Дачники

Статьи о выращивании растений и уходе за животными

Дыня злато скифов

Среднеазиатские, европейские и малоазиатские гибриды и сорта дыни

Возраст дыни, как сельскохозяйственной культуры, насчитывает примерно 4 тыс. лет. Родина ее – Центральная и Средняя Азия. В Россию впервые она попала в 16 веке. Это однолетнее бахчевое растение семейства тыквенных, имеющее длинные ползучие ветвящиеся побеги, есть и кустовые виды. Любит тепло, хорошо растет при жаре и засухе. Семена прорастают при 15С и выше, при 13С развитие и рост растений останавливается, а ниже 10С они гибнут. Выращивается на открытых участках или парниках. Период вызревания в среднем – 2-4 мес, иногда – до 6 мес.

Один куст дает урожай 2-10 дынь от 1,5 до 10 кг, в зависимости от места выращивания и сорта. Плоды – продолговатые или шаровидные ложные ягоды различных оттенков желтого, зеленоватого, иногда коричневого или белого цветов. Мякоть ароматная, сладкая, богата сахарами, витаминами. Отличается полным отсутствием аллергенов, что позволяет давать дыню даже детям с 8-9 мес. Спелые дыни едят сырыми, варят из мякоти повидло, цукаты, маринады, готовят пастилу и различные десерты. Из семян получают пищевое масло.

Особенности и классификация сортов

Различаются сорта дыни по числу и длине стеблей, форме и размеру листов, виду плодов. Плоды отличаются весом, размером, формой, цветом кожуры и мякоти, вкусовым качествам. Поверхность может быть гладкой, сегментированной, иметь различный рисунок (пятна, темные полосы и ленточки). Различают сорта по склонности к растрескиванию плодов, пригодности их к хранению и транспортировке.

Размеры плодов самые разнообразные – средние от 0,5 до 4-6 кг. Однако существуют и карликовые дыни (например, сорта вьетнамская полосатая или мексиканский корнишон – с плодами весом около 200 гр.), и сорта, дающие плоды огромных размеров – до 20-30 кг и выше. В Америке была выращена самая большая дыня – весом выше 100 кг, в последующие годы этот рекорд был неоднократно повторен в разных странах.

На настоящий момент количество столовых сортов дыни насчитывает больше 3 тысяч.

Часто их классифицируют по географическому принципу. Удобна классификация по скорости созревания плодов – этот показатель особенно важен для России, поскольку большая часть территории страны имеет прохладный или холодный климат, плохо подходящий для выращивания южной культуры. Тем не менее, выращивается дыня повсюду, в том числе и в таких районах России, как Урал, Сибирь, Якутия, Дальний Восток, Московская и Ленинградская области.

Для северных регионов выбирают в основном ранние сорта дыни с периодом вегетации 55-80 дней. Встречаются ультраскороспелые сорта, вызревающие за 50 дней. По скорости вызревания подразделяют ранние, среднеспелые и поздние сорта дыни. По географическому признаку – среднеазиатские, европейские и малоазиатские сорта. Также выделяют экзотические разновидности этой культуры.

Среднеазиатские сорта дыни

К среднеазиатским сортам относятся местные, издавна культивировавшиеся в регионе разновидности, в том числе – узбекские (например, Торпеда), туркменские и таджикские. Это наиболее крупные растения с цельными крупными листьями. Южные сорта вкусные, но вызревают они только в своем климатическом ареале. Среднеазиатские сорта различают по скорости созревания, описание можно представить так:

  1. Скороспелые (сортотипы – Хандаляк Оранжевый, Хандаляк Желтый, Хандаляк Кокча, Колагурк, Зами, Кок-кола Пош) – после появления всходов плоды созревают через 60 дней. Склонны к поражению болезнями. Плоды из-за низкого содержания пектиновых веществ непригодны для длительного хранения или транспортировки. Масса плодов – до 2 кг, шарообразной или сплюснутой формы. Кора тонкая и мягкая, сегментированная с рисунком, желтой либо зеленой окраски. Толстая мякоть сочная, малосладкая, рыхлая и белая, с малым семенным гнездом.
  2. Бухарки (сортотипы – Чогаре (Бухарка), Ассате, Ташлаки, Бос-валды) – среднеранние сорта. Плохо хранятся и транспортируются. Овальные плоды крупные, слабосегментированные. На желтой корке – слабовыраженный радиальный рисунок.
  3. Летние (сортотипы – Барги, Вахарман, Амери, Ак-каун, Кокча, Шакар-палак, Арбакеша, Ич-кызыл, Кызыл-урук) – среднеспелые сорта, наиболее сахаристые. Плоды средние. Кора слабосегментированная или гладкая, желтого, зеленоватого или кремового цветов. Вкус мякоти – с нотками груши, ванили, ананаса, сочная, очень сладкая, хрустящая. Цвет мякоти – белый или светло-оранжевый. Хранятся плоды до 3 месяцев, хорошо переносят транспортировку.
  4. Осенне-зимние – время созревания плодов – 130-140 дней. Жаростойкие сорта, растут при температуре воздуха до 43С и почвы – до 60С. Богаты пектинами, сбор урожая проводится при достижении технической спелости. Созревают плоды при хранении (условия хранения – влажность 80-90%, температура – 0-30С). Плоды крупные, вытянутой формы, с плотной, гладкой или морщинистой корой. Цвет – коричневатый, темно-зеленый. Мякоть белая, сладкая и толстая.

Хорошо растут и плодоносят популярные среднеазиатские сорта только в своих регионах. В холодных районах их вегетационный период удлиняется, так что дыни не успевают созреть даже при выращивании с помощью рассады.

Малоазиатские сорта дыни

Растения изящные, с почковидными небольшими листьями. Различают две группы сортов:

  • Кабасса летняя (сортотипы – Медовая Роса, Кабасса Жуковского, Кабасса Пятнистая) – среднеспелые сорта. Плоды шаровидные с сосковидным отростком. Кожура мягкая, желто-зеленая, гладкая или морщинистая, без сетки. Мякоть сладкая, тающая.
  • Кабасса зимняя (сортотипы – Валенсия, Канари, Ассан-бей, Темпорано Рохет, Honey Dew, Golden Beauty) – позднеспелые сорта, предназначены для дозревания в хранилище. Плоды крупные либо средние, различной формы. Корка морщинистая, светло- или темно-зеленая. Мякоть дозревших плодов сочная и сладкая. Хранится при влажности 80-90% и температуре до 30С.

Южные сорта непригодны для посадки в северных регионах. Растения либо погибнут, либо урожай не сумеет вызреть.

Европейские сорта дыни

Европейские сорта – это скороспелые и ультраскороспелые гибриды, в основном полученные с использованием сорта Канталупа. Подходят такие сорта дыни для средней полосы России и даже ее северных регионов. Среди них различают:

  1. ультраскороспелые – срок вызревания меньше 60 дней;
  2. скороспелые – созревающие за 60-70 дней, сахаристость составляет 8-15%;
  3. среднеспелые – срок вызревания – 70-100 дней, сахаристость высокая, плоды крупные, хорошо хранятся;
  4. зимние – зреют свыше 100 дней, сахаристость – до 16%, плоды крупные (до 30 кг), хорошо хранятся в прохладных помещениях.

Многообразные сорта дают плоды различной формы – шарообразные или вытянутые. Корка может быть гладкой, ребристой или в сеточке. Мякоть хрустящая, зеленоватого, белого или желтого оттенков. В сравнительно прохладном климате размер плодов чаще всего небольшой. Для прохладных регионов выведены лучшие сорта дыни, способные давать урожай в условиях короткого лета.

Сорта, подходящие для Подмосковья

Какие лучшие сорта дынь для Подмосковья – отзывы указывают такие, как Колхозница, Ананас, Ранняя Сладкая, Золото Скифов, Ирокез. Особенности подмосковного климата допускают выращивать достаточно теплолюбивые сорта дыни при условии применения рассадного способа и выращивания в питательном и утепленном грунте. Растят дыню в теплицах или на освещенных, солнечных участках.

Выбирать сорта дынь для Подмосковья следует адаптированные для региона, допустимо культивировать виды, вызревающие в разные периоды, но выращивание проводят рассадным методом.

Для теплицы выбирают ультраранние и ранние сорта. Идеальный срок созревания – 60-80 дней. При использовании собственного посевного материала, стоит учитывать, что семена дыни для Подмосковья, пролежавшие лишь год, не дадут урожая: им необходима выдержка не меньше 3 лет.

Здесь перечислены лучшие сорта дынь для Подмосковья, дающие неплохие урожаи:

  • Ассоль F1 – среднеспелый сорт, к заболеваниям устойчив. Округлые сегментированные плоды весом до килограмма, с ароматной, сочной мякотью. Урожайность – до 7 кг/м2.
  • Колхозница – среднеспелый сорт. Шаровидные насыщенно-желтые плоды весом до килограмма с белой сочной, сладкой мякотью, хорошо хранятся.
  • Золотистая – среднеранний сорт, стойкий к заболеваниям. Овальные плоды, весом до 2 кг, с сочной ароматной мякотью.
  • Золото скифов – скороспелый сорт, не поражаемый мучнистой росой. Плоды до 1,5 кг, овальные, желтого цвета, сладкие.
  • Ананас – среднеспелый сорт. Плоды овальные, золотисто-оранжевые с сеточкой, вес – до 3 кг. Хорошо хранятся и перевозятся.
  • Ранняя сладкая – среднеранний сорт, устойчивый к заболеваниям. Плоды желтые, округлые, с сочной ароматной мякотью до 3 кг.
  • Таманская – раннеспелый урожайный сорт, стойкий к мучнистой росе. Плоды овальные, гладкие, с небольшой сеточкой, вес до 1,3 кг. Хорошо хранятся и транспортируются.
  • Шарлотта – среднеранний сорт с овальными плодами до 2 кг весом. Мякоть сочная, сладкая, ароматная, насыщенно-оранжевая.
  • Ирокез – среднеранний сорт, выдерживает неблагоприятные условия климата. Сегментированные плоды с грубой сеткой, массой до 2 кг, с оранжевой мякотью.

Среднеранние сорта дыни для Подмосковья для открытого грунта подходят так же, как и для теплиц. Возможно выращивание и севернее – ближе к Петербургу. Правда, сорта дынь для Ленинградской области следует подбирать исключительно раннеспелые, чтобы они успели вызреть до августа, когда среднесуточные температурные перепады становятся критичными для растений. Рекомендуются такие сорта, как Гермиус, Луна, Алтайская, Золото Скифов, лада, Золушка F1 и др.

Сорта, подходящие для холодных регионов

Сибирь – не самый благоприятный для южной культуры регион, и хорошо вызревающих сортов не так-то много. Выбирают сорта дынь для Сибири исключительно раннеспелые, районированные для региона, импортные не вызревают как следует и склонны к заболеваниям. Единственный сорт, который считается подходящим — Аляска.

Быстро созревающие – лучшие сорта дыни для Сибири, поскольку лето там короткое:

  1. Барнаулка – сорт раннеспелый (урожай с середины лета), устойчивый к сырости. Плоды правильной формы, чуть удлиненные, до 1,5 кг. Корка с сетью трещинок, мякоть кремово-оранжевая, не очень сладкая.
  2. Алтайская – раннеспелый сорт (вегетация – до 80 дней), похож свойствами на Барнаулку. Плоды овальные или круглые, до 2 кг.
  3. Янтарная – среднеранний сорт, созревает к середине августа. Плоды удлиненные, в мелких трещинках. Мякоть сочная и сладкая, белая или желтоватая. Чувствительный к влаге сорт, плоды хранятся до 20 дней.
  4. Золотистая и Мечта – более поздние, вызревают 70-85 дней. Плоды до 2 кг, гладкие, с мягкой нежной мякотью.

Хорошо подходят русские раннеспелые сорта дынь для Сибири в открытом грунте такие, как Гибридная и Ранняя 133. Достаточно урожайны, плоды хорошо транспортируются. Вкус не слишком сладкий.

При высадке на теплые участки грунта и при использовании пленочного укрытия удается выращивать сорт Десертная, имеющая превосходный вкус и аромат, с плодами весом до килограмма. Сорт требует большого количества тепла и солнца. Вызревает урожай к концу августа, допустимо снимать недозревшие дыни, которые дозревают на подоконнике. Получить семена дыни для Сибири можно свои, выбрав более сладкий и крупный плод с хорошей лежкостью. Семена вынимают у полностью созревшего плода, моют и сушат.

Подбираются сорта дыни для Урала также, с учетом холодного климата, ранних и среднеранних сортов. Это:

  • Мечта Сибарита – ультраранний, вызревает за 50-55 дней. Плодоносит до первых заморозков, плоды – 350-450 грамм;
  • Золушка;
  • Колхозница;
  • Ирокез;
  • Ананас;
  • Таманская;
  • Золото скифов F1.

Это лучшие сорта дыни для Урала, оптимально подходящие для посадки в его климате.

Выращивание дыни на Северо-Западе: советы по посадке и уходу

Дыни – биологическое описание

СЕМЕЙСТВО: Тыквенные, КОРНЕВАЯ СИСТЕМА: Стержневого типа, достигает в диаметре 3 м, уходит в глубину до 1 м, ЦВЕТЕНИЕ: В июне-июле., ЦВЕТКИ: Цветки крупные — диаметром до 6 см Женские цветки одиночные, располагаются на побегах первого и второго порядков. Мужские собраны небольшими группами 8 соцветия, распускаются на несколько дней раньше женских

1. Дыни любых сортов выращиваю только через рассаду: семена высеваю с 20-х чисел апреля по 1 мая. В теплицу высаживаю растения примерно 14 мая. В открытый грунт — в конце мая на грядки, застеленные прозрачной пленкой, благодаря которой корешкам всегда тепло. В лунки при посадке сыплю по горсти золы.

2. В начале вегетации дыньки подкармливаю богатой азотом травяной бражкой: небольшое количество свежей крапивы неделю настаиваю в ведре воды в теплом месте и затем поливаю растения из расчета 0,5-1 л на каждое.

Золу вношу, когда появятся плоды (в золе много калия, а он нужен для сахаристости дынь).

ФАКТ: важно, чтобы при опылении дыни на женский цветок попало достаточное количество пыльцы. недостаток приводит к формированию уродливых плодов.

3. Режим полива зависит от зоны выращивания. На юге дыни в основном вообще не поливают. В Нечерноземной зоне увлажняют после появления всходов и до образования завязей, чтобы растения развили мощные кусты. Мы свои дыни в Ленинградской области поливаем редко (через 12-15 дней), но большими дозами, чтобы вода ушла как можно глубже в почву. Если растения хорошо развиты, поливы прекращаем за 20 дней до созревания — так ниже риск развития грибковых болезней.

Оптимальная температура воздуха для хорошего развития дыни — +25…+30 град, днем и не ниже +18 град, ночью.

4. Все плоды подвязываю в сеточки или кладу на дощечки.

Читайте также: Выращивание дыни – уход и сорта

Секреты урожая дынь на Северо-Западе

Многие жалуются, что, несмотря на хороший уход, дыни активно цветут, но не завязывают плоды.

Первая причина тому — отсутствие формировки у дынь. Заметила: главный стебель выдает в основном мужские цветки, а женские, из которых потом и формируются плоды, растут на «внучках», т.е. боковых плетях. Поэтому, чтобы стимулировать развитие женских цветков, делаю прищипку, причем даже у растений гибридных сортов: сначала прищипываю главный стебель после третьего-четвертого листа, пускаю пару боковых плетей и затем прищипываю их после 5-го листика.

Вторая причина — плохое опыление. Бутоны у дынь раскрываются в ясную погоду в 6 утра. К полудню большинство пыльников освобождается от пыльцы, и мужские цветки засыхают. Неопыленные женские цветки живут один-два дня, а затем тоже засыхают. В холодную погоду пыльники в цветках вообще не лопаются, и опыления не происходит. Поэтому, если дыни растут в теплице, советую не ждать милости от природы и опылять самостоятельно: срываю мужской цветок и вожу им по женскому (он на короткой плодоножке с завязью). Лучшее время для опыления — 6-9 часов утра, т.к. к вечеру у бахчевых пыльца уже стерильна.

Третья причина — перегрузка куста. Обычно на растении в зависимости от сорта формируется 1 -5 плодов, а лишние, завязавшиеся сверх нормы отмирают.

Уборка дынь

Если плод завязался, через день-два он начнет активно расти, и я вешаю возле него бирку с датой этого торжественного события — это помогает определить дату уборки, ведь созревание плодов у большинства тепличных сортов наступает спустя 30-50 дней после завязывания. Зрелость дынь также определяю по характерному для сорта пожелтению плода, появлению аромата. А еще заметила: готовый плод легко отходит от плодоножки.

На сладость дынь влияет несколько факторов.

Сорт. Выращивайте дыни районированных для вашей местности сортов.

Полив. Как и арбузы, дыни важно вовремя прекратить поливать (когда сформируются плоды размером с крупное яблоко), чтобы они накапливали сахар, а не становились водянистыми.

Условия созревания. Примерно через 30 дней после завязывания плоды заканчивают рост и начинают интенсивно накапливать сахар. Чем больше солнца в этот период — тем слаще плоды. Также важно, чтобы в теплице не было загущения и всем растениям хватало света — дыни не любят тень.

Если появился налет…

Самая опасная болезнь дыни — пероноспороз.

Проявляется в виде белого или сероватого мучнистого налета на листьях, на котором позже возникают темные точки. Часто налет образуется на черешках листьев, реже — на плодах. Листья на заразившихся растениях буреют и засыхают. При первых признаках налета обработайте растения раствором марганцовки {1,5 г на 10 л воды), а пораженные листья немедленно уничтожьте. Среди опасных болезней тыквенных также бактериоз — коричневые пятна на листьях и углубленные язвы на плодах, часто со студенистой жидкостью. Лечат растения, опрыскивая кусты 1%-ным раствором бордоской жидкости или хлорокиси меди.

Читайте также: Выращивание арбузов – посадка и уход: советы дачников и огородников (сборник 1)

Дыни – польза и вред

Польза

  • Плоды дыни полезны при ревматизме, подагре, мочекаменной болезни. Это легкое слабительное.
  • Отвар дынных семечек (1 ст.л. измельченных семян залить 250 мл воды, варить 10 минут, после остывания процедить) пьют по 100 мл 2 раза в день как мочегонное средство при болезнях почек.

Вред…..

  • Дыни лучше не есть при сахарном диабете, язве желудка.
  • Дыню нежелательно есть натощак и сочетать с молочными продуктами.

Хитрость первая: двойное укрытие

При таком способе арбузы и дыни высевают в открытый грунт на глубину 3-4 см: арбузы через 1,5–2 м друг от друга, дыни – через 1–1,2 м. В каждую кладу по 2–3 семени. Но делают это не в конце мая, как обычно рекомендуется, а в первой половине – тогда им хватит времени полностью вызреть. Кто-то скажет: так еще впереди полмесяца заморозков, всходы погибнут! А вот тут-то и главная хитрость – молодые растения надо укрыть. Причем необычным образом.

Сначала посевы накрывают литровой пластиковой бутылкой со срезанным дном. Низ ее окучивают песком и через горлышко поливают теплой водой (45-50оС). Поверх первой бутылки ставят вторую, пятилитровую, тоже без дна. Получается эдакая матрешка, в которой прекрасно сохраняется тепло.

Когда у растений появится первый настоящий лист, из трех сеянцев в каждой лунке оставляют самый сильный. После прореживания растения обильно поливают и укрывают, но теперь уже только пятилитровыми бутылками. И не спешите их снимать в начале июня – пусть арбузы и дыни греются под пластиковыми колпаками до 15-20 июня.

Хитрость вторая: место под солнцем

Идеально, если почва на участке под арбузы и дыни будет легкая, песчаная. Но это не самое главное. Важно, чтобы на бахчу попадало много солнца. Так что рядом не должно быть никаких деревьев и кустарников.

Но вот когда начнут созревать плоды, их надо притенить, чтобы не спеклись на солнце. Для этого подойдут листья лопуха или газета – их кладут поверх арбузиков и дынек в знойные дни.

Хитрость третья: дощечка под бочок

Еще одна проблема бахчевых культур в прохладных условиях – гнили. От сырости гниют и плоды и даже побеги. А чтобы этого избежать, под каждую дыню и арбуз надо положить дощечку, чтобы они не соприкасались с почвой. У корневой шейки насыпать 2-3 горсти песка.

Хитрость четвертая: полив в стороне

У бахчевых культур корни уходят глубоко в почву – в жарких и сухих условиях они так добывают себе воду. А вот в северных регионах, где грунтовые воды часто очень близко, длинные корни играют злую шутку – достигнув водоносного слоя, они загнивают.

Поэтому важно заставить корни расти не вглубь, а вширь. Сделать это просто – надо поливать растения не под корень, а по бороздам, которые делают посередине между рядами.

Однако с поливами важно не переборщить – они нужны только в очень сильную жару. А на следующий день землю обязательно надо разрыхлить и замульчировать, чтобы не было почвенной корки.

Хитрость пятая: обрезка плетей

Большое количество плодов в условиях прохладного короткого лета все равно не успеет созреть, а кустик потратит на них силы в ущерб остальному урожаю. Так что на каждом растении надо оставлять не больше 5-6 арбузов или дынь.

У арбузов женские цветки образуются на главной плети, поэтому ее не трогают, а вот боковые вырезают. А у дынь, наоборот, обрезают основную плеть над 5-6 листом.

При таком способе выращивания бахчи урожай можно будет собирать уже в конце августа.

Дыня – это удивительное растение, которое содержит в себе более 18-ти компонентов, без которых человеческий организм не обходится. Это и группы витаминов, немалый ряд кислот, пищевые волокна, целый сонм микроэлементов (как минимум восемь), глюкоза, пектины, аминокислоты и вода. Поэтому разово заталкивать в свой желудок значительное количество плода этого чудо-растения не стоит, ибо вполне можно «перегрузить» организм, и вместо удовольствия от прекрасного, нежного вкуса, получить общий дискомфорт.

Плод этого растения до сих пор не получил определённого названия, пребывая в одних описаниях овощем, в других фруктом, в третьих ягодой. Селекционных сортов дыни в наши дни выведено достаточно значительное количество.

Вырастет ли в средней полосе России?

Почему-то среди большинства огородников таких областей России как Новгородская, Калужская, Московская, Владимирская, Ивановская и иже с ними, бытует устоявшееся мнение, что дыня – культура юга Руси, и пытаться вырастить её на широте средней полосы, напрасная трата сил и времени. Можно смело утверждать, что это мнение ошибочное. Хотя, климат этих мест действительно малопригоден для выращивания дыни в открытом грунте, да ведь и наш человек смекалкой да трудолюбием не обделён. И положил себе наш энтузиаст соблюсти три обстоятельства:

  • весной, в период поздних возвратных морозов (это где-то от 15 мая примерно и до 15 июня), обеспечить надёжную защиту молодым растениям от этакой напасти;
  • правильно сформировать растения, отсечь лишние завязи на кусте, оставив их допустимое количество;
  • при выращивании растения в открытом грунте, интенсивно подкармливать их в период активного роста (это период от середины июля до 1-5 августа).

Именно эти три фактора обеспечат полновесный осенний урожай.

Как выбрать подходящий сорт

Чтобы успешно выращивать дыню в довольно прохладных местах России, нужно верно выбрать сорт дыни, определиться каким способом её выращивать: рассадным или посевом непосредственно в грунт, в теплице или под открытым небом.

Как только определена программа выращивания, так сразу же наступает ответственнейший момент правильного подбора семян.

Существует целый ряд критериев, обусловливающих этот выбор:

  • адаптированность семян к региону (то, что принято называть районированием) и условиям высадки (тепличное выращивание или открытый грунт);
  • бренд (попросту репутация) фирмы производителя семян;
  • время сбора семян и срок хранения (от семян дыни, собранных менее 3 лет назад, лучше отказаться);
  • при возможности визуального осмотра семян, необходимо отдать предпочтение самым крупным и тяжёлым зёрнышкам.

И последнее – имейте ввиду, что никакая, самая прекрасная и добросовестная фирма в мире, не в состоянии обеспечить стопроцентную семенную всхожесть, а посему, приобретайте количество семян из расчёта естественного выпада, как минимум в 10%.

У продавца необходимо уточнить насколько приобретаемые семена соответствуют особенностям предполагаемого региона выращивания.

Называть названия сортов семян не имеет смысла, их на сегодняшний день множество, а приобретая тот или иной сорт, нужно внимательно читать на упаковке их характеристики и сроки плодового созревания.

Подготовительные работы

Семена, при любом способе выращивания, необходимо протравить в растворе марганцовки достаточно интенсивного цвета 30 минут, после чего поместить их под чистую проточную воду и промыть. Далее желательно семена прорастить обычным способом – во влажной марле или в пропаренных в кипятке опилках.

Дыня критична к пересадке (чаще всего не переносит её), не любит жирной почвы, поэтому при рассадном способе лучше всего высаживать семена в торфоперегнойные горшочки в нейтральную землю с хорошим дренированием и показателем рН 6,7-7,0.

Некоторые любители экзотики предпочитают безрассадный способ выращивания, считая, что рассада дыни очень чувствительна к недостатку освещённости, значительно более чем к недостатку тепла.

Куда сажать

Далеко немаловажен выбор места для выращивания растения. Обилие солнца (максимальное для конкретной местности), надёжная защищённость от холодных ветров, – это главная обусловленность местоположения растений дыни. Гряда должна быть достаточно удобрена перепревшим конским или овечьим навозом.

Рассада дыни высаживается на грядку в Подмосковье в начале июня, а семена, при безрассадном методе выращивания, в зависимости от весенних температур, 10 – 15 мая, с учётом того, что всходы появятся через одну-полторы недели.

Хороший огородник должен помнить, что дынька капризна по отношению к соседям. Лучшим её другом, к которому она полностью нейтральна, может быть только редис. Картофель её угнетает, а огурец делает плод дыни несладким.

Дыня любит расти свободно и потому под каждое растение на гряде нужно отводить не менее одного квадратного метра площади.

Схема посадки

Большинство огородников формирует в своей усадьбе традиционные русские гряды шириной от 0,8 м до 1,0 м. Отсюда ясно, что на 1 погонный метр гряды можно высадить лишь одно растение дыни. Если применяется рассадный способ выращивания, то на гряду высаживают рассаду не моложе трёхнедельного возраста, а ещё лучше – месячного. Срок высадки зависит от вашего региона и преобладающих в пришедшей весне метеоусловий, ведь эти саженцы любят прогретую почву, как минимум до 20-25°С.

Чтобы обеспечить уверенную высадку рассады в нужные сроки (а это 10 – 15 июня), лучше всего заранее подготовить почву гряды в местах высадки. Начать эту подготовку следует в середине мая, числа 10 – 15.

В местах посадки на гряде выкапывают ямы на глубину около 30 см (на штык лопаты), заполняют их слоем перегноя в 20 см, а сверху присыпают вынутой из ямы землёй, сдобренной парой стаканов просеянной древесной золы. Примерно за 5 дней до высадки рассады, нужно накрыть эти подготовленные участки мини парничками (плёнка, натянутая на реечный деревянный каркас) размером 80×80 см и высотой до 20 см, дабы дать возможность земле прогреться до температуры нужной для высадки рассады. Тёплые корни – главный залог доброго урожая дыни.

Подготовка семян

Под посев семян в гряду безрассадным способом почва готовится так же, как и под рассаду. Однако, для выращивания дыни в рискованной зоне средней полосы России, семена желательно закалить. Делается это так:

  • вода нагревается до 35°С и в неё на 2 часа опускают семена (не утонувшие семена можно выбросить);
  • вынув их, по окончании отведённого срока, оставляют во влажной марле при t 20°С на сутки;
  • выдержав сутки, помещают их в марле в холодильник на температуру +2°С на 18 часов;
  • затем вновь выдерживают при t 20°С 6 часов.

Эту процедуру повторяют перед высадкой семян не менее 3-х раз. При посадке семена располагают на глубине 2-3 см плашмя и присыпают грунтом, очень незначительно уплотнив его.

Рассаду высаживают в лунку, формируя холмик над поверхностью гряды, возвышая его на 2-3 см. Так рассада убережётся от поражения бактериальной гнилью. Полив после высадки осуществляется предельно аккуратно, без попадания воды на листья рассады.

Формирование куста

И вот дынька начала расти. Теперь важнейшая задача и работа, это правильная обрезка растущей культуры для взращивания вкусного, нежного, сладкого плода. Основная масса энтузиастов культивирующих у себя дыню, выращивает её в расстил.

Формирование расстилающего куста начинают с остановки роста главного побега. Дело в том, что формирование плодов дыни происходит только, и только, на боковых побегах. Останавливают главную ветвь в росте сразу же после пятого листа, отрезая её. Растение тут же отзывается усиленным ростом боковых плетей. Их будет четыре побега, – по два с каждой стороны. Их закрепляют рогулькой на почве и прищипывают (обрезают) над 4-6 листом. Наступает период образования завязей и здесь снова нужно провести корректировку роста.

Следует удалить слаборазвитые плети, оставив в зависимости от сорта и развития стланного куста от 3-х до 6-ти завязей на растении (где-то одну-две завязи на боковом побеге). Наблюдение за кустом следует продолжать, и при появлении новых цветов и завязей немедленно их удалять.

Подкормка растения

Подкармливать растение, чтобы иметь вожделенный сладкий плод, придётся около 3-х раз за период роста.

Рассаду начинают подкармливать на 3-4-й день после высадки. При безрассадном методе, первую подкормку проводят после появления 3-4-х настоящих листьев культуры. Состав подкормки – органика (варианты):

  • коровяк в растворе (1:10);
  • птичий помёт (1:15).

Не будет вреда в добавлении суперфосфата в объёме 1 ст. л. на одно ведро раствора.

Вторую (древеснозольную) подкормку следует провести в момент образования боковых плетей. Золу в объёме 1 стакана нужно развести в 1 ведре воды.

Для третьей подкормки нужно иметь удобрение «Кемира универсал» (или взаимозаменяющее) в растворе 1 ст. л. на одно ведро воды. Проводить её следует с началом формирования завязей на растении.

Как только начнётся созревание плодов, подкормку необходимо прекратить.

Полив

Для нормального роста и развития плодов регулярность полива имеет немаловажное значение. Однако нужно знать, что перелив приведёт к растрескиванию плодов. Отслеживать потребность в поливе можно по листьям растения: подвяли – надо поливать. Дыня любит тепло в корнях, поэтому поливать её нужно тёплой, нагретой солнцем водой.

Вредители и болезни

К сожалению, как и всякое иное растение , дыня бывает поражаема всевозможными грибковыми, вирусными и бактериальными болезнями, среди которых:

  • аскохитоз,
  • фузариозное увядание,
  • мучнистая роса,
  • мозаика,
  • корневая гниль,
  • пероноспороз,
  • серая плесень.

Вредители:

  • дынная муха,
  • проволочник,
  • паутинный клещ,
  • бахчевая тля,
  • подгрызающие совки.

Сбор урожая

Каким бы способом ни выращивали дыню, в теплице или на грядке, через рассаду или безрассадным методом, по шпалере или в расстил, но приходит август, и уже с его середины наступает долгожданная, благодатная пора сбора дынного урожая.

Как определить, что плод дыни созрел?

Нужно глянуть на хвостик, – видны ли на нём трещинки, подсох ли он?

Потерев созревший дынный плод пальцем, можно сразу услышать неповторимый сладкий аромат дыни, приводящий в восторг вырастившего его в столь непростых условиях.

Хлопнув ладонью по плоду дыни, можно слышать в ответ характерный приглушённый, но звонкий звук.

На кожуре появился рисунок в виде мелкой сетки, а сама кожура слегка прогибается, если надавить на неё пальцем.

Съедать выращенные собственные дыньки лучше по мере их созревания в середине августа, и их завораживающий вкус будет не сравним ни с какой купленной в магазине дыней.

Хранение

Если дынь выросло много, то хранят их в «однорядь», т.е. не укладывая друг на друга, отделяя один плод от другого бумажной прокладкой, в помещении не выше 10°С. При таком варианте хранения они спокойно пребывают в отличном состоянии до 10-х чисел октября.

Теги:нейтральная почва

Дыня Золушка

Дыня Золушка рекомендуется для выращивания в условиях умеренного климата. Отзывы о дыне Золушка соответствуют заявленной правообладателем характеристике. Раннеспелый сорт хорошо зарекомендовал себя в Сибири и Центральной полосе России.

Описание дыни Золушка

Сорт дыни Золушка относится к раннеспелым, созревают плоды за 2,5 месяца с момента посева семян. Выращивают в открытом грунте на Юге и в теплицах на территории умеренного климата. Сорт относится к десертным. Плоды употребляют свежими, изготавливают варенье, сок, дынный мед, цукаты. Культура высокоурожайная, формирует женские и мужские цветки, не самоплодная.

Внимание! Дыне Золушка требуются насекомые-опылители, этот фактор необходимо учитывать при выращивании в тепличных условиях.

Описание сорта дыни Золушка:

  • растение формирует длинный (до 2 метров) стелющийся округло-граненый стебель, дает большое количество отростков, на побегах 2 и 3 порядка образуются женские цветки;
  • листья крупные, вместе с усиками растут из узловых образований, края зубчатые, поверхность гофрированная с мелким ворсом, на темно-зеленом фоне хорошо выраженные светлые прожилки;
  • цветки крупные, ярко-желтые, обоеполые;
  • дыня округлой формы массой до 2 кг, 20 см в диаметре, поверхность ровная без ребристости;
  • кожура тонкая ярко-желтого цвета, в стадии технической спелости наблюдается небольшой зеленый пигмент возле плодоножки, без рисунка с бежевой густой сеткой;
  • мякоть кремовая, сочная, хрустящая, возле кожуры отмечается светло-зеленая полоса;
  • плоды с выраженным ароматом, не сильно сладкие, содержание сахаров до 8,5%;
  • семена бежевого цвета, расположены в закрытой плаценте.

Дыня Золушка длительно не хранится. Чтобы увеличить срок, снимают плоды в стадии технической спелости, в таком состоянии они лежат до 2 недель, за это время полностью созревают.

Плюсы и минусы сорта дыни Золушка

Сорт Золушка не боится перепадов ночной и дневной температуры. Вегетация не прекращается при +18 ºC. Дает стабильный урожай. Может выращиваться шпалерным способом, как лиановидные растения. А также к достоинствам сорта относится:

  • высокое гастрономическое качество плодов;
  • быстрое вызревание;
  • неприхотливость в уходе;
  • засухоустойчивость;
  • устойчивость ко многим видам грибковой и бактериальной инфекции;
  • возможность выращивания в открытом грунте и на защищенной территории;
  • подходит для культивации в зоне умеренного климата;
  • урожай, собранный в стадии технической спелости, хорошо дозревает, не теряя вкуса и аромата;
  • плоды не растрескиваются;
  • используется для домашних заготовок, не теряет активных веществ в составе после заморозки;
  • тонкая, эластичная кожура.

Минусом сорта Золушка является короткий срок хранения. Дыня плохо переносит перевозку, на месте удара образуется темное пятно, плод начинает загнивать. Для формирования завязей необходимы опылители, в основном эту функцию выполняют пчелы. Культура не переносит переувлажнения почвы. Не дает полноценного посадочного материала.

Внимание! Семена, самостоятельно собранные с дыни Золушка, на следующий год дадут урожай в меньшем количестве, если не обновить посевной материал культура вырождается.

Выращивание дыни Золушка

Выращивают культуру рассадным методом, закладку семян проводят в конце апреля или начале мая. Высадку на постоянное место роста осуществляют в первых числах июня, когда нет угрозы возвратных весенних заморозков, и грунт прогрелся не ниже +18 0C. Размещают рассаду в теплицу через 30 дней после закладки семян. Поэтому сроки посева ориентируют на погодные особенности региона.

Подготовка рассады

Перед посевом семена дыни замачивают на 6 часов в 5% растворе марганца. Затем просушивают и кладут в холодильник на 4 часа для закаливания. Семена раскладывают на влажную салфетку, укрывают сверху тканью, увлажняют. Следят, чтобы семена находились во влажной среде. Через 3 дня появляются ростки, в это время производят высадку в грунт.

Готовят питательную почвенную смесь из торфа, дернового грунта и органики в равных частях, добавляют древесную золу. Оптимальные емкости для рассады – торфяные стаканы. Чтобы растение не болело после пересадки, на постоянное место роста его высаживают вместе с торфяной тарой. Можно использовать пластиковые контейнеры с высокими бортиками.

Последовательность работ:

  1. В емкость насыпают почвенную смесь.
  2. Делают углубления на 2 см, кладут семена.
  3. Обильно поливают, сверху накрывают пленкой.
  4. Ставят в помещение с хорошим освещением и постоянной температурой воздуха не ниже 27 0C.

После появления всходов пленку снимают, рассаду ставят на солнечное место, следят, чтобы верхний слой почвы не просыхал, периодически поливают. После формирования 5 листа посадочный материал высаживают на участок.

Выбор и подготовка посадочного участка

Участок для бахчи определяют на открытом пространстве с южной стороны. Дыня светолюбивое растение, поэтому на затененном месте урожай будет плохой. Если дыня выращивается в теплице, необходимо позаботиться о дополнительном освещении. Не рекомендуется высаживать растение больше 2 лет на одном месте, необходимо соблюдать севооборот. Сорт Золушка хорошо растет на участке после бобовых и пасленовых культур.

Состав грунта должен быть нейтральным, подходящие почвы супесчаные, чернозем, песчаные. Участок готовят с осени, повышенную кислотность нейтрализуют доломитовой мукой. Вносят компост, перекапывают, убирают корни сорной травы.

Правила посадки

Высаживают рассаду дыни Золушка в Средней полосе России в конце мая – начале июня. Предварительно перекапывают участок. Делают лунки или борозды, на дно кладут органику и древесную золу. Размещают растение вертикально вместе с торфяными стаканами, если посадочный материал в пластиковой емкости, предварительно заливают водой и аккуратно, чтобы не повредить корень, вынимают рассаду. Посадочные лунки копают глубиной 15 см, шириной 20 см. Расстояние между растениями 0,6 м. Междурядье 70 см. Высадить дыню Золушка можно в шахматном порядке или в одну линию. Углубляют посадочный материал с учетом того, чтобы на поверхности осталось 3 листа.

Полив и подкормка

Полив дыни Золушка в тепличных условиях регулируют таким образом, чтобы верхний слой почвы не пересыхал. Ориентировочно поливают 2 раза в 10 дней. Первую подкормку проводят через неделю после высадки на участок, вносят аммиачную селитру. Через 3 недели удобряют дыню Золушка суперфосфатом, по истечении 14 дней калийными удобрениями. Периодически под корень вносят древесную золу в неограниченном количестве. На момент формирования плодов растение подкармливают азотсодержащими средствами.

Формировка

Сорту Золушка необходима формировка куста, чтобы плодам досталось больше питательных веществ. Особенностью дыни является неодновременное появление обоеполых цветков. На первичных побегах образуются мужские цветки, на отростках второго и третьего плана женские. После появления завязей, на кусте оставляют не больше 5 плодов. Срезают лишние побеги, заламывают верхушку возле пятого листа от плода, убирают лишние цветы и листья.

Снимать урожай дыни Золушка можно после полного созревания или в стадии технической спелости. Полностью вызревшие плоды отличаются ярко-желтым окрасом без зеленого фрагмента возле плодоножки, верхушка становится мягкой, присутствует дынный аромат. Спелые плоды долго не лежат. При необходимости хранения, снимают недозрелые дыни, помещают их на 1,5 недели в темное место с хорошей вентиляцией, после дозревания дыня не отличается по вкусу и виду от полностью вызревшей на грядке.

Болезни и вредители

Сорт Золушка адаптирован для выращивания в регионах с коротким, часто холодным летом, обладает устойчивым иммунитетом к большей части болезней, свойственных культуре. Культивируют дыню в теплицах или парниках, вредители паразитируют на сорте крайне редко.

При повышенной влажности и недостаточно высокой температуре дыня Золушка болеет грибковой инфекцией – мучнистой росой. Болезнь проявляется серыми пятнами на стебле и листьях, со временем пораженные участки темнеют и усыхают. Для устранения инфекции удаляют проблемные фрагменты, обрабатывают кусты раствором коллоидной серы.

Характеристика сорта и отзывы о дыне Золушка огородников, полностью совпадают. Сорт раннеспелый, дает стабильный урожай. Практически не болеет и не поражается вредителями. Успевает полностью созреть за короткое лето Подмосковья. Плоды универсального применения, обладают хорошим вкусом, ароматом, товарным видом. Растение неприхотливое в уходе.

Отзывы о дыне Золушка

Татьяна Старых, 56 лет, г. Клин Дыня для нас считается южной, экзотической культурой. Никогда не думала, что вырастить ее можно в нашем климате. В прошлом году знакомые угостили урожаем с собственного огорода. Весной сорт дыни Золушка высадила у себя на участке под пленку. В пакете было 5 семян, все взошли. Каждый куст к середине июля дал по 5 плодов, весом около 1,5 кг. Дыня вкусная, сочная, ароматная, внукам очень понравилась. Всем рекомендую этот сорт. Ренат Шайхутдинов, 60 лет, г. Белгород На участке пробовал сажать арбузы и дыни, но летнего периода недостаточно для вызревания. Плоды мелкие, кислые на вкус. Долго искал сорт, подходящий для нашего климата, посоветовали дыню Золушка. Второй год выращиваю культуру в теплице на шпалере. За это время растение ни разу не болело, дает стабильный урожай. Плоды не сильно сладкие, но очень ароматные и сочные, в среднем одна дыня весит около 2 кг. Ухода особого не требует. Для нашего климата – это просто находка.

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх