Дачники

Статьи о выращивании растений и уходе за животными

Баклажан заморский полосатик

Полосатые баклажаны с фото и описанием

Ежегодно возрастает количество сортов и видов разнообразных огородных растений на садовых участках и в личных подсобных хозяйствах. Если раньше полосатый баклажан был редкостью, то в настоящее время многие огородники с удовольствием выбирают данный овощ, получают прекрасный урожай, причем независимо от климатических особенностей региона.

Совет! Посадив на своем участке полосатые баклажаны, вы сможете из них приготовить удивительные по вкусу блюда, которые обязательно понравятся вашим родным и близким людям.

Особенности

В зависимости от того, какие именно выбраны полосатые баклажаны, существуют некоторые отличительные особенности их выращивания в открытом грунте. Помимо традиционных «синеньких», теперь можно выбрать сорта полосатых, пестрых, розовых овощей.

Внимание! Селекционеры предлагают баклажаны, которые дают оранжевые, желтые либо красные полоски, внешне похожие на томаты или сладкий перец, которые на самом деле являются типичными баклажанами.

Разновидности

При желании можно подобрать классические сорта, а также гибриды полосатых баклажанов:

  • компактные и высокорослые варианты растений;
  • с привычными цилиндрическими либо яйцевидными плодами;
  • повышенной урожайности, дающие плоды весом до 2 килограммов;
  • с различными сроками созревания;
  • баклажаны для выращивания в закрытом либо открытом грунте;
  • сорта, стойкие к типичным болезням, способные давать неплохой урожай и в сложных климатических зонах

Сорта и виды баклажанов представлены в настоящее время в таком многообразии, что новичку сложно самостоятельно подобрать нужный вариант.

Совет! Прежде чем покупать какие-либо сорта баклажанов, важно детально изучить все их основные характеристики, подобрать раннеспелые полосатые баклажаны, имеющие отменные вкусовые качества.

Полосатые красавцы

Традиционными для российских огородников стали такие сорта баклажанов, как:

«Матросик» и «Полосатый рейс»

Чем они так привлекают дачников? Будем разбираться вместе.

«Матросик» считается у профессионалов одним из неприхотливых среднеспелых сортов, выращивать такие баклажаны можно не только в теплицах, но и в незащищенном грунте. Сорт приносит неплохой урожай, а плоды длительное время после сбора с грядки (теплицы) сохраняют товарный вид. Средний вес плодов этого «красавца» составляет 200 граммов. Они лишены неприятного горького привкуса, устойчивы к разнообразным заболеваниям, плотные по структуре.

«Полосатый рейс» – раннеспелый сорт, вступает в плодоношение на 100-й день от всходов. Куст высотой 100-150 см (растения формируют в два стебля с подвязкой). Плоды цилиндрической формы, в технической спелости красивой фиолетовой окраски с белыми полосами. Они очень плотные, пригодны к употреблению в любой стадии их развития.

Профессионалы советуют отдавать предпочтение баклажану «Полосатик», если у вас небольшой свободной участок земли на приусадебном участке. Данное растение станет отличным украшением, его яйцевидные плоды яйцевидной формы. Кулинары уже оценили уникальные вкусовые качества данного сорта.

Сорт «Глобус»

Баклажаны сорта «Глобус» имеют бело-розовые плоды круглой формы, их белая мякоть обладает приятным вкусом, содержит минимальное количество семечек. Сорт идеально подходит для салатов и жарки.

«Бумбо»

Нельзя оставить без внимания и такой сорт полосатых, как «Бумбо», так как именно он стал прототипом для получения многих полосатых красавцев. Продолговатые небольшие плоды, имеющие красивый бело-сиреневый вид, не превышают по весу 600 граммов, но их у каждого растения формируется достаточно много.

«Пятачок»

Среди интересных видов баклажанов есть и «Пятачок». Своим названием растение обязано внешнему виду плодов. Среди отличительных характеристик сорта выделим длительный срок хранения, на протяжении которого не ухудшаются вкусовые качества баклажанов. Плоды фиолетово-белого цвета достигают 300 граммов.

«Роза Бианка»

Сорт «Роза Бианка» считается средне плодовым растением. Плоды имеют вес до 400 граммов, форма их классическая грушевидная. «Роза Бианка», несмотря на компактные кусты, дает прекрасный урожай баклажанов розово – фиолетовой окраски, имеющих зеленоватую вкусную мякоть.

Для тушения и фаршировки селекционерами были выведены именно эти баклажаны. Сорта, плоды которых обладают такой формой, становятся в настоящее время все более популярными и востребованными у дачников и огородников.

«Полундра»

Сорт «Полундра» является результатом работы отечественных селекционеров. Плоды его имеют форму вытянутой груши, обладают глянцевой поверхностью, не содержат горького привкуса. Средний вес таких баклажанов составляет 225 граммов. Примерно через 110-115 дней после высадки данное растение готов к сбору. Особенность данного селекционного сорта заключается в том, что даже при невысоких температурах возможно образование завязи, и стабильное плодоношение. Листья имеют средние размеры, на чашечке плодов нет шипов.

Плод белый, полоски на нем лилово-розового цвета, словно неровные штрихи. Мякоть белоснежного оттенка, а вкусовые характеристики данного сорта признаны одними из лучших по качеству среди полосатых баклажанов. Поэтому именно сорт «Полундра» рекомендован для применения в домашней кулинарии, подходит для консервирования, длительного хранения. Сорт является одним из самых высокоурожайных, можно снимать с квадратного метра до 5,5 килограммов полосатых баклажанов.

«Граффити»

Выгодным гибридом считается сорт «Граффити». Этот ранний гибрид не только имеет повышенную урожайность, но и выгодно отличается от других плодов полосатой бело-фиолетовой поверхностью, нежной и сладкой мякотью. Плоды данного сорта достигают 450 граммов!

Совет! Тем владельцам дачных участков, которые решили выращивать баклажаны в зимних и пленочных теплицах, профессионалы советуют использовать такой гибрид, как «Граффити». Именно данный сорт характеризуется стабильной урожайностью, отличными вкусовыми параметрами, а также отличной транспортабельностью собранных плодов.

Растение настолько мощное, что его высота может достигать 2 метров. У плодов данного сорта тонкая кожа, некрупные семена. Можно без проблем чистить плоды, готовить из них вкусные тушеные блюда, жарить баклажаны, или запекать их с мясом в духовке. Основным отличием от других полосатых овощей профессионалы считают характерные штрихи на кожице.

В последнее время все чаще можно увидеть на приусадебных участках именно полосатые баклажаны. Причем чаще всего они имеют бело-розовые полоски. Дачники называют подобные сорта ласково «полосатиками». Мякоть таких плодов изысканно нежная, в ней практически отсутствуют семечки, нет горечи, присущей классическим фиолетовым плодам. Гурманы «синеньких» убеждены в том, что у многих полосатых сортов вкус идентичен нежному куриному мясу.

Совет! Те отечественные огородники, которые решили выращивать на своих приусадебных участках баклажаны, должны уделить особое внимание сортам и гибридам, дающим прекрасный урожай даже в сложных климатических условиях.

«Фейри»

Данный сорт интересен тем, что плоды формируются на кистях сразу по три-пять штук. Сорт признан раннеспелым, его можно выращивать и в незащищенном грунте, и в отапливаемых теплицах. Средний вес одного плода составляет почти полкилограмма. Необычный бело – лиловый цвет плода, абсолютно не характерный для баклажан, привлекает внимание любителей «огородной экзотики». Помимо экстравагантного внешнего вида, важно отметить и неплохие вкусовые характеристики данного овоща.

«Заморский полосатик»

Спустя всего сто дней после того, как семена баклажанов проклюнутся, появятся полноценные плоды. Отечественный гибрид «Заморский полосатик» получил свое название благодаря своему внешнему виду. Он подходит и для незащищенного грунта, и для выращивания в тепличных условиях. Баклажан имеет розово – белый цвет, вес достигает 350 граммов. Среди преимуществ подобного сорта важно отметить не только приятный вкус, но и отличные эксплуатационные характеристики.

«Золотые яйца на вашем огороде»

Оранжево – красные, бело – золотые баклажаны можно найти на приусадебных участках современных дачников. Казалось бы, такая окраска не характерна для данных овощей, но отечественные селекционеры продолжают работать в направлении изменения внешних параметров данного овоща, включая форму, цвет, размер. Первые образца таких экзотических яйцевидных плодов были получены голландскими селекционерами, затем за дело взялись их российские коллеги. Баклажаны необычного цвета и размера богаты каротином, не имеют привкуса, а по всем остальным техническим и вкусовым характеристикам, они аналогичны других сортам данного овоща.

Турецкие баклажаны «Мантия декоративный»

Имеют африканское либо ближневосточное происхождение, имеют непривычно маленькие размеры. Их полосатая желто-зеленая окраска придает им необычный внешний вид. Некоторые ценители экзотики выбирают данный сорт не для еды, а как вариант декорирования садового участка.

Селекционерами выведено множество промежуточных вариантов форм, которые имеют бело-розовую, сиренево-белую, полосатую окраску. В среднем плоды у таких растений появляются через два месяца, их вес составляет до 250 граммов. У мякоти прекрасный вкус, поэтому баклажаны используют не только для приготовления разнообразных блюд, также выбирают для консервирования.

Длинные «полосатики»

Крупные полосатые виды имеют весьма внушительные размеры. Например, «Полосатый длинный» отличается необычным бело-сиреневым тоном, вес его достигает 500 граммов. Помимо необычной шаровидной формы, мощных кустов, данный сорт имеет отличную урожайность и неплохие вкусовые характеристики.

Совет! Для того чтобы гарантированно получить желаемый урожай, овощи выращивают в закрытых теплицах.

«Ротонда Бьянка»

Специальный сорт «Ротонда Бьянка» был выведен зарубежными селекционерами. Его плоды имеют круглую грушевидную форму, характерный бело-сиреневый цвет, средний вес 350 граммов. Такие баклажаны не имеют горечи, характерной для данных овощей, а после жарки они по вкусу напоминают натуральные грибы.

«Ротонда Бьянка» сорт профессионалы считают среднеспелым, причем он одинаково хорош и для выращивания в закрытом грунте, и для защищенных пленкой дачных участков. Плоды отличаются необычной формой, прекрасной урожайностью, кремово-белой мякотью.

Заключение

Независимо от количества и цвета полосок, все необычные баклажаны имеют такие же характеристики, как и их синие, белые, зеленые «собратья». В этих овощах содержится достаточное количество минералов и витаминов, поэтому баклажаны рекомендуются для питания.

Баклажаны в полоску

В Государственном реестре селекционных достижений есть несколько сортов, отличающихся нестандартной окраской. Все они рекомендованы огородникам-любителям для выращивания в открытом грунте (в южных регионах) и под пленочными укрытиями. Из этих баклажанов получаются очень вкусные блюда.

Заморский полосатик

Сорт раннеспелый. Растение полураскидистое, высокое. Плод обратнояйцевидный, длинный,среднего диаметра, фиолетовый с частыми белыми полосами, сильноглянцевый. Шипы на чашечке редкие. Мякоть беловатая, без горечи. Масса плода – 500–900 г. Урожайность товарных плодов под пленочными укрытиями – 9–9,5 кг с 1 кв. м.

Мраморный

Сорт раннеспелый. Растение полураскидистое, высокое. Плод цилиндрический,

длинный, среднего диаметра, фиолетовый с белыми полосами, глянцевый. Шипы на чашечке отсутствуют или очень редкие. Мякоть беловатая, без горечи. Масса плода – 180–250 г. Урожайность товарных плодов под пленочными укрытиями – 4,6–4,9 кг с 1 кв. м.

Полосатик

Сорт раннеспелый. Растение компактное, низкое. Плод яйцевидный, короткий, диаметр маленький, фиолетовый с белыми полосами, матовый. Шипы на чашечке отсутствуют или очень редкие. Мякоть беловатая, без горечи. Масса плода – 80 г. Урожайность плодов под пленочными укрытиями – до 3 кг с 1 кв. м. Пригоден для выращивания в горшечной культуре.

Полосатый рейс

Сорт среднеспелый. Растение полураскидистое, высокое. Плод цилиндрический, длинный, среднего диаметра, фиолетовый с частыми белыми полосами, глянцевый. Шипы на чашечке отсутствуют или очень редкие. Мякоть беловатая, без горечи. Масса плода – 190–200 г. Урожайность товарных плодов под пленочными укрытиями – 4,3–4,5 кг с 1 кв. м. Хорошо переносит повышенную температуру воздуха в теплице.

Родина баклажана – жаркие тропики, но этот овощ успешно плодоносит в субтропическом и даже континентальном климате. В умеренной полосе сорта баклажанов для открытого грунта культивируют рассадным способом, прибавляя к вегетационному периоду необходимые 1 – 2 месяца. Грамотный подбор ассортимента обеспечивает достойную урожайность, сегодня мы рассмотрим лучшие сорта баклажанов для открытого грунта.

Выбор сортов

Селекционеры предлагают конкретные решения для разных климатических зон. Самые лучшие сорта баклажанов для открытого грунта в каждом регионе свои. Помимо учёта фактора районирования, необходимо определиться с такими параметрами, как:

  • высота куста и потребность в подвязке;
  • форма, окраска и размер плодов;
  • тонкости вкуса.

Современные баклажаны должны обладать несколькими важными качествами:

  1. Выносливость к резким температурным перепадам и похолоданиям.
  2. Ранние сроки потребительской спелости (90 – 130 дней от всходов).
  3. Отсутствие горечи и приятный аромат мякоти.
  4. Выравненность и красота плодов, удобная для нарезки форма.
  5. Стабильная урожайность.
  6. Болезнестойкость.

Как правило, полным комплексом достоинств обладают новейшие гибриды. Но есть и прекрасные негибридные сорта, что удобно для любителей выращивать овощи из своих семян.

Лучшие сорта баклажанов с описаниями и фото

farmscape, Фликр

Нет и не может быть одного «лучшего» сорта. Селекционеры предлагают заманчивое многообразие расцветок, вкусов и форм.

Помимо проверенных решений, обязательно надо испытывать новинки в конкретных условиях своего участка.

Низкорослые

Невысокие кусты легко подвязать и несложно прикрыть от непогоды. Стебли штамбового (утолщённого) типа могут обойтись и без подвязки.

Баклажаны считаются низкорослыми, если высота растений не превышает полуметра. Подкормки не уходят в ботву, а идут на быстрое формирование плодов.

Блэк бьюти (Чёрная красавица)

Кустики очень компактные, не поражаются вирусом табачной мозаики. Баклажаны каплевидно-шаровидные, чернильно-чёрные, массивные (200 – 300 г), не горчат.

Голубь сизокрылый

Сибирская новинка нежно-сиреневой окраски. Форма удлинённо-грушевидная, вес 150 – 200 г. Кустики сжатые, не выше 50 см. Сбор урожая начинается на 110-е сутки. Отдача с одного куста – 2 кг. Мякоть плотная, без пустот и горечи.

Северянин

Сорт для Сибири, Урала, Северо-Запада и Средней полосы. Классический фиолетовый цвет, форма груши, масса 200 г и более. Семян мало, вкус нежный. Высота куста 40 см, пасынков мало.

Фиолетовый шар

Полуметровый ветвистый стебель несёт увесистые «шарики» – размером от 300 до 900 г. Они блестящие, чернильно-фиолетовые снаружи и бежевые внутри. Завязываются по 5 – 6 штук на каждом кусте. Мякоть плотная, не горчит.

Средняя урожайность – 4,5 кг\кв. м, сроки уборки – среднеранние. Подвязка обязательна.

Японский карлик

Неприхотливый, холодостойкий сорт новосибирской селекции, ростом 35 – 40 см. Рекомендуется загущенная посадка (6 шт.\кв. м). Пасынковать не надо. Фиолетовые баклажаны имеют форму капли; максимальные размеры – 20 см, 300 г.

Вкусовые качества хорошие.

Высокорослые

Длина стеблей у высокорослых сортов – от 80 см до полутора метров; они нуждаются в пасынковании и крепкой подвязке.

Для открытого грунта подбираем раннеспелые и среднеспелые формы с продлённым плодоношением.

Белая ночь

Кусты рослые, но при этом компактные. Сроки созревания – средние, урожайность 6 кг\кв. м. Устойчивость к болезням хорошая. Баклажаны цилиндрические, расширенные книзу, размером 22 смХ9 см, массой 200 г (рекордные по 300 г). Окраска белоснежная снаружи и на разрезе. Вкус десертный, вообще нет горчинки.

Продукт низкокалорийный, целебный: полезен для сердечно-сосудистой системы, обладает мягким мочегонным эффектом.

Мария

Кусты средней мощности, слегка развесистые. Стволик зелёный. Плоды коричневато-фиолетовые, с тусклым блеском, удлинённые, небольшого диаметра (удобны в нарезке). Средний вес 210 г. Отдача стабильная – до 5 кг\кв. м. Сорт не боится температурных контрастов.

Сроки созревания очень ранние – 95 дней.

Пучковое семейство F1

Новое слово в селекции баклажанов – уникальный раннеспелый гибрид с кистевым типом плодоношения. Стебли вымахивают в рост человека. Урожайность высокая (около 8 кг\кв. м), отдача длительная – даже в открытом грунте. Завязи не опадают от жары или холода.

Каждая плодовая кисть несёт 3 – 4 стандартных баклажана весом 140 – 210 г. Вкусовая оценка при дегустации – 5 баллов. Шкурка тоненькая, горчинки нет. Цвет кожицы – привычный фиолетовый.

Саламандра

Современный российский сорт с высокой урожайностью (от 7 кг\кв. м). Сроки созревания ранние (95 суток). Растения рослые, но при этом компактные, несут большое количество завязей. Стебли зелёные.

Баклажаны длинные, ровные, с лёгким расширением на конце; на чашечке почти нет шипов. Вес 220 – 260 г. Поверхность блестящая, гладкая, насыщенно-фиолетовая. Мякоть бежевая, почти без семян, не горчит.

Шаровидный

Среднеспелый алтайский сорт округлой формы с фиолетовой кожицей и салатовой мякотью. Кусты развесистые, стебли тёмные. Плоды вытягивают на 500 – 700 г. Отдача с квадратного метра – до 6,5 кг.

Скороспелые

Самые ранние сорта баклажанов достигают съёмной спелости спустя 3-3,5 месяца после всходов; они готовы к уборке через 50-60 суток от высадки рассады.

Валентина F1

Гибрид получен в Голландии, районирован во многих земледельческих регионах России. Рекомендован для уличного выращивания. Завязи не осыпаются даже в жару и при похолоданиии. Всегда гарантирован стабильный урожай – более 3 кг\кв. м, независимо от погодных условий. От высадки рассады до первого сбора проходит 55 дней.

Длина плода 25 см, диаметр 6 см, вес 160 г. Покровная окраска чернильно-чёрная. Мякоть кремово-белая, без горчинки. Стебли сиреневатые, в открытом грунте среднерослые . Этот гибрид на генетическом уровне защищён от вируса табачной мозаики.

Вкус грибов

Белоплодный российский сорт со стабильной завязью. Не боится температурных контрастов. От всходов до потребительской спелости проходит 100 суток. Стебли нежно-зелёные, кусты среднерослые (65 см), сжатые.

Баклажаны коротко-цилиндрические, реже удлинённо-грушевидные, снаружи молочного цвета, внутри практически белые. Масса 140 – 180 г. Шкурка тоненькая. Мякоть деликатесная, с явным грибным запахом и специфическим привкусом.

Галина F1

Отдача урожая начинается через 95 дней после появления всходов. Кусты среднерослые (0,7 м) и полураскидистые; стебли толстые, фиолетовые.

Баклажаны иссиня-чёрные, с антрацитовым блеском. Форма – цилиндр размером 16*6 см. Вес 200 – 300 г, вкус превосходный. Гибрид хорошо переносит непогоду, не сбрасывает завязи.

Зелёненький

Оригинальный российский сорт баклажанов с нежно-салатовой окраской кожуры. Внутри овощи зеленовато-белые, рыхловатые, очень нежные. Приятный грибной запах не теряется в ходе термической обработки. Готовятся овощи очень быстро. Форма плодов коротко-грушевидная, масса солидная – до 300 г.

Кустики не слишком высокие (60 см); пасынков мало. Впечатляет высокая урожайность и устойчивость к инфекциям. От всходов до технической спелости проходит 105 дней.

Робин Гуд

Ультраскороспелый сорт российской селекции: овощи можно снимать через 90 суток после начала вегетации. Кусты полуштамбовые, среднерослые (0,7 м), развесистые. Крона разреженная, хорошо освещается солнцем. На одном квадратном метре размещают 5 растений, получая с этой площади 5 – 8 кг плодов.

Они грушевидные, иногда с заострённым кончиком, массой 200 – 300 г, длиной 18 см и диаметром 8 см. Урожай завязывается в любых условиях.

Скороспелый 148

Этот сибирский сорт вполне оправдывает своё «говорящее» название. Специальная селекция для экстремальных условий открытого грунта. Растения штамбовые, с крепким низкорослым стволиком и минимумом боковых побегов. Не пасынкуются.

Плоды цилиндрические или слегка грушевидные, насыщенно-фиолетовые, весят 180 – 220 г.

Уральский экспресс

Среднерослый, компактный сорт из серии «Уральский дачник». Не повреждается колорадским жуком и паутинным клещиком. Кусты покрыты густой листвой, которую надо немного прореживать, чтобы цветы освещались солнцем.

Баклажаны среднего размера, почти чёрные, цилиндрические, слегка расширенные книзу. Чашечка без шипов, вкус нейтральный.

Эпик F1

Популярный голландский гибрид для любого грунта и климата, обладает высочайшей экологической пластичностью. Скороспелый, не поражается вирусом табачной мозаики. Кусты среднерослые (70 см), довольно компактные. Окраска стеблей сиреневая. Плоды выравненные (225 г), удлинённые, среднего размера и диаметра.

Прекрасный товарный вид, отличная лёжкость. Вкус великолепный. С квадратного метра получают 5 – 6 кг стандартных овощей.

Видео обзор

Списки сортов по различным характеристикам

Ниже мы собрали списки лучших сортов баклажанов для открытого грунта по разным параметрам.

Самые урожайные

Наиболее урожайные сорта и гибриды выделяются мощными кустами и стабильным нарастанием крупных завязей, даже в условиях непогоды. Плодоношение растянутое.

  • Анет F1
  • Десерт Голиафа
  • Заморский полосатик
  • Е Стар F1
  • Клоринда F1
  • Молочник
  • Мулат F1
  • Робин Гуд
  • Саламандра
  • Снежок
  • Чёрный великан F1
  • Эскимо F1

Новые сорта

Мировая селекция баклажанов движется по нескольким направлениям, добиваясь пикантного вкуса без горечи, стабильной урожайности, выносливости к непогоде и болезням. Самые удачные новинки обладают полным комплексом подобных достоинств. Некоторые имеют оригинальный внешний вид.

  • Анет F1 (длительное плодоношение)
  • Белый рыцарь F1
  • Восточный принц (желтоплодный)
  • Пальчиковый (кистевой)
  • Пучковое семейство F1 (кистевой)
  • Царская икра
  • Чёрный русский F1
  • Эскимо F1

Белые

Баклажаны именовались «синенькими», пока не вошли в моду белоплодные разновидности. Современные сорта белых баклажанов имеют тонкий, нежный вкус и грибной аромат.

  • Белая ночь
  • Белый рыцарь F1
  • Вкус грибов
  • Лебединый
  • Молочник
  • Снежок
  • Сосулька

Крупные

Невероятно, но факт: существуют крупные сорта баклажанов не только для теплиц, но и для уличных грядок. «Великаны» наливаются до полукилограмма и более даже в северных регионах. Такие растения требуют хороших подкормок и постоянной влажности в прикорневой зоне.

Сорта баклажанов по регионам

Сорт Вера

Для Сибири

Для уличных грядок Сибири и Урала требуются ультраранние баклажаны, не боящиеся внезапных похолоданий и резких температурных контрастов (+10 ночью и +30 днём). Они стабильно завязываются в любое лето. Растения размещают на самых солнечных участках, защищённых от ветров.

  • Голубь сизокрылый
  • Вера
  • Северянин
  • Сердцевидный
  • Сибирский принц
  • Сибирский аргумент F1
  • Фиолетовый кафтан
  • Фиолетовый шар
  • Эпик F1

Для Подмосковья

В умеренно-континентальном климате Средней полосы отлично удаются скороспелые сорта с повышенной холодостойкостью.

  • Бычий лоб
  • Валентина F1
  • Карлсон
  • Клоринда F1
  • Король Севера F1
  • Робин Гуд
  • Смуглянка

Сорта баклажанов для грунта и теплиц Средней полосы:

Лучшие сорта для открытого грунта 2018 по мнению огородников

Капризную культуру баклажан не все дачники любят высаживать. Хотя правильно подобранный сорт и внимательный уход за растениями, позволяют собирать отличные урожаи. Чтобы упростить выращивание культуры в открытом грунте, рекомендуется выбирать сорта, подходящие для местных природных условий.

В Подмосковье дачники собирают отличные урожаи баклажан сорта Эпик F1. Плоды раннеспелого гибрида вырастают длиной 21-22 см (диаметр 8-10 см). Светлая мякоть баклажан имеет приятный вкус, без горечи. Кусты вырастают полу раскидистого типа, растение устойчиво к поражению вирусом табачной мозаики. В южных регионах этот сорт сразу высевают в открытый грунт.

Огородники Западной Сибири советуют обратить внимание на сорт Клоринда F1. В открытом грунте кусты вырастают высотой 70-80 см. Размер плодов – 12-19 см, масса 300-320 г. Иногда вызревают баклажаны весом до 1 кг. Плотная мякоть с беловатым оттенком обладает приятным вкусом, практически не горчит. Особым достоинством сорта считается устойчивость к неблагоприятной погоде.

Отличный результат работы сибирских селекционеров – баклажан сорта Большой увалень. Многим огородникам нравятся шарообразные плоды, вызревающие весом 550-700 г. По отзывам дачников, баклажаны отличаются необычным приятным вкусом, а белоснежная мякоть практически не содержит семян. Также особо ценится устойчивость растения к сложным погодным условиям.

Для раннего высаживания огородники рекомендуют выбрать сорт Дестан. Растения отлично переносят кратковременные понижения температуры (без потери завязи). Также сорт отличается длительным периодом плодоношения. Длина плодов примерно 25 см, вес 250-300 г. Белая мякоть имеет приятный нежный вкус.

Сегодня мы подобрали для вас лучшие сорта баклажанов для открытого грунта на 2018 год. А какие высаживаете вы?

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх