоды собирают в Финляндии?

Перечислить все виды грибов и ягод, доступных к сбору на финской территории, невозможно. Если в книжном магазине вы однажды полистаете книгу с перечислением съедобных и несъедобных грибов, то некоторые из них наверняка покажутся вас незнакомыми.

Чаще всего здесь собирают белые грибы и лисички, а так же многие виды грибов для засола – горькушки, волнушки, различные грузди.

Из личного опыта: есть в лесу сыроежки, моховики, маслята, подберезовики и подосиновики. Из ягод: черника, брусника, клюква, лесная малина, земляника, морошка.

Вопреки легендам, грибы не бегут вам навстречу сразу, как только вы вошли в лес. Порой для того, чтобы найти грибное место, нужно отъехать на значительное расстояние от ближайшего жилья. Так что стоит учесть расходы на бензин, если вы собираетесь на сбор грибов в Финляндию.

Вывоз грибов и ягод

Еще один момент, который стоит учитывать, отправляясь за грибами в страну Суоми: вывезти на территорию России вы сможете только грибы и ягоды, прошедшие тепловую обработку (сушеные, консервированные, засоленные и т.п.). Вывоз свежего сырья запрещен санитарно-эпидемиологическими правилами.

материал по темеМногие иностранцы думают, что в России до сих пор ходят белые медведи, а русские мужики с утра до ночи пьют водку.

Сезон

Первыми поспевают малина и черника: в Южной Финляндии – во второй половине июля. В сентябре созревают брусника и морошка, а вслед за ними и клюква, которую можно собирать до конца октября, пока не выпадет снег.

Грибной сезон длится с конца июля по октябрь. Если вы собираетесь в Финляндию специально за грибами, лучше ехать в западную часть страны, где традиция сбора грибов не так распространена, как на востоке. Грибов очень много, так что не придется ходить далеко в лес.

Марина Формулахти

Туры

Сборщиков грибов и ягод порой не останавливает даже государственная граница: в поисках наиболее «жирных» мест они зачастую отправляются в Финляндию — страну лесов и тысячи озёр. Там они нередко нарушают частную территорию, отчего потом жалуются местные жители. Поэтому необходимо знать правила сбора «урожая» в финских лесах.

Фото: eurotourmagazine.ru

Первое, что нужно знать — в Финляндии сбор грибов и ягод регулируется законом, по которому на природе можно делать все, что не навредит самой природе и не нарушает личное пространство других людей. Однако гуляющим по финским окрестностям приезжим зачастую почти невозможно понять, насколько близко они могут подойти к жилым домам, чтобы не нарушить чей-то покой, и где находится частная территория.

В полиции города Лаппеенранты внесли небольшую ясность: «В законе не прописано минимальное расстояние от двора или жилого дома, где можно, например, собирать лесные ягоды. Однако проходить в непосредственной близости от дома или двора – неприлично. Подходить к дому или даче на озере на расстояние ближе 30-50 метров нельзя, следует находиться на достаточном зрительном и в пределах слышимости расстоянии до объектов частного владения».

При этом финские полицейские не могут дать точного ответа на вопрос о том, как именно обозначается частная территория или участок, на который заходить нельзя. Всё, на что они советуют обращать внимание — соответствующие таблички. Но они, понятное дело, на финском, поэтому далеко не каждый грибник сможет сразу понять, что к чему.

«Понять, где частная территория, сложно, если вокруг нет соответствующих табличек. Если вокруг расположены здания, то это, скорее всего, говорит о том, что Вы находитесь на частной территории».

Для того, чтобы понять, что точно можно, а что точно нельзя, ivbg.ru подготовил специальную памятку для грибников и сборщиков ягод, которые отправились в Финляндию за «добычей».

Пожалуй, главный вопрос людей, которые отправляются по грибы в соседнюю страну, это как в конце путешествия провезти ягоды и грибы домой, в Россию?

Прежде всего собранные грибы придется почистить и обязательно очистить от почвы. Один пассажир имеет право провозить на территорию России до 5 кг продуктов растительного происхождения — то есть, как свежие грибы, так и ягоды. На сушеные грибы это правило не распространяется, однако они также подлежат фитосанитарному контролю на таможне. Ввозимые в ручной клади лесные ягоды, такие, как брусника и черника, по результатам досмотра в пункте пропуска, в случае отсутствия карантинных организмов, будут допущены к ввозу на территорию РФ. Будьте внимательны — за нарушение соответствующих правил вы лишитесь «добычи» на таможне, а также заплатите штраф.

По материалам fontanka.fi

Факты и мифы о Финляндии

Многие иностранцы думают, что в России до сих пор ходят белые медведи, а русские мужики с утра до ночи пьют водку. Такие стереотипы вызывают у россиян только улыбку. Но русские также сформировали свое мнение о финнах, закрепив в своем сознании несколько самых популярных фактов и трактовав их по-своему. Правда ли, что финские дети спят в коробках? Позируют ли дикие зайцы в городах? Почему запретили комикс о Дональде Даке? И правда ли, что в Финляндии есть женщины-священники? Факты и мифы о Финляндии. Фото: flickr.com

Сегодня мы выясним, где правда, а где – миф, и что обо всем этом говорят сами жители Финляндии.

Наши эксперты:

  • Анна, живет в Финляндии семь лет;
  • Элиас, родился в городе Хельсинки;
  • Ханнеле, проживает в Хельсинки, родилась в Коккола.

В Финляндии запретили комикс об аморальном Дональде Даке, который не носил штаны и жил вне брака с уткой

Дональд Дак

Многие хотят верить в эту историю, но все было не так. Дональд Дак, он же финский Aku Ankka, был популярным героем во всем мире без исключения.

Легенда зародилась в далеком 1975 году в городе Кеми. Местный совет решил потратить финансовые средства на покупку журналов дошкольного развития вместо комиксов о Дональде Даке. Эта информация быстро просочилась в народ и по принципу игры в «сломанный телефон» долетела в прессу в искаженном виде – будто комикс запретили по морально-этическим причинам. Вскоре слухи облетели не только Финляндию, но и другие страны. Международная пресса выстраивала свои предположения, например: «Финляндия запрещает Дональда, потому что он имеет связь с незамужней уткой и не носит штанов». Скандинавские газеты, не проверив информацию, сделали это «горячей новостью», ссылаясь на иностранные источники.

В Хельсинки через пару лет молодые политики общим голосованием Молодежного совета решили отказаться от развлекательных изданий в пользу спортивных и познавательных. Во время обсуждения один из членов совета Матти Холопайнен решил немного разрядить обстановку. Он пошутил, что Дак встречается с уткой вне брака и непристойно себя ведет, ходя без штанов. Все члены совета падали от смеха, настолько смешно и остроумно высказался Холопайнен.

В тот момент он не думал, что безобидная шутка сможет нанести вред его карьере.

Через несколько месяцев Матти выдвигает себя в качестве кандидата в депутаты. В это же время во всех газетах запестрили статьи «Холопайнен запретил Дональда в Хельсинки». Конечно, подстроенная «утка» была куплена конкурентом, но доказать свою невиновность для Матии уже было невозможно, хотя он пытался себя оправдать. Место в парламенте он не получил, зато о нем и Даке не переставали писать.

Некоторые комментаторы предполагают, что эта ситуация была спланирована. Газета, которая первой опубликовала слух, входила в издательство, опубликовавшее комиксы о Даке. После «шумихи» в прессе тираж комикса взлетел до небес, из чего можно сделать вывод, что издательство было заинтересовано в распространении этого мифа.

Решения чиновников часто воспринимаются иначе. В России тоже «Ну, погоди!» запретили. Вывод: чиновники везде одинаковые. Элиас

Финны не собирают грибы

Грибы в корзинке

Конечно, утверждать, что финны не собирают грибы или наоборот – невозможно. Хотя бы потому, что и в России не все собирают. Однако, если говорить о большой части населения, финны действительно редко отправляются в лес «по грибы». Им проще купить в магазине чистые шампиньоны или лисички.

Многие русские туристы в последние деньки лета едут в финские леса, чтобы насобирать то, что «упустили» финны.

Да. Собирают не все и очень редко, но к моей семье это не относится. Мы очень любим собирать грибы и ягоды. Для нас – это отдых и развлечение. Конец августа мы посвящаем именно этому процессу. Ханнеле

В Финляндии не принято оставлять чаевые

В Финляндии не принято оставлять чаевые

Это так. В этой стране высокий уровень обслуживания и заработной платы. Официант зарабатывает около 1500 евро, он качественно выполняет свою работу. Во многих заведениях чаевые включены в счет вашего заказа, как правило, это 10 %. Однако, если вы остались под впечатлением от персонала, то его можно отблагодарить свыше указанной суммы в чеке, финны не японцы, они не обидятся.

Да. Абсолютно верно. Находясь в чужой стране, мой муж никогда не оставит чаевых. Мы нередко бываем в России, где это принято, и даже зная об этом, мы придерживаемся своих традиций. Ханнеле

Финское телевидение существует без рекламы

Финское телевидение

Поговаривают, что жители Финляндии смотрят телепрограммы без рекламы. Центральные каналы существуют за счет налогоплательщиков (примерно 150 евро в год с семьи), а не прибыли от рекламодателей. Но это не так – рекламу по телевизору в Финляндии все же показывают.

Конечно, реклама присутствует. Сказать, что ее нет вообще, значит опять создать очередной миф. Но такого количества, как на российском канале – нет. Например, весь хронометраж фильма составляет около одного часа двадцати минут, а на «СТС» его показывают около двух с половиной часов. Получается, что рекламное время одинаково приравнивается к самой программе. Анна

Финский стиль одежды безупречен

Платье Marimekko

Финский стиль – это, прежде всего, свобода. Сегодня можно встретить финнов как в классических костюмах, так и в рваных джинсах. Однако понятие о безупречном финском стиле появилось благодаря Жаклин Кеннеди, которая носила платья финских дизайнеров, а ее стиль уж точно считали безупречным.

Когда Джон Кеннеди стал первым молодым президентом, Жаклин исполнился только 31 год. Она обладала яркой внешностью и подчеркивала это оригинальными и стильными нарядами. Благодаря ее стилю, в моду вошли длинные перчатки, огромные очки и округлая стрижка.

Накануне президентских выборов Жаклин купила 7 платьев у финской компании Marimekko, в то время никому не известной. После выборов все отметили безупречные наряды миссис Кеннеди, и марка Marimekko вышла на мировой уровень.

Да. Сегодня нет финского дома, в котором не было бы вещи из фирмы Marrimekko. Компания существует очень давно, выпускает товары для дома и одежду. Конечно, прославилась она за счет продажи семи платьев для жены американского президента. У меня в квартире есть полотенце и шторы от этого бренда. Ханнеле

Финляндия единственная страна, где собственные деньги появились раньше независимости

Банкнота 1886 года

Пока Финляндия была частью Швеции, использовались шведские деньги. В 1860 году по указу императора Александра II на территории Великого Княжества Финляндского была введена собственная валюта – марка. В 1917 году Финляндия получила свою независимость.

Маленький, но мудрый народ, умеющий приспосабливаться под больших и сильных соседей – это Финляндия того века. Элиас

Зайцы живут в финских городах

Заяц в Хельсинки

Хорошо в городах Финляндии живется не только людям, но и животным. В финских лесах обитают зайцы многих разновидностей, однако их можно часто встретить бегающими по улицам Хельсинки. Они не боятся людей, любят «позировать» перед камерой, в общем, ведут себя как бродячие кошки, какие-то могут греться на солнышке возле дома, а другие пугаются каждого шороха. Однако местные жители не с восторгом приветствуют активную городскую жизнь лесных зверей, так как зимой они обгрызают кору деревьев. Весной их можно наблюдать целый день. По размерам они чуть больше стандартных.

Живут зайцы и белки. Я часто под окном вижу кроликов. Ко мне весной бегают двое, я им даже клички дала. Ханнеле

Финские младенцы спят в картонных коробках

Финские младенцы спят в картонных коробках

Это действительно так. Почему финские малыши спят в коробках? Ответ очень прост. Государство высылает картонную коробку родителям новорожденного, в которой лежит вся необходимая одежда на первые дни: ползунки, прогулочные комбинезоны, пеленки и т.д. Если вам не нужна подобная помощь, вы можете забрать 140 евро, но все финские семьи предпочитают первый вариант – это уже традиция, которая началась еще в 1937 году. Саму тару многие используют как кроватку на первое время, она удобна и мобильна. С 2012 года она имеет дизайнерское оформление. В 2014 году компанию Finnish Baby Box, производящую коробки для младенцев, купила не менее известная финская компании Reima.

В 2013 году власти Финляндии отправили такую коробку в Великобританию новоиспеченным королевским родителям, а в конце 2016 года компания Reima начала продажу беби-боксов в США, стартовав в Чикаго. С 1 января 2017 года такую коробку начали вручать молодым родителям в Шотландии.

Нам тоже прислали такую коробку, это очень удобно. Был случай, приятельница не успела купить кроватку, и первое время укладывала малыша в нее. Ханнеле

Финны пьют воду из-под крана

Финны пьют воду из-под крана

Сегодня во многих странах нет воды в необходимом количестве, миллионы людей умирают от употребления грязной воды. На Всемирном экономическом форуме сделали прогнозы, что к 2050 году уже 75 % стран будут испытывать серьезные проблемы с водой.

Однако в настоящий момент Финляндия имеет самую чистую воду в мире, по данным ООН. Из нее 80 % – исключительно чистая. Жители страны пьют воду из-под крана, даже детям наливают без кипячения. У многих домов стоят старые колодцы с родниковой водой, которые оберегают по сей день. Утро финна начинается с кристально прозрачной вкусной питьевой воды без запаха.

Я считаю залог моего здоровья – это сауна и контрастная чистая живая вода. Если я уезжаю даже недалеко из страны, то обязательно запасаюсь своей водой. Элиас

В Финляндии священником может быть женщина

В Финляндии священником может быть женщина

Это действительно так. В Евангелическо-лютеранской церкви Финляндии до сих пор стоит открытым вопрос о женском священстве. Сегодня половина пасторов – женщины, но многие батюшки не признают этих законов. Был случай, когда один из отцов – Ари Норро – отказался вести мессу с женщиной. Подобный инцидент привел к судебному процессу, в итоге было выдвинуто обвинение против Норро. На выборах 2010 года на должность епископа победила женщина. Она стала первой в истории женщиной – епископом. Однако епископ католической церкви выражает свое сожаление по поводу избрания женщины.

Да. Нашего сына крестила женщина-пастырь в Лютеранской церкви. Анна

Удивляясь, финны зажмуривают глаза

Это так. В последнее время ученые активно исследуют невербальные коммуникации разных стран, чтобы понимать друг друга лучше. Соседи двух стран, финны и русские, проявляют все больший интерес к этому вопросу. Так, выражая оценку окружающих предметов, например, удивление, русские и финны одинаково приподнимают брови, но финны еще зажмуривают глаза.

Сказать, что это ярко выражено – нельзя, но если постоянно присматриваться, то можно увидеть. Анна материал по теме

Финны…. какие они?

Приходилось ли вам когда-нибудь слышать или даже произносить эту фразу? Так получилось, что я родилась и выросла в городе, который был финским с 1811 года до советско-финской войны 1939 года. Виолетта Дмитриева

«Русские! Зачем вы едите эти странные грибы?!» Финская студентка о своей жизни в России

Активные темы

  • Омич в кабацкой драке прострелил себе зад (17)

    GoBlinTsht Инкубатор 05:05

  • СССР и Россия в нескольких цифрах и фактах (401)

    Dewitt Инкубатор 05:05

  • Клиент не доволен (6)

    леонидычЬ Инкубатор 05:05

  • Власти Украины отказались праздновать День Победы (945)

    bast552 События 05:05

  • Россиянам рассказали, как правильно извиняться в Прощеное воскре… (13)

    MrShelter Инкубатор 05:05

  • Как я хотел сходить в театр с девушкой с сайта знакомств, а вмес… (224)

    Zmejja Тексты 05:05

  • С 1 марта украинцам необходим загранпаспорт для пересечения гран… (38)

    Македо Инкубатор 05:04

  • Гибель и тайна RMS «Empress of Britain». (16)

    AquaRobot Инкубатор 05:04

  • Лимончелло, Итальянский ликер в домашних условиях (100)

    Аригус Кулинария 05:03

  • Картинки. Не совсем субботние (156)

    VampiRUS Картинки 05:03

  • Реальный бой с мастерами Ушу (284)

    DeMan Видео 05:03

  • Снова о кириллице в американском кино, или «ДЛФ БЙЖЦ» (22)

    Frozendeep Инкубатор 05:01

  • Человек, который сделал шаг. Шаг вперёд (26)

    Intervent77 Инкубатор 05:01

  • Эрдоган сообщил о просьбе к Путину «уйти с пути» Турции в Сирии (639)

    Domb События 05:01

  • Апельсины, кабачки и помидоры: большую партию овощей и фруктов д… (16)

    ON87 Инкубатор 05:01

Я совершенно забыла в посте про грибы, что хотела показать вам еще грибы Мистера Финча. Они у меня заложены в папку «странное» и выпали из внимания. Так что я исправляюсь сейчас. Мистер Финч — английский текстильный художник и делает страннейшие прекрасные вещи. Только что прочитала, что он стал сотрудничать с магазином Anthropology и похоже, те грибы и молей, что я видела в магазине перед новым годом, были его! ( вот тут пост про то посещение).
Среди тушек крылатых лисичек и больших красивых молей у Мистера Финча все время попадаются грибы. А у меня сильнейшая и странная любовь ко всем этим грибным формам, так что я их собираю в виртуальную корзинку с картинками.
И сегодня будут грибы Мистера Финча!
Он сам тщательно красит и пятнает ткани, а пото режет и рвет и сшивает, вылепливая форму
А как фотографирует, заметили?
Нравится мне чрезвычайно
Он собирает старые бархатные занавесы…
Заготовки.
коллекция
Я теперь тоже такие хочу…
И ко всем этим грибам мне неизменно вспоминает стихотворение Сильвии Плат, которое так и называется Mushrooms. Сильвия Плат — совершенно прекрасный американский поэт, именно на ее стихах я как-то давным-давно поняла, что нерифмованная, не метрическая западная поэзия, непривычная нашему уху — настоящая и прекрасная поэзия.
Вот это стихотворение, и оно совершенно точно заклинание, сhanting, шаманский напев.
Overnight, very
Whitely, discreetly,
Very quietly
Our toes, our noses
Take hold on the loam,
Acquire the air.
Nobody sees us,
Stops us, betrays us;
The small grains make room.
Soft fists insist on
Heaving the needles,
The leafy bedding,
Even the paving.
Our hammers, our rams,
Earless and eyeless,
Perfectly voiceless,
Widen the crannies,
Shoulder through holes. We
Diet on water,
On crumbs of shadow,
Bland-mannered, asking
Little or nothing.
So many of us!
So many of us!
We are shelves, we are
Tables, we are meek,
We are edible,
Nudgers and shovers
In spite of ourselves.
Our kind multiplies:
We shall by morning
Inherit the earth.
Our foot’s in the door.
в исполнении Harriet Walter, а вот . И каких-только смыслов не вкладывали в это стихотворение читающие! И что это про завоевание женской независимости в мужском мире, или это тихо разрастающиеся террористы, или дитя, растущее в утробе матери, или иммигранты, неслышно проникающие в жизнь страны поселения. Грибы в словах не менее загадочны, чем на картинках.
Но у Мистера Финча они дивные, правда?
____________
Предыдущие посты из серии Пинтерест-алфавит
Больше странных созданий Мистера Финча:
Сайт Мистера Финча
Фликр Мистера Финча
Блог мистера Финча

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх